多地豬源緊張，北方豬價逆襲

甄夢瑩

（中國種豬信息網，北京 100102）

2019 年1月上旬至2019年2月中旬養豬行情概述

2019年1月上旬至2019年2月中旬全國仔豬價格由圖1可以看出，統計時段內，2018年和2019年同時段內前中期仔豬價格較為平穩，最后一周出現較大幅度的變化，2019年仔豬價格整體幅度低于去年同期水平。2019年1月5日-2019年2月15日，全國仔豬平均價格為21.55元/kg，比去年同期（30.39元/kg）下跌29.09%。

如圖2所示，統計區間內，2018年生豬價格總體呈現下降走勢，且下降幅度較大，2019年生豬價格呈現波動，整體價格低于去年同期水平。2019年1月5日-2019年2月15日，全國生豬平均價格為11.95元/kg，低于去年同期（14.62元/kg）18.26%。

從圖3可以看出，統計區間內，2018年的豬肉價格總體呈現下降走勢，略有波動。2019年的豬肉價格較2018年呈現更大幅度的波動走勢，漲跌互現，最后一周出現較大幅度上漲。2019年1月5日-2019年2月15日，全國豬肉平均價格為19.26元/kg，較去年同期（21.75元/kg）下降了11.45%。

如圖4所示，統計區間內，2018和2019年玉米價格均呈現較為穩定的走勢，小幅波動，2019年價格整體高于2018年水平。2019年1月5日-2019年2月15日，全國玉米平均價格為1.95元/kg，高于去年同期（1.89元/kg）3.17%。

如圖5所示，統計區間內，2018年豆粕價格呈小幅下降趨勢，2019年豆粕價格呈現較大幅度下降走勢，總體價格低于2018年水平。2019年1月5日-2019年2月15日，豆粕平均價格為3.11元/kg，低于去年同期（3.14元/kg）0.96%。

從圖6可以看出，統計區間內，2018年全國豬糧比呈現較大幅度的下降走勢，2019年豬糧比波動較大，整體水平低于去年同期。2019年1月5日-2019年2月15日，豬糧比平均為6.13∶1，比去年同期（7.74∶1）下降了20.80%。

全國生豬價格走勢分析

年后開始，北方豬價大幅反彈。尤其東北局地豬價高達12元/kg，已基本追平華東、華中、華南區域。主要原因是年前生豬大量拋售，節后適重生豬數量明顯見少，加之放假期規模場出欄節奏放緩，存在看漲惜售情緒，多地豬源出現緊張局面。另外，多數屠宰企業由于產品庫存偏高，但需求一般，不乏抱有漲價收貨從而刺激產品走貨心理。因此豬價在消費極清淡期連續走高。

但是，東北地區漲勢過于迅猛，高價白條豬走貨困難，部分屠企已開始下調收豬價格。目前東北市場處于供需兩淡的狀況，供需雙方博弈，但因屠企話語權相對較重，預計接下來豬價或穩中緩降。

山東地區大部分地區適重豬源供應仍顯緊缺，加之多地降中到大雪，高速路封路較多，屠企收購存在難度，價格仍有微幅上漲可能。河北部分地區降雪導致道路封閉，生豬收購難度加大。加之節后務工人員返京，消費需求增加，預計低價區仍有上漲空間。河南大豬存欄偏低，小豬占比重較大，部分屠企收購難度仍存，且結算價格偏低，預計豬價有繼續走高可能。

原料方面，東北產區玉米市場整體保持穩定運行格局，深加工企業陸續開工，企業收購量在逐步恢復中，收購價格整體穩定，南方港口及銷區玉米市場購銷尚未完全恢復，且近期船期較少導致港口市場不溫不火，價格整體維持節前水平，部分地區出現漲跌調整現象，但幅度不大。整體來看，國內玉米市場在正月十五前將繼續維持窄幅波動，市場購銷尚未完全恢復，價格或將繼續維持窄幅波動。

受中美貿易談判樂觀情緒提振，美國大豆期貨市場止跌回升大幅反彈。對于國內豆粕市場而言，若雙方達成協議，中美大豆貿易恢復正常，中國必然大幅增加美豆進口，國內豆粕供應充足將利空豆粕市場。此外，節前生豬集中出欄，非洲豬瘟疫情仍有出現，節后飼料需求前景不佳。預計豆粕市場尚難擺脫低位震蕩格局，短期內以窄幅波動為主。