鐘紫琪
摘要:徐聞作為中國菠蘿之鄉,是我國最大的菠蘿生產基地,順應時代潮流,開展菠蘿網絡營銷之路,是本文研究的主要內容。
關鍵詞:農產品;網絡營銷
1.徐聞菠蘿產業發展現狀
1.1開發規模擴大化
徐聞地處我國大陸最南端,產量占全國三分之一,是我國最大的菠蘿生產基地。由于原料豐富,許多大中型企業都在徐聞落戶。菠蘿不僅可以直接食用,它全身都是寶,可以加工為菠蘿罐頭、菠蘿汁、菠蘿果酒等等,還可以提取菠蘿酶,加工為保健品和化妝護膚品,深受消費者喜愛。
1.2產業發展品牌化
徐聞被國家農業部評為“熱帶作物名優基地”“中國菠蘿產業龍頭縣”(中國菠蘿之鄉)” 還確定為“國家現代農業示范區”和“廣東省水果生產先進縣”,同時建立了綠色食品原材料(菠蘿)標準化生產基地,也是“中國長壽之鄉”。當地的“愚公樓”牌菠蘿享有“中華名果”稱號,還是國家地理標志保護產品。
1.3政府政策多元化
政府不僅在技術、資金、物流等方面給予各種支持,還依據自身的資源優勢,積極舉辦“菠蘿文化節”,三大產業聯動發展,即促進了菠蘿的直接銷售,還帶動了當地旅游業的發展。
2.徐聞菠蘿網絡營銷模式
2.1網絡營銷模式
2.1.1自建電商網站營銷模式
目前,以政府部門主導的農產品銷售網站和銷售主體自建網站為主,如順豐優速、每日生鮮為主,在這類網站上,可以完成信息發布、網上下單與支付、物流配送、售后服務等功能,具有一定專業性。
2.1.2新媒體營銷模式
在新媒體時代,農業和網絡的關系已經密不可分,通過微信、微博、微視頻、直播等方式,吸引消費者注意,讓消費者有機會了解菠蘿的生長、采摘、加工、包裝等環節內容,增加產品信任度。
2.1.3電商網店銷售模式
為了迎合消費者,把實體店鋪開到網上去不失為一種好的選擇。首先,不需要店鋪費用,可以節省成本,其次,龐大的用戶數量,流量大,轉換率高,而且,各平臺還開展促銷活動,大大促進了菠蘿的銷售。
2.1.4限時團購模式
團購是近幾年新興起的購物方式,通過美團、聚劃算等第三方平臺發布商品信息,限時促銷,由于價格較為優惠,消費者購買意愿強,而且銷售數量相較單人購買更多,通過限時團購可以達到提高知名度、促進銷售的目的。
2.1.5眾籌營銷模式
農產品眾籌是在農產品成熟之前在眾籌平臺上發起眾籌,消費者支付一定的預訂金,等農產品成熟之后,再把貨發送給顧客,完成交易環境,在這個過程中,消費者不僅能吃到放心的產品,而且還能參與到生產之中,體會農作的樂趣,感受自然的力量,是特色農產品新的營銷熱點。
2.2存在的問題
2.2.1農村信息化水平相對較低
首先,農村信息化基礎設施落后,網絡設施沒有覆蓋;其次,沒有特色農產品網絡營銷服務站,缺少專業人員教授或者直接操作相關流程。
2.2.2農產品標準化程度較低
2018年的菠蘿滯銷事件,很大一部分原因就是由于沒有把品質控制好,部分農民或者中間商缺乏誠信,生熟果夾雜銷售,包裝也過于簡陋,導致消費者收到貨物時,很多爛果,在評論中留下差評,其他消費者一看評價不好,就會放棄購買。
2.2.3建構互聯網品牌的方法相對缺乏
在同品類的產品中如果不能脫穎而出,獲得消費者信賴,就不能占據市場競爭的有利位置。農產品由于自身的生長的周期性、運輸保管的特殊性等原因,品牌建設和品牌維護較難。
2.2.4物流配送體系不完善
首先,針對不同農產品制定不同的物流方案,提高物流配送時的制冷效果,增加新鮮度;其次,增加物流配送中心的建設,合理布局,滿足配送需求;第三,拓展農產品物流配送覆蓋面,特別是種植基地一般在農村,更需要相應的物流支持。
2.2.5網絡營銷人才匱乏,服務水平落后
一方面,有的人認為菠蘿產業就是農業,就是和農村、農民打交道,不愿意從事相關工作,特別是一些去到大城市工作和學習的年輕人,不愿意回來從事和農業相關的工作;另一方面,農產品網絡營銷對從業人員要求較高,需要懂得市場營銷、網絡營銷、產品知識和法律法規等相關內容,還要有一定實踐經驗,門檻較高。
3.徐聞菠蘿網絡營銷的發展建議
3.1加強政策支持
提高農村信息化水平。網絡基礎設置的完善是開展農產品網絡營銷的前提條件,這需要政府提供網絡覆蓋,給予電腦等硬件購置補貼。
發展網絡營銷合作組織。建立合作組織,進行專業分工,設置專門網絡營銷人員負責農產品信息的發布與宣傳工作,同時也進行線下推廣,完善下單、包裝、發貨的工作流程。
加強相關技能人才培養。店鋪美化、活動策劃、售后服務都是決定交易是否成功的關鍵因素,所以政府要組織開展農戶和企業學習電子商務、市場營銷的有關知識,以此來制定合適的營銷策略。
3.2發揮品牌效應
打造地理標志品牌。要加強標準化建設,嚴格檢測,實行市場準入制度,以此來提高菠蘿的產品形象,打造徐聞菠蘿品牌。
豐富品牌內涵。充分發掘菠蘿文化,通過舉辦“菠蘿文化節”,建設菠蘿展覽館,開展菠蘿主題游等活動,提高徐聞菠蘿的知名度和美譽度。
3.3完善服務體系
提高營銷服務體系。做好售前頁面設計,提高售中銷售人員素質,搞好售后退換貨服務,建立起一整套完善的營銷服務體系。并且,物流方面,要根據菠蘿的特性,選擇合適的保鮮包裝,及時準確的送到客戶手中。
加強產品安全監管。一方面,設立專門的監管人員,從網絡營銷的各個層面負責產品的安全,可能誘發安全問題的現象加以管控,全面凈化網絡營銷環境;另一方面,積極引入網絡安全技術,提高網絡營銷的抗風險能力。
參考文獻:
[1]吳光明,陳培鴻,呂澤鏵,劉錦珊,黃鶴.電子商務新形勢下徐聞菠蘿產業的可持續發展研究[J].商場現代化,2018(18)
[2]施維.“徐聞菠蘿滯銷”的啟示[N].云南經濟日報,2016-06-20(A01)