(河北省魏縣林業局,河北 魏縣 056800)
魏縣適宜的土壤氣候條件,孕育了魏縣鴨梨獨特的品質,以個大皮薄、色艷肉細、核小渣少、酸甜適宜、果形端正而享譽海內外,著名的“天津鴨梨”最早就源于魏縣。兼具食用和保健價值。鴨梨在近幾年發展迅速,價格穩中有升,具有極大的發展潛力。合理的栽培管理技術是提高果品質量的關鍵時期,特別是幼樹的整形修剪。幼樹是指5~6年生以前的樹,是樹冠形成的重要時期,一般情況下不結果或初始結果。此期修剪的主要任務是:根據所采用樹形的樹冠結構選擇、培養各級骨干枝,并在骨干枝上形成較多果枝,在樹冠迅速擴大的同時,適齡進入結果期。
現以雙層五主半園形談一下具體的整形修剪法。
定植當年,根據對干高的要求定干。一般干高60 cm左右,并長留20 cm的整形帶,于春季發芽前,在距地面80 cm左右剪截,剪口下要留7~8個好芽,并將地面上30 cm以下的芽抹去。
定干后1年或第2年選出第1層主枝(3~4個),根據幼樹發枝情況,確定主枝臨近或臨接著生。定干后第1年選一生長向上,位置中間的枝作中心主干,剪留50~60 cm,其余分枝選作主枝者留50 cm左右剪留,未選作主枝的枝,視情況長放或短截。若一年選不夠3個主枝,定干后第2年再選。
定干后的第2年或第3年,在選留第1層主枝的同時注意培養側枝。距中心干50 cm左右選留第一側枝。剪截時中心主枝頭留50~60 cm短截,主枝留40~50 cm短截。側枝留30~40 cm短截。空間大缺枝處要于發芽前目傷、環刻以利增發中長枝量。并要注意撐拉枝,開張主側枝和輔養枝的角度,正確處理主側枝和輔養枝的關系。定干后的第3年或第4年,在中心主干上距第1層主枝150 cm左右選留第2層主枝。第2層主枝要插第1層主枝的空間生長,同時注意培養和選留下層主枝上的第2、3側枝和上層主枝的側枝。
從定干后第1年起,每年發出的分枝未被選作主側枝者,采用左擺右移見空插枝的方法盡量多留少疏,長放結果。各骨干枝延長枝頭,根據品種特性和生長強弱以及從屬關系剪留,剪截長度中心枝50~60 cm,主枝40~50 cm,側枝30~40 cm。剪口下留芽要注意培養側枝的問題,鴨梨一般剪口下第2芽發出的枝為側枝,若用第3芽做側枝時需要將2芽抹去。因此鴨梨骨干枝頭短截時要注意剪口下第2或3芽朝需發側枝方向生長。
在第1層主枝選出后的1~3年內,各主枝上每年發出的分枝,要多留少截,作為第1、2側枝的預備枝。到底哪一個做側枝先不要定死,只要把選作側枝可能性大的枝剪留長些,可能性小的剪留的短些或扭枝轉向,占好空間。空間較大處可選留輔養枝補空。等到第1層3主枝的第1、2側枝的預備枝都選出時,再把第1層主枝的分枝整體地、相互照顧地從各預備枝中確定出3個主枝上的第1、2側枝。因為第1層主枝上的第1、2側枝,不但要考慮其距主干的遠近,還要考慮相鄰兩主枝上側枝距離遠近,所以主枝上的側枝要整體考慮和選留。未選作主側枝用的預備枝,可根據其所占空間的大小做為輔養枝或枝組利用。
在各骨干枝空間較大處,要重視選留和培養輔養枝。除了做為培養骨干枝和輔養枝以外,其余的長枝要盡量利用培養枝組。中、短枝要多保留,生長強者要抑制其生長;生長弱者要多緩放促使其早成花早結果,為了便于中長枝或輔養枝成花,可在夏季(5月上旬至6月上旬)環刻(剝)、扭、拉、拿枝軟化促其成花結果。
由于梨樹大多品種萌芽力高,成枝力低,對幼樹各骨干枝的延長枝,要采用輕短截的剪法,使樹冠迅速擴大。未選作骨干枝的枝條要盡量多留少硫。長枝不影響骨干枝生長的甩放,影響較大的適當短截,降低他的高度或扭拉轉向,抑制他的生長勢。要做到背上枝組不過高,背下枝組不過大,多留兩側枝組。各枝組呈扁平分布。對幼樹結合其他栽培措施少疏多留輕短截,這樣即可以使樹冠擴大快,冠內枝條不過密又實用,短枝增多,果枝形成多,對實現幼樹早果早豐有極其重要的作用。
枝組培養方法多采用以下幾種:
1)先放后縮法:多用于中枝,少數用于長枝第1年不剪,第2年回縮到有分枝或待到第3年結果后,回縮到下部分枝處。
2)先放后截法:主要用于中枝。第1年不剪,第2年在延長枝基部短截又稱戴帽短截。
3)先截后放法:多用于中枝。第1年短截,如生長反應不強,第2年甩放。
4)連截法:多用于長枝或中枝培養大型枝組。第1年短截,第2年根據要求不同,選用不同強弱的枝做為延長枝,并加以短截,繼續延伸。
5)連放法:多用于生長弱的中短枝。即第1、2年都不剪,任其自由生長,分生中、短枝。