桃樹喜光,萌芽率高,成枝力強,易出現枝梢過密現象,因而在桃樹修剪時,要嚴格控制枝量,通過合理密植,控制每667 m2栽植株數,合理整形,控制株枝量,盡可能的做到稀樹稀枝。特別是應嚴格控制大枝的量,通過簡化樹體結構,減少枝的級次,著力解決大枝占位問題。采用主干形或紡綞形等樹形,在中干上直接著生結果枝,拉大結果枝間距,提高樹體受光量。
桃樹頂端優質較強,修剪中應注意疏除樹冠上部及外圍強枝,保持樹體及主、側枝主從分明,樹體輪廓始終要上小下大,外小內大,以提高樹冠內膛進光量。同時,生產中要通過適當多留花果分散營養及拉枝緩勢,過高樹落頭等措施,將樹高控制在行距的70%左右,以提高桃園整體的溝通利用率。
花芽質量與果實質量息息相關,生產中應充分利用中部飽滿芽結果,以提高果實品質,這就要求在修剪時注意保護中部的飽滿芽,在冬季修剪時盡量少短截或不短截,枝條應以長放為主,以有效的保護優質花,利用優質花結果,以提高果實品質,促進生產效益提高。
桃樹喜光,生長迅速,易光照惡化,導致結果枝連續結果能力差,因而修剪時應加強更新措施的應用:
1)生產中要加強粗大枝的控制,每年注意疏除主干上及主枝上1~2個過粗枝,以拉大枝干比,保證枝條的粗度在著生部位母枝粗度的1/3以下,來防大枝占位,惡化光照條件。
2)結果枝原則上不留2年生以上的枝,對結過果的枝,有空間時應重回縮,以刺激產生新枝,填補空間,形成新的結果枝;沒有空間時,結過果的枝一律疏除,以保證樹體有良好的透光性。
3)由于桃樹枝條表現一年抽枝,二年結果,因而枝的更新方法有雙枝更新和單枝更新兩種,雙枝更新就是在冬剪時,將生長在一起的兩個結果枝,將下部的結果枝重短截,保留1~2個芽抽生形成新的結果枝,留作預備枝,上部一個結果分枝長放保留結果,結果枝來年結果結過果剪除,預備枝上發出的新枝中上部一個長放保留結果,下部一個重截作預備枝,年年這樣進行,保持結果與生長的平衡。單枝更新就是枝條在結果的同時,在適當部位會發出新枝,在冬季修剪時,將結過果的部分剪除,保留新枝第2年結果,一般單枝結果時,結果之后,由于果實垂壓,在枝上會形成彎曲,在彎曲部位會長出一個新枝,這個新枝即為來看結果枝,可將新枝以前的枝剪掉,年年如此進行。
在修剪時,幼樹期應注意枝條保持大角度延伸,去除大旺枝,保持枝組前小后大;進入結果期后,留枝稀稠得當,嚴防光照惡化;及時回縮更新內膛和中部枝組,保持枝組健壯,防止早衰;注意縮剪大型結果枝組,疏除小型結果枝組;嚴格控制樹冠外圍競爭枝和內膛徒長枝,以保證樹冠整體通透性良好;在樹體開始衰老時,要加強樹冠內膛徒長枝的改造利用,可將其拉平,改造成結果枝,增加有效結果部位,促進產量提高。
一般結果枝直徑大于0.5 cm時,坐果率明顯減少,結果枝直徑小于0.3 cm時,所結的果普遍較小,而結果枝直徑在0.5 cm左右時,坐果率高,所結果普遍較大,因而修剪時應注意疏除直徑大于0.5 cm和直徑小于0.3 cm的結果枝,保留直徑在0.3~0.5 cm的結果枝結果,以利高產優質。
桃樹修剪時,要加強傷口保護,以減少水分的散失,控制流膠病的發生,保證樹體健壯生長。在修剪后,應及時將剪鋸口削平刮光,然后用愈合劑涂抹或用黑色地膜包扎,以利傷口愈合,嚴禁放任不管。