化學—生活中的“雙刃劍”

梅益嘉

摘 要：化學與人們的生產與生活有著密不可分的聯系，小至衣、食、住、行，大至國家重器材料的研發，我們處處都可以見到化學的影子。合理利用化學知識和化學技術可以便利人們的生活，提高人們的生產生活效率，但若使用不當，也會使全球生態環境遭受嚴重破壞，如臭氧層空洞，赤潮水華等。因此，學好化學知識并合理的應用于實踐，既是對更佳生活方式的一種不懈追求，也是對過去生產所帶來不良影響的補救方法，利用好化學，人們的生活方可：“茍日新，日日新，又日新”。

關鍵詞：化學 生活 應用 快速發展

一、了解化學

化學是自然學科中的基礎學科，是一門以實驗為基礎的自然學科，元素周期表使化學得到了快速的發展。

化學是在原子層次上研究物質的組成、結構、性質、及變化規律的自然科學。從氧氣使帶火星的木條復燃，到CO2使澄清石灰水變渾濁，大多數人都可以生動地描繪出其宏觀現象，但只有接觸了化學，才能真正掌握內在的反應機理，才能用這種原理解決更多的實際問題。

二、化學的應用

1、生活中的化學小常識

1.1藥品方面

Al（OH） 3和小蘇打均可以用于制作胃酸中和劑來治療胃酸過多等癥狀，其為堿性物質與胃酸中的H+反應。但是胃潰瘍不能食用含小蘇打的藥品，只能以含Al（OH） 3藥品治療，原因是小蘇打中HCO3-與H+反應會生成CO2氣體，可能使胃穿孔越來越大，使病情嚴重，因此，胃潰瘍患者在購買藥品時要注意藥品的成分。

需要補鐵的人們在吃補鐵劑時，還需要多吃富含維生素C的水果。因為人們補鐵時需要補的是二價鐵離子，而二價鐵離子容易被氧化為三價鐵離子。維生素C具有還原性，可以防止二價鐵離子被氧化。因此，補鐵劑與維生素C一起服用效果更佳。

1.2食品方面

食物纖維對人體有極大的好處。纖維素具有加強腸道的蠕動，減少有毒物質的積累和與結腸的接觸時間，有助于預防結腸炎以及結腸癌的發生的作用。同時，它還可以與食物中的膽固醇及甘油脂的結合，減少脂類的吸收，降低冠心病的發病率。因此，多吃蔬菜水果以保證適量的纖維素對人體的健康有著重要的意義。

紅酒的消毒會用到少量的SO2。SO2本不可以用于食品的消毒，它為含硫的有毒氣體，但其能夠溶于紅酒中起到殺菌消毒的作用，因此，一般紅酒在開瓶時需要搖晃、敞開幾分鐘，目的在于使溶解的SO2逸出，便不會損害人們的健康。

1.3農生產方面

草木灰和氨態氮肥不可以一同對作物施用。草木灰中的CO32-水解產生OH-，氨態氮肥中NH4+水解產生H+，OH-和H+反應使兩個反應都促進正向，最終逸出CO2和NH3，白白浪費了農業原料，大大減少了農民的利潤。

收獲的季節中用高錳酸鉀浸泡的泥土儲存新鮮水果可以延長水果保質期。水果中的植物激素乙烯具有促進植物果實成熟的效果。因此，用酸性高錳酸鉀與乙烯反應，果實成熟的速度就會大大減緩，方便生產者的儲存于運輸。

2、工業生產中的化學原理

“氟利昂”被國際禁止以及限制使用。它無毒，易揮發，易液化，不燃燒，曾廣泛被用作制冷劑以及滅火劑。但進過人們研發發現，氟利昂在強烈的紫外光作用下分解，產生Cl離子，Cl離子會對臭氧層產生長久的破壞作用。故而，為了防止臭氧層空洞進一步惡化，人們決定禁止氟利昂的使用。

工業生產中鍋爐容易產生CaSO4水垢，難溶于酸或堿，但Na2CO3可以與CaSO4反應生成CaCO3，再用酸除去CaCO3，就可以很好的處理鍋爐水垢問題了。

三、利與弊分析

化學使人類受益，體現在生活的方方面面。合成染料及合成纖維的出現，人們對衣服不再停留在單調的黑、白、藍，而是有了更多的選擇，更多的風格；食品添加劑的合成，使食物更具色香味，豐富了我們的生活；顏料、油漆進入大眾視野，各類顏色、裝修風格的住房接連出現；種種結果表明，化學為人類生或提供了極大便利，讓人類物質生活得到了極大滿足。

但世間萬物無絕對，有利必然會伴隨著有弊。住房裝修時常常需要用到各種貼面板和密度板，其中含有甲醛，這種物質是國際衛生組織公認的致癌物質。近年來，霧霾、PM2.5等詞匯屢見不鮮，人們出門也是各類口罩全副武裝，一部分原因是化工生產中，沒有充分考慮環保方面的問題，還有一部分原因是機動車燃燒汽油、柴油、機油等，產生尾氣成份較復雜，有害物質主要有一氧化碳、氮氧化物、碳氫化合物、鉛和煙顆粒等，這些對人類生活造成很大困擾，對人類健康造成很大危害。

以上實例充分說明，化學很大程度上造福了人類，但也對人類造成了一定的危害。因此我們目前面臨的巨大挑戰是尋找合理的化學合成方法，減少對環境的破壞。

四、發展綠色化學，服務人類生活

綠色化學又稱環境友好化學、環?；瘜W、清潔化學。綠色化學即用化學及其它技術和方法，去減少甚至消除那些對人類健康、生態環境有害的原料、產物和副產物等的使用和產生。發展綠色化學，意味著要從過去的污染環境的化工生產轉變為安全的清潔的生產。即實施以下方法：

（1）設計新型的、安全的、環保的、對環境有利的合成路線；

（2）解決反應過程的問題、優化工藝，減少廢棄物的產生和排放，降低對人類健康和環境的危害。

因噎廢食，拒絕化學是一種錯誤的思想。有利之策是學好化學知識，同時結合綠色發展的主題，優化生產工藝，讓化學為我們生活帶來更多便利，讓未來我們生活的地方上有藍天白云，下有綠水青山。

五、心得體會

作為一名中學生，目前來看，我們的力量雖然弱小，但做好我們當下該做的就是對社會最大的貢獻。努力學習高中的化學知識，厚積薄發，為以后貢獻國家奠定堅實基礎。同時，時刻謹記好好利用化學，人們才可以提高自己生產生活的效率，提高自己的生活水平，只要將化學利用在正確的道路上，中華的復興強國之路將會更加順暢！

參考文獻

[1] 成壘，高中化學知識在生活中的應用探討，2017-2

[2] 常睿，如何聯系生活學好高中化學，2017-1

[3] 劉海鋒，感受實驗的樂趣，2017

[4] 汪永朋，生活中的化學在高中化學教學中的應用，2017