環境微生物課堂教學改革探索

林家富 成都大學四川抗菌素工業研究所 王寧 河南牧業經濟學院 沙菁州 四川省固體廢物與化學品管理中心

我國的人才篩選體系決定了絕大部分本科生在進入大學學習之前會經歷一段任務繁重、心理壓力極大的高中生活。在高中階段，教師為了緩解學生的壓力同時讓學生全身心投入高考，一般都會告訴學生高中階段是你人生最艱難的時刻，等你上了大學就輕松、自由了。這種上大學就是去放松、去放飛自我的信念從此深種學生的心底，在學生踏入大學校門徹底萌發、成長。然而，學生們并不知道大7 學才是學習知識的另一個起點，是實現人生蛻變的開始。學生沒有充分認識到大學學習的重要性是導致本科理論知識培養質量不佳的一個原因。與此同時，部分傳統高校的教學理念導致高校更加關注自身科研成果的產出，疏于對學生理論知識的培養。參與本科生教學的教師質量參差不齊，部分老師是真正的熱愛教學而選擇走上講臺給學生傳道授業解惑，也有部分老師是為了完成學校的工作量而走上講臺。對學生理論教育的漠視，各個年級之間相互流傳的“及格論”讓高校校園中充斥著一股不和諧的氣氛，這是導致理論教育質量不盡人意的另一個原因。作為一名高校教師，我謹從自身授課的角度去探討如何調高環境微生物學教學質量，從微生物教學存在的問題、教學手段、考核形式、提高學生學習興趣等方面探討環境微生物學課程教學改革的思路。

一、微生物教學存在的問題

環境微生物學課程涉及的內容繁雜，且微生物學相對于其他宏觀學科而言，學生在學習上會面臨難以建立直觀的概念，從而導致學生在學習和理解上存在著較大的困難；同時環境微生物學講授課時相對較少，要在較短時間內講授這么復雜的一門課程對于教師而言也是一項巨大的挑戰。教學相長在這種傳統的教學體制下逐步變得教學相怠。雖然普通微生物學作為通識教育而存在于大多數高校的學生培養方案中，該課程的重要性不言而喻。然而，對于這門課的重要性卻并不為大多數學生所熟知，導致學生在課堂上參與度較低、對于知識的吸納程度偏低。

二、激發學生本源學習動力，提高微生物教學質量

學生進入高校就讀后，普遍都會有一種如釋重負的感覺。為什么會有這種感覺呢？這是由于學生考上理想的大學是學生或者家長心中許久以來的一個夢想。當學生實現自己的夢想后，就會覺得目前階段已經完美再無缺憾，逐步喪失斗志，讓心中的“追求自由”自由馳騁；學生家長看到自己孩子念大學了，心中也滿心歡喜，認為孩子已經長大了，不在對孩子的學習做太多的約束。眾所周知，無論象牙塔多么美好，學生總是會有走出象牙塔進入社會的一天。因此，我們必須要重新給學生樹立一個新的夢想：繼續念書讀研究生、找一份優質的工作。在幫助學生樹立新的夢想之后，也要讓他深刻地領會到只有認真學習才能實現自己新的夢想。只有這樣才能激發學生內心的求學動力，只有這樣才能事半功倍。

三、優化課程形式，讓學生愛上課堂

(一)組織戶外課程提高學生對課程的關注度

學生對高校理論課程的重視程度一般偏低，其最主要的原因就是學生對課程沒有興趣或者認為該課程學了無用。高校的理論課程一般開始于秋季，秋季也是人才招聘的高峰季節。針對這種情況微生物課程的講授可以嘗試開展一次招聘會體驗課程。即帶領學生去參加一次招聘會并組織學生討論自己的心得，讓學生在這個過程中充分體會到優異的課程成績是成功應聘的一個重要砝碼。讓學生在學習課程伊始就認識到微生物學這門課程的重要性并同時會對于這門課程足夠的重視。

( 二) 在微生物教學課堂中引入翻轉課堂

傳統的課堂教學是教師為講授主體的填鴨式教學，整個課堂就是只聽到教師和PPT 翻頁的聲音，這樣的枯燥乏味、知識稍顯空洞。翻轉課堂(Flipped Classroom)是一類新型的教學方式，在上課之前教師把課程內容錄制視頻上傳網絡，學生通過業余時間根據視頻提前學習知識點，而在課堂上教師主要用于解答學生對課程內容的疑問和拓展教學。其起源于美國邁阿密大學，Michael Treglia 等在講授經濟學入門時首次采用了翻轉教學的模式[1-2]。后來美國科羅多拉州林地公園高中教師亞倫·薩姆斯和喬納森·伯格曼首次提出翻轉課堂的概念并推動其美國中小學的廣泛使用[3]。將翻轉課堂教學模式引入微生物課堂不僅可以借助多種媒介提高學生的興趣、極大地提高上課的效率及有效地解決在較短學時內講授較多知識點的問題。

在教學改革實踐中，教師首先將整個普通微生物學知識點分為六個版塊：微生物形態構造與功能、營養需求、生理代謝、生長繁殖、遺傳變異、傳染與免疫。首先將每個版塊的知識框架及具體知識點做成精美的PPT，然后通過滬江旗下實時互動教育平臺CCTalk 軟件在線錄制講授視頻。班上的學生通過賬號登陸后可以與教師進行實時互動溝通，如果學生當時不方便學習討論，學生空閑時候也可以通過視頻回顧進行學習。除了錄制微生物專業知識講授視頻，同時也可以將部分微生物科普視頻分享至平臺，提高學生對微生物的全面認知和興趣。同時組織學生分小組選擇感興趣的微生物相關知識點制作PPT，給全班同學講解10-20 分鐘。以這種形式增加學生之間的互動能力和拓展學生的知識面。

四、課后評價體制改革

環境微生物學是生物技術、生物工程等專業的必修課程，是其他生物專業課程學習的基礎。真正理解和掌握微生物知識對于學生后期學習其他相關課程及今后繼續深造有著至關重要的作用。高校培養學生不僅是希望學生能獲得一個理想的期末分數，更是希望培養學生對某個領域的知識有著較為深入的認識。因此，微生物學課程的課后評價方式將打破傳統的課程評價方式。傳統課程評價方式傾向于保證每一位同學盡量都不掛科，期末測試內容都來源于期末勾重點或者課程題庫。傳統的評價方式，不僅打消了愿意上課學生的積極性，也加劇了部分同學的厭學情緒，更加有悖于普通高校對人才培養的初衷。因此，微生物學課程評價方式采用過程評價方式結合期末考試測驗進行綜合考核。課程評價包括：學生出勤、課堂提問、互動平臺討論、學生課堂講授知識點、期末考試。前四項課程評價每項為15 分，期末成績為40 分。期末考試的試卷每次課程結束后才根據講授內容出題考察，若期末成績不及格則總成績判定為不及格。