春季多發病的食療法

楊光

祖國醫學認為“百草回芽，百病發作”，意思是說，春天容易舊病復發。同時，春天外感較多，對身體虛弱的人來說，更應引起重視，下面細數一下春季的多發病，并推薦合適的食療法，通過飲食調理身體，保住健康。

肝陽上亢

到了春天，凡有肝陽上亢的人，特別容易出現頭痛、眩暈、失眠等癥狀，這就是祖國醫學早已指出的“春氣者諸病在頭”的原因。現代醫學發現，春天的氣候變化，易使人血壓增高，出現頭痛、頭暈、失眠等癥狀。飲食防治的方法是——

香蕉皮茶：香蕉皮100克，水煎代茶，頻頻飲之。

芹菜茶：芹菜500克水煎，加白糖適量，代茶飲；或用芹菜250克、紅棗10枚，水煎代茶飲。

胃及十二指腸潰瘍

胃及十二指腸潰瘍，也易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品，因為上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用，易形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。以下為您推薦養陰益胃藥膳方——

蒸蜂蜜：可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟后，于飯前空腹服，每日100毫升，分3次服。

蔬菜汁：新鮮的卷心菜，洗凈、搗爛，用消毒紗布絞汁，服時稍加溫，每日2次，15天為一個療程。

牛奶蜂蜜飲：牛奶250毫升，煮開后調入蜂蜜50克，白芨6克，調勻后飲用。

老年慢性氣管炎

老年慢性氣管炎，也易在春季發作。飲食防治的方法是：

多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。飲食宜清淡，忌食葷腥、油膩食物，俗話所說“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”是有一定科學道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜及過甜、過咸的食物也要少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。