文/本刊記者 宋 莉

一直以來,科技創新都被企業奉為金科玉律,但并不是每一個致力于科技創新的企業都能夠獲得很好的發展。甚至有調查顯示,隨著科技創新越來越強,企業的壽命反而越來越短,這是因為伴隨創新而來的不僅是產品和服務的革新,更有成本的增加、資源的消耗以及競爭的加劇等等。而那些創新能力不強、創新方法不對、創新成果轉化不足的企業則和那些不注重創新的企業一樣,隨時都面臨著被市場淘汰的風險。福建康是美生物科技有限公司的總經理黃軻是中國生物科技領域知名的創新研究者。多年來,他帶領企業專注于功能性保健產品的技術研發,取得了以一種調節腸道菌群健康的益生菌組合物為代表的多項原創技術成果,在預防由壓力、不合宜飲食習慣等引起的消化道生態失調類疾病方面具有一定的作用。以此技術為基礎生產的益生菌產品在推向市場后廣受好評,助推企業成為眾多創新型企業中的佼佼者。
所有的成功都不是偶然的,科技創新也是如此。黃軻對于腸道益生菌組合物的研究之所以能夠獲得市場的認可,為企業創造巨大的經濟利潤,與他深入探究并精準把握消費者的消費需求有著直接關系。黃軻認為,市場需求是企業進行技術創新和產品創新的風向標,決定著創新成果應用價值的大小。企業應當以消費者的實際需要為導向進行技術創新和產品創新,才能最終獲得消費市場的認可,實現研發價值。
在生物科技領域從業多年,黃軻對于消費者的心理需求有著非常準確的把握。他發現,隨著社會物質生活水平的提高,消費者對于身體健康的關注和重視程度正在不斷增加。除了就醫吃藥,人們也需要優質的保健產品來維護健康、預防疾病,特別是用于整體身體調節的保健產品更加受消費者青睞。為此,黃軻帶領公司技術團隊展開了深入研究,并對腸道益生菌群產生了濃厚的興趣。
腸道益生菌是定殖于人體腸道系統內的一種活性微生物,對于調節人體微生態平衡發揮著重要作用。黃軻認為,腸道健康是人體健康的根本。“正所謂‘萬病始于腸道’,小到便秘、腹瀉、皮膚問題,大到高血壓、糖尿病、臟器官病變都與腸道健康密切相關。人的腸道健康如果出現問題,必須要注重保養,益生菌就是一種很好的手段。如果能夠研發出一種有效調節腸道菌群健康的益生菌組合物,那么其市場前景一定十分廣闊。”黃軻說。
基于對益生菌廣闊市場前景的判斷,黃軻對腸道益生菌的相關技術進行了創新,并成功研發出一種調節腸道菌群健康的益生菌組合物。該組合物可以有效建立與維持健康的腸道菌群,對于提高人體的抵抗力和免疫力具有明顯的效果,在推向市場后因其突出的效果深受廣大消費者歡迎。關注消費市場,滿足客戶需求,黃軻的科技創新理念將技術與市場緊密結合起來,指引著福建康是美生物科技有限公司不斷走向成功。
早在20世紀30年代,益生菌產品就已經誕生。現在,益生菌被廣泛應用于醫藥、食品、畜牧業等多個領域,在人們的生產生活中發揮著越來越重要的作用。但在研究中黃軻發現,益生菌作為一種活的微生物,“活性”才是決定其實際效果的關鍵。
“益生菌是有生命的。但作為一種產品,益生菌從生產到流通,再到食用,其生命力受到層層關卡的考驗。從生產運輸的環節來說,益生菌產品需要非常嚴格的冷鏈運輸。一旦失去冷鏈條件,益生菌的活性就會大打折扣。從食用的環節來說,益生菌在到達腸道并定殖之前,需要經過消化系統,其中的酸性胃液和堿性膽汁同樣會殺死大量益生菌。這樣,能夠存活并定殖于腸道的益生菌就十分有限了。”黃軻介紹說。
針對現有益生菌產品難以在腸道內定殖的問題,黃軻另辟蹊徑,創新性地為益生菌提供了特殊養料,并刺激有益菌群的生長,增強了益生菌產品的活性和定殖能力。同時,黃軻在益生菌中添加了活性物質,并通過各物質成分之間的合理搭配進一步增加了益生菌的定殖率,提升了產品調節腸道菌群健康的效用。
黃軻創新研發的益生菌組合物因良好的定殖能力領先于行業內的同類產品,因此備受客戶和消費者的認可,產品銷量節節攀升。在益生菌行業市場,各類產品琳瑯滿目,競爭也十分激烈。黃軻的創新成果憑借技術上的領先殺出重圍,獲得成功,這充分說明了技術領先的重要性。
黃軻表示,在帶領企業技術團隊進行創新時,他始終致力于研發最先進的技術。他認為,在創新驅動發展的新時代,企業間比拼的不僅是創新力度的大小,更是創新成果的優劣。只有在技術上實現領先,才能掌握發展的主動權。正是遵從這樣的科技創新理念,福建康是美生物科技有限公司的產品才在市場中具備了較強的競爭力。
優異的產品品質也是福建康是美生物科技有限公司在市場競爭中獲勝的重要原因。科技創新的成果最終需要通過企業產品來體現,如果產品品質不過關,再先進的技術都成了無源之水、無本之木。企業必須要對產品的品質問題重視起來,即使是一些看來無關緊要的品質瑕疵,一旦在口碑上積累起來也會對企業品牌產生不可估量的負面影響。
黃軻認為,產品品質的提升是多方面的,其中,技術因素和管理因素尤為關鍵。他說:“對于制造業來說,產品的高品質首先依賴于先進的生產技術。特別是益生菌產品,不但對生產過程中的衛生安全有著嚴格的要求,而且對于產品活性的保持也有著苛刻的規定。科學的產品管理也十分重要。原材料品質、過程把控、抽樣檢驗、人員管理等等都需要企業管理者更加用心地對待。”
在生產技術方面,黃軻摒棄了傳統制造業單純依靠機械生產提升產品品質的做法,而是通過開發智能軟件全面地提升了益生菌生產的自動化水平。益生菌培養系統、互聯網遠程定位益生菌發酵系統和針對微生物檢測的前處理系統就是黃軻在此方面取得的突出成果。有了智能軟件的幫助,生產益生菌產品的內在流程變得更加專業和標準,不但使益生菌產品的品質得到了大幅度的提升,還節省了大量的人力物力。
在產品管理方面,黃軻尤其注重生產制度的建立和完善。他說,產品生產的各環節需要有效的制度進行約束。特別是大規模的產品生產,不能僅僅依靠人的力量來進行管理。充分將產品生產的各要素納入到企業制度中來,使產品生產的外在過程標準化,盡量避免偷工減料、產品污染等不良現象,保證企業產品品質,科技創新的價值才會得到充分實現。