長壽是福是禍?

王原

做個健康快樂老人

50年前人類平均壽命只有58歲；50年后的今天，人類平均可活到68歲。世界衛生組織（WHO）指出，老齡人口持續增加，全球人類接下來將面對一項更巨大挑戰——應付非傳染性疾病。

根據世界衛生組織（WHO）對老年的定義是，60歲及以上人士為老年人。專家估計2050年時，全球每5個人當中就有一人年過60歲。于是有人說，人類更長壽未必是好事，活著不健康反而更痛苦！人類老齡化最害怕的是拖著殘軀敗體依賴他人生活。“人類壽命延長意味著急性傳染性疾病不再是導致死亡的主要原因，反觀癌癥、免疫系統疾病和慢性非傳染性疾病，這些可導致殘疾和依賴性的疾病成為了人類的敵人”。

那么，事實真是如此嗎？答案或許是殘酷的：生活越方便，人們活動量減少，加上快餐文化施虐，導致肥肝人群處處可見，全球每10個人中便有至少人人肥胖，每年至少有280萬人死于超重或肥胖。

體重超重和肥胖可引發更嚴重的健康危機如心血管疾病、高血糖、高血壓等。而心血管疾病40年來一直是人類頭號殺手！

研究證實，長期維持低纖維飲食、缺乏運動、抽煙、酗酒、肥胖都是導致慢性疾病的原因。不良生活習慣也是致使一個人“衰老”的其中重要因素。

保持活躍，遲緩老化

衰老是極復雜的整體性退化過程，由多種因素導致，包括基因遺傳、環境周遭以及生活習慣。

研究發現，擁有長壽家族史的家庭，長壽者較多。環境周遭指空氣、陽光、水質環境污染指數可造成自由基的形成，80%～90%的退化性疾病如老人失智癥、癌癥、白內障、呼吸系統疾病都是自由基導致而成。生活習慣則是飲食、工作帶來的身體負擔如壓力、高脂高糖飲食都對可催老。

我們不能單憑一個人的外表、歲數去判定一個人衰老，而是根據生理健康狀況、對外界的適應能力、心理狀態來定論一個人是老還是年輕。人類無法阻擋歲數增長，卻有能力減少歲月在身上留下的痕跡，延緩衰老。

慢性非傳染疾病是可預防的疾病，從今天開始改掉不良生活習慣，便能抬頭挺胸迎接歲月。

身體健康可分為三個部分：生理、心理和社交健康。

生理

所謂病從口入，飲食是決定人體生理健康。世界五大長壽地區意大利撒丁島、希臘伊卡利亞島、哥斯達黎加尼科亞半島、美國加州洛馬林達和日本沖繩島。這些地區的人都有一個共同點，就是保持健康的飲食習慣。

意大利撒丁島人日常飲食包括大量谷糧、蔬果、豆類、堅果、橄欖油、少紅肉多白肉（魚肉）。在日本沖繩島人生活恬逸，飲食更多以清淡、高纖、大量魚肉為主。

定期運動也是保持生理健康的法門。運動能燃燒脂肪控制體重，也有助增加免疫力，紓解壓力，對生理和心理健康皆有幫助。建議年長者可每日進行中輕度運動，如慢走等。

心理

緊湊的生活環境下，人們容易陷入精神緊繃、心緒不寧、情緒不穩的狀態。不穩定的心理狀態可導致體內分泌腎上腺素，加速衰老。從容面對生活，青春方能永駐。

壓力也可導致睡眠時磨牙、失眠、發惡夢、肩膀酸痛、長期暈眩、語言障礙、心悸、性功能障礙、經常傷風感冒、扁頭痛等病癥。

紓解壓力最有力的方法是安穩的睡眠。睡眠可以幫助一個人整理情緒，更新腦細胞，有利于神經系統健康。倍感壓力時也可嘗試打坐、運動、聽輕音樂，讓緊繃的心情得以紓解。

社交

美國哥倫比亞大學醫學院研究證實，老年人參與社會休閑活動可降低患上健忘癥機率達38%。另外，美國佛羅里達大家研究指出，活躍于社交活動，可助于一個人產生對自己的滿足感，助于產生正面自我價值觀。

心理學家指出，退休后呆在家中無所事事的年長者容易發展出三大心理疾?。簯n郁癥、健忘癥和疑慮癥。因此，退休后人們應該繼續參與社會活動，維持與社會聯系，讓身體和腦子保持活躍。

頭腦和肌肉保持活躍有助于人體時刻保持在最佳狀態，減低退化性失憶癥。建議老年人可參與興趣班、再學班、自愿公益活動。

高果糖加速腦細胞退化

現代食品工業大量使用人工合成果糖玉米糖漿，這高果糖被證實對人體的作用比天然糖更不好。

美國普林斯頓大學研究指出，長期被喂食添加了高果糖飲食的老鼠，比起正常飲食的老鼠，即使攝取熱量的總量不變，體重卻增加了48%，更嚴重的是出現了代謝癥候群，癥狀包括腹部的內臟脂肪明顯累贅。

為了健康，加拿大政府向糖宣戰。哥倫比亞省政府規定，自2008年起，學校福利社和販賣機全面禁售垃圾食物與含糖的無營養價值飲料。

加拿大政府所公布的飲食指南建議，在加拿大人每日平均攝取的2200卡路里熱量中，食品中的添加糖最多不應超過48克。加拿大心臟暨中風基金會建議，不論成人或小孩，每人每天不要飲用超過125毫升的果汁。

營養學者也發出警告，對那些宣稱“營養飲品”的飲料應當小心。一罐355毫升的可樂含有39克糖，而同分量的百分百純果汁有33克糖，可見兩之間的糖含量差別其實沒多少。

果糖玉米糖漿可改變腦細胞，加速腦細胞退化，并且在人體出現于酒精類似的反應，導致提高體脂肪、具有抗胰島素性，可引發糖尿病、肝病、心血管疾病。為健康，為抗老，小心用糖。

七大秘訣，老而不衰！

秘訣一：吃七分飽。一般人體一天所需熱量只有2000卡路里，攝取過多熱量只會加重身體負擔。

秘訣二：睡8小時。每天保持8小時睡眠時間更有利于健康，還要按時上床睡覺和起床。

秘訣三：保持運動。研究發現，人到25歲之后，新陳代謝就以每10年下降約5%，所以每天保持30分鐘中輕度運動，可助提高新陳代謝。

秘訣四：進補養身。補充維生素C、維生素E可助抗氧，多進補增加抵抗力能對抗自由基。

秘訣五：笑口常開。微笑處世有利于人際關系，也可保持心情愉悅，減少壓力。

秘訣六：愛情滋潤。愛情自古被視為最佳美顏法，性生活有助延年益壽，老年人也要保持性生活規律。

秘訣七：道德修身。心理學研究發現，為人處事以道德為先不但能展現個人修養，也對人體健康有益。