黃瓜巖棉椰糠條水培技術(shù)

劉勛志 蘇華 王志豪 李祖勇

劉勛志，廣西玉林五彩田園中農(nóng)富玉國際農(nóng)業(yè)科技有限公司，537035，電話：15277045114

蘇華，王志豪，李祖勇，廣西玉林五彩田園中農(nóng)富玉國際農(nóng)業(yè)科技有限公司

導(dǎo)讀：采用巖棉椰糠條栽培黃瓜產(chǎn)量高、品質(zhì)好、節(jié)水節(jié)肥50%左右，且可與旅游農(nóng)業(yè)結(jié)合。在玻璃溫室內(nèi)栽培，使用自動施肥機(jī)、供液管等施肥；采用“M”形掛鉤器吊蔓。椰糠條使用后應(yīng)消毒一遍，供下次使用，降低成本。

黃瓜巖棉椰糠條水培技術(shù)產(chǎn)量高、品質(zhì)好，667 m2產(chǎn)量高達(dá)2萬kg，觀光期可長達(dá)6個月，且比土壤栽培節(jié)水節(jié)肥50%左右，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園的亮點(diǎn)技術(shù)，科技含量高，干凈、衛(wèi)生、無污染。廣西玉林五彩田園結(jié)合自身旅游農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，在觀光園區(qū)溫室進(jìn)行黃瓜巖棉椰糠條水培種植多年，取得很好的栽培效果和較高的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

1 設(shè)施系統(tǒng)

整個系統(tǒng)包括玻璃溫室、栽培槽、自動施肥機(jī)、清水池、供液管、升降車。

1.1 玻璃溫室

為全日光溫室，頂高6 m，溫室內(nèi)配有風(fēng)機(jī)濕簾降溫系統(tǒng)和內(nèi)外遮陽網(wǎng)構(gòu)件，全年可調(diào)控溫度在20～30℃范圍內(nèi)，利于植物生長。

1.2 栽培槽

由PVC塑料材料制成寬17 cm，高10 cm，長度20 m的栽培槽，槽體墊高50 cm鋪設(shè)，美觀、大方。行距1.5 m，槽上方3.5 m處拉2條平行的掛蔓線，便于處引蔓向上生長。槽內(nèi)可放置椰糠制成的栽培條作為根系生長的固定基質(zhì)，栽培條由塑料袋封閉包裝，長為1 m，寬為15 cm，高10 cm，栽培時每條栽培條下部剪6個開口，便于排水；上部每條栽培條按株距20 cm，分別剪5個10 cm×10 cm的正方形開口，種植時直接把育好苗的10 cm×10 cm規(guī)格巖棉塊擺放在椰槺條上的孔洞即可。槽內(nèi)加裝有供液管，每個巖棉栽培塊上插一根滴箭供液，槽內(nèi)尾部裝有排液口，可把多余的營養(yǎng)液排走。

1.3 自動施肥機(jī)

由電腦設(shè)置參數(shù)調(diào)控，可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時定量供液及調(diào)整肥料濃度供液。由母液罐、電腦控制器、清水池及供液管件組成。使用時，先把肥料溶解在母液罐內(nèi)，連接上清水池和供液管，通過電腦控制儀調(diào)整好施肥參數(shù)，即可實(shí)現(xiàn)自動施肥灌溉。肥水不設(shè)回流使用，澆灌后滲出的營養(yǎng)液直接排走。

1.4 升降車

可以升降操作，方便落蔓及整枝吊蔓，可自由進(jìn)出1.5 m行距的空地，實(shí)現(xiàn)立體空間栽培管理，發(fā)揮最大的生產(chǎn)效益。

2 品種選擇

黃瓜采用無土栽培方式，由于其生長速度快，而且采摘時間長，長達(dá)5～6個月，單位面積產(chǎn)量高，一般都選用無限生長型的品種，經(jīng)栽培試驗(yàn)可選夏之光、冬之光、戴多星等。

3 播種育苗

①種子處理 采用55℃熱水浸泡紗布包好的種子，不斷攪拌，持續(xù)15 min，然后浸種 4～6 h，再用濕毛巾包好，放入30℃恒溫箱中，待種子露白時即可點(diǎn)播。

②基質(zhì)處理 采用商品育苗土進(jìn)行育苗，疏松透氣，雜菌和雜草種子少，出芽率高。點(diǎn)種后，最好澆淋一遍50%辛硫磷乳油1 000倍液加50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液殺蟲消毒。

③巖棉塊移苗定植 先用72孔穴盤點(diǎn)種育苗，待苗長到1葉1心時，移苗到10 cm×10 cm的正方形巖棉塊中心，繼續(xù)培養(yǎng)，可適時澆5‰平衡復(fù)合肥1次。15～20天后，巖棉塊內(nèi)的苗根系下扎，爬滿巖棉塊內(nèi)部，3葉1心時轉(zhuǎn)入至栽培棚內(nèi)。

4 肥水管理

采用自動施肥機(jī)進(jìn)行澆肥管理，只需待母液桶肥料用完后再按說明書溶解黃瓜專用水培商品肥，即可自動實(shí)現(xiàn)肥水管理。在自動施肥機(jī)上設(shè)定施肥時間為每天 8：00～18：00， 每隔 60 min 滴肥水 2 min，出水肥料濃度調(diào)節(jié)到EC值為2.0～2.8 mS/cm，苗期濃度可調(diào)低一點(diǎn)，掛果期后增加。肥水不再回收利用，多余滲出肥水直接排走，預(yù)防雜菌積累傳播病害。

5 植株調(diào)整

①吊蔓 當(dāng)植株長至20 cm后即可吊蔓，采用“M”形掛鉤器吊蔓，可根據(jù)植株無限生長的特性進(jìn)行不限長度吊蔓。掛鉤器卷線長度為30 m，可以滿足莖蔓長達(dá)6個月的生長需要。生產(chǎn)上枝蔓長至接近頂線時，即可下放吊繩，同時把基部的老葉、病葉剪去，保持下部通風(fēng)透光，減少病害。

②繞蔓 采用專門的吊蔓環(huán)理蔓，可以防止繞蔓不牢，導(dǎo)致生長點(diǎn)下垂，弄傷枝條，每隔40～50 cm套用一個吊蔓環(huán)，無需繞蔓，操作便捷。

③盤蔓 為了加強(qiáng)下部的通風(fēng)透光性，不至于使下部枝條散亂，每行植株分左右2行進(jìn)行落蔓，奇數(shù)植株沿左統(tǒng)一落蔓，偶數(shù)植株沿右統(tǒng)一落蔓。

④整蔓 黃瓜結(jié)果量大，每個節(jié)點(diǎn)有2～4朵雌花，應(yīng)適當(dāng)剪除，只留1～2個，同時及時摘除畸形瓜，提高商品率。此外，黃瓜側(cè)枝、卷須也要剪除，只留主蔓結(jié)瓜。

6 巖棉椰糠條使用時間

每茬黃瓜種植后，可輪種一茬辣椒或番茄，提高巖棉椰糠條的使用次數(shù)，降低材料更換成本。但需要對基質(zhì)消毒一遍，可選用99%高錳酸鉀粉劑1 000倍液浸泡巖棉塊2～4 h，椰糠條可以澆淋藥水消毒2～4 h，殺滅病菌，實(shí)現(xiàn)重復(fù)利用。

7 病蟲害管理

①霜霉病 注意通風(fēng)透光，降低棚內(nèi)濕度，可選用33%喹啉酮懸浮劑1 500倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防治。

②白粉病 可選用25%嘧菌酯懸浮劑500倍液或3%多抗霉素可濕性粉劑800倍液防治。

③細(xì)菌性角斑病 可選用50%腐霉利可濕性粉劑800倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑1 000倍液防治。

④白粉虱、薊馬 溫室設(shè)施生產(chǎn)，最好每茬作物采收后高溫悶棚7～10天，降低蟲源；在棚內(nèi)張貼黃板進(jìn)行誘殺；采用化學(xué)藥劑定期防治，可選用15%異丙威煙劑熏煙防治或20%啶蟲脒可濕性粉劑800倍液、21%噻蟲嗪懸浮劑600倍液噴霧防治。

8 采收

適時采收，增加口感，提高商品價值。一般花后7～10天，即可采摘，過晚果實(shí)過大，果內(nèi)形成籽粒，降低適口性。