長適采期黃皮洋蔥品種連蔥15號

潘美紅 楊海峰 惠林沖 繆美華 陳微 何林玉 陳振泰

潘美紅，江蘇連云港市農業科學院，連云港市海州區迎賓大道，222000

楊海峰，通訊作者，連云港市農業科學院，電話：13775492959，E-mail：13775492959@163.com

惠林沖，繆美華，陳微，何林玉，陳振泰，連云港市農業科學院

可藥食兩用[1]的洋蔥具有豐富的營養，很好的保健功能，加上其國內外市場需求大、種植效益高，已成為我國很多地區農民增收的主導產業[2]。隨著洋蔥產業的發展，中國的洋蔥種植面積和產量均居世界第一[3]，滿足了國內外市場需求，提高了農民的收入。但是，近幾年，洋蔥的價格隨國內外市場影響波動較大，市場上不同熟期洋蔥品種的種植收益不穩定[4]。為有效地緩解因采收時間造成的收益差，連云港市農業科學院選育出長適采期洋蔥新品種連蔥15號，可以靈活地根據市場行情進行采收，保證種植效益。

1 特征特性

連蔥15號是729A和743的雜交后代通過多代系統選育而成的中早熟黃皮洋蔥新品種，生長勢旺，植株直立，6～7 片管狀葉，株高 60～70 cm；鱗莖圓球形，假莖較細，球形指數0.8以上，單球質量300 g左右，球形整齊，球莖大；平均每667 m2產量為5 400～5 900 kg；商品性好，外皮金黃色，有光澤，內部鱗片白色，辛辣味淡，有甜味；抗性好。該品種適采期比普通品種長10～15天。

2 品種示范

2014-2015年及2015-2016年分別在徐州豐縣首羨鎮、趙莊鎮，連云港贛榆區沙河鎮及高新區云臺農場進行示范，對照品種如下：早熟黃皮洋蔥品種陽春黃、錦球，中熟品種黃金大玉蔥、連蔥9號，2014、2015年均在9月10日播種，苗齡55天即11月 4日定植，株行距 15 cm×15 cm，每個小區50 m2，2次重復，隨機排列。采收時間為：早熟以最早倒伏期后7天，中熟以最遲倒伏期后7天。

3 示范結果

連蔥15號膨大期和倒伏期表現與陽春黃、錦球相近，5月初可采收；黃金大玉蔥和連蔥9號在5月下旬可采收（表1）。

4個試點2個年度的表現，3個早熟洋蔥品種的球形指數均超過0.80，連蔥15號和陽春黃的球形指數分別達到了0.89、0.87；單球質量連蔥15號明顯高于陽春黃和錦球；分球率3個品種表現相當；連蔥15號作為早熟品種采收時，平均每667 m2產量為4 830.8 kg，比陽春黃增產11.93%，比錦球增產17.75%，產量優勢明顯。連蔥15號作為中熟品種采收，球形指數為0.85，平均單球質量342 g，平均每667 m2產量達到6 660.4 kg，不管是洋蔥商品性還是產量，明顯高于黃金大玉蔥；連蔥9號作為加工專用型洋蔥，商品性和產量表現優于連蔥15號（表 2）。

4 栽培技術

4.1 播種育苗

播前選擇地勢高、排灌方便、土壤肥沃、2～3年未播種蔥蒜類作物的壤土或砂壤土田塊作苗床。結合整地每667 m2施腐熟有機肥6 000～8 000 kg，磷酸二銨20 kg，耕耙2～3次，將肥與土壤充分混勻后整平畦面。

最適播種期，淮北地區9月5～10日，淮南地區9月15～20日。為利于種子發芽，播前宜將洋蔥種子在陽光下曬8～10 h。

苗床的底水要澆足，待水充分滲下，洋蔥種子拌適量細土均勻撒播，播后覆蓋營養細土并輕輕刮平，厚約1 cm，然后再蓋一層遮陽網（稻草亦可）以保墑防曬，防雨水沖刷。當洋蔥出苗50%左右時，于傍晚時分揭掉覆蓋物。

表1 各試點洋蔥膨大期與倒伏期 月/日

表2 各試點洋蔥產量表現

4.2 苗期管理

齊苗后，保持田間干干濕濕，土壤濕度不宜過大，雨天及時排除積水。整個苗期拔草2～3次。齊苗后每7～10天噴一次70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600～800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，以防真菌性病害，如發現立枯病可噴霧70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液進行防治，猝倒病可噴霧75%百菌清可濕性粉劑600倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑進行防治。發現煙青蟲為害，可用50%辛硫磷乳油800倍液進行噴霧防治。

4.3 定植

每667 m2施用優質腐熟有機肥4 000～5 000 kg，三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）30～40 kg。施肥后深翻20 cm，使土肥混合均勻，耙平后作畦，每667 m2噴灑48%氟樂靈乳油150 mL，覆蓋地膜。為減少拔苗時根系損傷，定植前1～2天苗床澆水。

苗齡 55～60 天，選擇假莖粗 0.5～0.6 cm，株高15～20 cm的健壯、無病苗，以約2 cm深度栽苗，仔細壅根覆土。定植行株距15 cm×13 cm，每667 m2種植密度為22 000～24 000株。

4.4 定植后管理

洋蔥定植緩苗后，越冬前一般不需追施速效肥也不需太多水分。在強寒流到來之前及時灌封凍水，整個冬季田間不能太干，保持土壤濕潤，以防蔥苗被風干，發生凍害。

越冬后，于3月上旬蔥苗返青時，結合灌水，每667 m2穴施尿素25 kg及復合肥20 kg，以滿足地上部分植株旺盛生長期對養分的需求。4月上旬，進入鱗莖迅速膨大期，此期又是一個需肥高峰期，每667 m2施20 kg尿素和磷酸二銨20 kg，以保證鱗莖的正常膨大。在洋蔥地上部分植株旺盛生長期及鱗莖膨大期，田間不能缺水，要保持田間土壤濕潤，一般7～10天灌一次水。

4.5 病蟲草害防治

①霜霉病及紫斑病 可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液等噴霧防治，每隔7～10天一次，連續防治2～3次。

②蔥薊馬 可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治，每隔7～10天噴一次，連續防治2～3次。

③草害 洋蔥生長期間，田間如有雜草，要及時拔除，以防與洋蔥爭肥。

4.6 采收及后續管理

連蔥15號適采期長，根據市場行情選擇最適采收期。采收要選擇晴天進行，將蔥球拔起，用葉片遮蓋蔥球，擺放于畦面晾曬1～2天，后剪除蔥秧，留假莖2～3 cm，按鱗莖大小分級分別裝袋，蔥球可采用垛藏、堆藏、囤藏或冷庫貯藏[5]。