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淺談九年級化學實驗教學創新與補充

2019-04-08 03:47:00房宜彪
中學課程輔導·教學研究 2019年30期
關鍵詞:化學探究實驗

房宜彪

一、實驗思想的創新——變教師演示實驗為學生演示實驗或分組實驗

創新首先從教師的觀念轉變著手,傳統的演示實驗總是以教師根據教材的要求與步驟進行邊演示邊講解,告訴學生要注意什么、觀察什么,完全剝奪了學生“主動參與”的權利,更談不上親身體驗,發揮不了自己的主體作用,違背了當前形勢下的課改要求,學生的實驗能力和創新能力難以發展。甚至有些學校變“做實驗”為黑板“講實驗”、“背實驗”或者簡單看“視頻錄像”代替“動手實驗”。對于實驗來說講十遍不如做一遍。筆者將部分演示實驗改為分組實驗、部分實驗分組輪值的辦法輪流走上講臺進行演示實驗,增強學生的感性知識,增加學生動手動腦的機會,豐富學生的創造體驗。例如,在《二氧化碳制取的研究》時設置了兩個主題:1.探究制取二氧化碳的合適藥品,將“塊狀大理石、粉末狀大理石、碳酸鈉粉末、稀硫酸、稀鹽酸、濃鹽酸”,讓學生分組實驗、討論、歸納、選擇出制取二氧化碳的最佳組合藥品;2.探究制取二氧化碳的裝置,充分發揮教材(人教版上冊P114)圖,引導學生設計裝置、通過學生小組討論設計的優缺點及可行性方案,最后由教師審定是否安全、能否取得成功,并準備充足的實驗器材進行學生實驗。這樣既可以讓學生動手動腦,開闊學生的視野,還激發了學生的創新意識,也很好地完成了一次研究性學習探究的過程。

二、以“趣”激趣——開發趣味性實驗和家庭小實驗

九年級化學是學生首次系統接觸和學習化學知識,激發學生學習化學的興趣是化學教師的重要工作。筆者每年在“化學第一課”中都會開展一些有趣的實驗,刺激學生的感官,充分調動學生學習化學的積極性:魔棒生煙、清水變牛奶、神奇紅色字、黑雪糕、燒不壞的手帕等簡單好玩的實驗,有效激發學生學習化學的興趣。筆者在進行教學設計時,有意識地以小實驗的形式進行新課引入。如在講二氧化碳的性質一課時,從歐洲“屠狗澗”引出二氧化碳的性質以及簡單的“燈火實驗”,從燈火實驗的原理與道理引出二氧化碳的性質教材內容。

另外,家庭小實驗因真實、簡易,學生參與容易,筆者在教學設計時,根據實際情況盡可能地將家庭小實驗在課堂上以學生展示為主,鼓勵學生發揮自己的聰明才智,爭取利用廢棄物品進行家庭小實驗,如石墨(電池芯、鉛筆芯)的導電性、用蠟燭制取炭黑、用廢棄的衣物、塑料瓶等制作簡易凈水器等。

三、設計實驗——抽象問題形象化、微觀問題宏觀化

教材中的部分實驗演示效果不理想,可視度不高等現象;還有部分知識是空洞的理論或講解,學生難以接受和理解,通過實驗改進或增加實驗來增強實驗的可視度,幫助學生理解這些知識。如,1.對教材中檢驗蠟燭和酒精燈的火焰溫度,課本用一支小木條或火柴進行檢驗,經過改進,筆者采用一張白紙,迅速平伸進火焰約2s后取出,可以清晰看見周圍黑圈中間白的現象,對于理解火焰分層及溫度情況一目了然。2.如在講《分子和原子》時將實驗進行如下改進:(1)用一條細長的用無色酚酞試液潤濕的濾紙放在一支試管中,并在試管口放一團棉花,然后在棉花上滴上幾滴濃氨水,很快就能看見濾紙條從試管口至里慢慢變紅,讓學生“看見”分子的不斷運動。(2)取200mL的容量瓶,先往容量瓶內加入約100mL的水,并往其中加入2滴紅墨水(顯色,現象更清晰可見),然后往容量瓶中慢慢加入酒精至200mL刻度,蓋上瓶塞,搖勻。能清晰地發現容量瓶中形成一段空柱,使學生親眼觀察到分子之間確實有間隔。

四、使用先進手段——關注每個學生的視覺效果

近年,筆者不斷嘗試在進行演示實驗時用實物投影儀或手機(手機和投影連接)直播,并通過投影出來實時播放,基本上能讓全班學生看見實驗現象。如:酸、堿、鹽相關實驗如金屬與酸反應、大理石與酸反應等實驗,能收到較好的效果,且實驗可以向微型化發展,節約了藥品且低碳。設備要求不高,只要教室備有投影或背投電視,教師備有筆記本電腦和視頻攝像頭即可,簡單易用,一般教師都能上手。

另外,筆者適當地利用多媒體技術播放一些因實驗室條件和實際情況不足的視頻來彌補不足,使化學教學更加豐富多彩、直觀生動。例如,1.毒性大且不易控制的實驗,一氧化碳的還原性(還原氧化銅、氧化鐵)和毒性實驗,有效地彌補了課本刪減的實驗,保證了學生的人身安全。2.一些實際生活生產視頻,如工業制氧氣、自來水廠和污水處理廠的處理過程,煤、石油、天然氣等化石燃料的開采和綜合利用,金屬資源狀況和冶煉等工業視頻,讓學生身臨其境地了解了化學與生活、生產息息相關。

五、開拓探究實驗或課題——增強學生的協作探究實踐意識

每年筆者都會設置一些如自制酸堿指示劑、雞蛋殼(或貝殼)與醋酸反應制取二氧化碳、鐵生銹的條件探究、自制簡易凈水器、地溝油的簡單降溫檢測法等課題研究,并將學生的實驗成果進行課堂展示與點評。小組探究性實驗,學生不僅掌握了相關知識,培養學生實事求是的科學態度和勇于創新的精神,也提高了學生的協作和創新思維能力。

總之,化學實驗進行改進和創新是以改進或提高課堂教學效果為目標,以培養學生的實驗動手實驗探究潛力和創新能力,真正讓學生成為教學過程的主體。讓實驗教學形式多樣化、實驗展示手段多變,讓學生能在輕松、愉快、協作的良好探究的氛圍中掌握基本實驗技能和提高化學學科素養。

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