年味濃，趣味多，春節民俗新體驗

■ 策劃/本刊編輯部 執行/張強 滕南

春節，鐫刻著守望祝福

春節是一種守望。伴隨著新年鐘聲敲響，上海的王怡一家人圍坐在一起，歡快地守歲，互相說著新年的吉慶話。“在微醺酣暢中守至天光微亮，男女老少就會穿上新衣一起祭拜祖先，為一年平安祥和祈福。”新年是新的開始，孕育著新的希望。在北京，春節最熱鬧的事情當屬逛廟會，觀看新奇熱鬧的廟會表演。讀初二的李明睿拜完“兔爺”，此時正在一個賣麥芽糖的小攤上等待他的美食。這糖黏得很，傳說古時專門拿這糖來黏住灶王爺的嘴，這樣他臘月二十三上天的時候就沒法向玉皇大帝報告家里的壞事情。

春節更是一種祝福。廣東人過年要“行花街”，也就是逛花市，因為鮮花象征著花開富貴，討一個好運氣。在潮汕某中學就讀高一的劉子卿說，春節去拜年，他都會帶上一包橘子。每走一戶，就要送上橘子，因為在當地口音中，“橘”與“吉”發音相似，寓意“吉祥”。魯迅說的元旦劈頭的磨難便是長媽媽要他吃“福橘”，并說出祝福：一年到頭，順順溜溜。

與祝福相對的是，節日期間有許多規矩，尤其是大年三十、大年初一，不能說不吉利的話，更不許哭鬧。說話要輕聲細語，絕對避諱“死”“霉”“瘟”“完”等詞匯。時代變遷，這些說來可笑又帶有迷信色彩的“規矩”因為鑲嵌著人們彼此的“祝福”，因此變得更加牢固。濟南第一中學的謝安同學回憶：今年在威海老家過年，學到了很多老傳統，比如吃魚的時候翻到另一面時不能說“翻”——翻魚和翻船同音。應該把魚從頭開始倒轉一面，叫作“掉頭”“順過來”，安全回來的意思。過年他和媽媽一起煮水餃，餃子皮破了不能說“破”，說“破”不吉利，要說餃子“掙”了。

春節，編織著文化筋脈

據宗懔《荊楚歲時記》記載，至少在南北朝時，吃團圓飯的習俗就流行起來了。北方人常常在飯桌中間設置火鍋，所以也稱圍爐。而南方大致類似，濟南實驗中學的周淞璐是南方人，他介紹：與北方人過年吃餃子“越吃越有”一樣，南方人過年時的習俗是蒸糕。年前，找個晴天吉日，把糯米淘凈、曬干，磨成粉，然后蒸出兩三籠糕。“糕”寓意“步步高升”“高高興興”，這一種諧音也帶著濃厚的文化味道。周淞璐還了解到：在閩南，“春”字諧音“剩”，人們在米飯上插上紅紙做的“飯春花”，取年年有余之意；華南地區的年夜飯則多有發菜、蠔豉，因“發菜蠔豉”與“發財好市”諧音。

春聯是春節必不可少的節物。世界上最早的有關春聯的記錄是在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上，只有短短八個字：“三陽始布，四序初開。”年三十一大早，山東淄博齊陵二中的周浩喆就跟著父親一起貼春聯。“朱紅春帖千門瑞，翠綠柳風萬戶新。”哪個貼在右側，哪個貼在左側？父親告訴周浩喆：“對聯講格律，上聯尾字是仄聲，下聯尾字用平聲；上聯貼在門的右邊，下聯貼在門的左邊。”除此之外，大門上的福字正著貼，莊重地迎福納福；家里箱柜上的福字倒著貼，象征著把福“倒”進家里來。

春節，聯結著仁愛禮節

春節期間，我國各地會上演精彩的廟會。在北京廟會上，兔爺可謂是當之無愧的“C位”，李明睿淹沒在人群中，盯著吉祥物兔爺默默祈禱：“兔爺兔爺，新的一年，保佑我的家人身體健康，保佑我逢考必過。”松鶴延年、金蟾招財、龍鳳呈祥，這些吉祥物寄托著人們的美好愿景，守護著世世代代的中華兒女。

一份針對春節的調查顯示，春節民俗最受中學生歡迎。“我們這里的‘社火’可謂是‘硬核’文化。”來自陜西漢中的孫新自豪地說。社火以“洋縣懸臺社火”和“協稅社火”最為有名。內容有懸臺芯子、高蹺、地社火等，以各種臉譜服裝扮演戲劇人物、場面，融音樂、舞蹈、美術、雜技于一體。這種游演形式全靠人抬肩扛，一臺5層的懸臺就需要48名青壯年抬。因此表演之時，往往是男女老少，全村出動，彰顯了漢水上游地區人民團結親睦的精神和友善開放的性格。

劉子卿的姥爺是潮汕一所小學的退休老師。每年，姥爺都會用紅紙疊一個生肖動物，將壓歲錢藏在里面，送給來拜年的劉子卿。在劉子卿看來，正是春節，把天南海北的親戚都聚攏到姥爺家，雖然有很多繁文縟節，但是看到大人們為了過好春節忙里忙外，自己很有感觸：“拿著姥爺的紅包，品嘗大人們準備的飯菜，這種其樂融融的氛圍真讓人感動。”尊老愛幼不只是書本上學到的美德，更是我們身體力行的習慣。謝安同學回憶，上幼兒園的時候，都是爺爺和奶奶接送她，那時候天天在一起，不覺得親情可貴。可自從進入中學以來，只有過年幾天才能與爺爺奶奶親昵一會兒，“每年春節給爺爺奶奶拜年，都覺得親不夠。”

禁燃煙花爆竹，破除大規模燒紙陋習，有人感慨：年味淡了。這是片面的。周浩喆跟父親貼完春聯，跟奶奶學起了剪窗花。剪紙這門古老的手藝，如今傳承到了周浩喆身上。因為禁燃煙花爆竹，為了烘托節日氣氛，周浩喆跟同學一起制作紙糊燈籠，并用毛筆在燈籠上寫上“福”“祿”“壽”等字樣。除夕當天，他們提著燈籠帶著窗花，來到養老院看望孤寡老人，并為他們掛燈籠，貼窗花，忙得不亦樂乎。

其實，年味從來沒淡，當我們和親人歡聚時，總會在一物一俗中墮入春節的懷抱。