紅色中早熟蘋果新品種
——秦月

王雷存 劉 浪

王雷存，劉浪，西北農林科技大學園藝學院，郵編712100（陜西楊凌）。

秦月是西北農林科技大學雜交選育的紅色中早熟蘋果新品種，親本為秦富1號和皇家嘎拉。2002年雜交，2010年確定為復選優系，2014年決選為優系，并開始在陜西白水、扶風、旬邑等縣區建立區試點。

通過2014—2018年系統觀察研究，該品種表現出以下特點：一是早果豐產，高接后次年成花結果，第4年平均畝產1 478 kg；二是果點小，色澤艷麗，外觀極好；三是品質佳，平均單果質量185 g，果肉細脆多汁，風味甜，具香味；四是成熟期適中，比金世紀品種晚10天，可填補市場空檔。

1 主要性狀表現

1.1 植物學特性 樹勢中庸，樹姿開張，在自然條件下為圓頭形，試驗示范園按紡錘形整形。主干灰褐色，光滑，多年生枝條灰褐色，枝條密度中等，1年生枝條紅褐色，枝條直，枝質硬，節間平均長度2.36 cm；皮孔中大，中多，凸，橢圓形；幼嫩枝梢及秋梢茸毛少。葉芽中大，三角形，茸毛中多，貼附生?；ㄑ糠蚀?，楔形，緊，茸毛中多，飽滿。成熟葉片縱、橫徑分別為11 cm、5.46 cm，較大，長橢圓形，綠色，有光澤，中厚。百葉質量 86.93 g，百葉厚度3.82 cm。葉背茸毛少，邊緣兩側平展，鋸齒深，中大，復式。葉柄中等長，平均長度2.64 cm，中等粗，平均粗度0.26 cm，茸毛少。葉基圓形，葉尖漸尖，鈍形。葉柄基部與枝條夾角小。

1.2 果實經濟性狀 果實長圓錐形 （見圖1），果形指數0.88。果個中等大，平均單果質量185 g；果實大小整齊，底色綠，著全面鮮紅色，果面平滑有光澤，果點小，中多，平，淺褐色，蠟質中多，果粉??；果肉黃白色，細脆多汁，風味甜酸，具香味，可溶性固形物含量14.6%，可滴定酸含量0.37%，硬度7.25 kg/cm2，總糖含量12.2%，維生素C含量4.56 mg/100 g。

圖1 秦月果實

果實耐貯藏，采收后在常溫條件下保鮮袋內貯藏1個月后，果實新鮮，失水率3.5%。1個月后測定果實硬度為5.98 kg/cm2，可溶性固形物含量為14.3%，可滴定酸含量為0.34%。

1.3 生物學特性

1）物候期。在渭北中部地區，3月中下旬萌芽，4月中旬開花，7月下旬果實開始著色，8月下旬果實成熟，成熟期較金世紀晚10天，生育期130天左右。11月中下旬落葉。

2）生長結果習性。生長勢較強，4年生樹干高43 cm，樹高3.59 m，干徑55.19 mm，冠徑東西長1.53 m、南北寬1.64 m；自然萌芽率高，平均萌芽率71.4%，自然發枝力中等偏強，成枝率52%。外圍1年生新梢平均長度52.88 cm，略長于金世紀；1年生新梢平均粗度0.63 cm，大于金世紀。

定植后第2年開始掛果，第4年進入豐產期。初果樹以長果枝和腋花芽結果為主，成齡樹以中短果枝結果為主，果臺副梢連續結果能力很強。豐產、穩產，果實成熟期基本一致。

高接后第2年開始結果，第4年豐產。高接樹前3年平均產量789.54 kg。

1.4 適應性及抗逆性 抗病能力較強，對褐斑病、白粉病、腐爛病的抗性接近對照品種金世紀。在陜西渭北及同類生態區均可栽培。

2 栽培技術要點

1）園址選擇及建園。選擇在地勢較平坦、土壤較肥沃且有一定灌溉條件的地方栽培。

2）栽植方式與栽植密度。南北行向栽培，矮砧栽植，行距3.5～4 m，株距1～1.5 m，畝栽100～150株。渭北北部及陜北地區可采用喬化栽培方式，行距 5～6 m，株距 3～3.5 m，畝栽 32～45株。

3）整形修剪。采用紡錘樹形，幼樹期以夏剪為主，冬剪為輔。1～2年生樹輕剪長放多留枝，以拉枝為主，促發分枝，多形成花芽。冬剪時，僅疏除背上旺枝、徒長枝、重疊枝等，其余中庸枝長放不剪，長枝可拉大角度至90°。夏季對中庸枝上的直立新梢長到20 cm左右時扭梢或拿枝，促使花芽形成。因該品種萌芽率高，成枝力強，故無需采用刻芽技術，樹形自然豐滿。

盛果期修剪：4～5年生樹體成形后，畝產量達2 000 kg以上時，應及時加大修剪量。對下部枝條，回縮至向外的中庸分枝處，使樹體下部成棱形，增加樹下散射光量。連續結果的長果枝應回縮至飽滿芽處，形成緊湊的結果枝組。畝枝量保持在8萬左右，長中短枝比例保持在2∶1∶7，枝葉覆蓋率70%。

4）肥水管理。增加有機肥的投入。秋季或春季每畝施入優質農家肥2 000～3 000 kg，混施復合肥或磷肥100 kg左右。同時要在蘋果生長關鍵期追肥，花前每畝可追施氮磷復合肥100～150 kg，6月份結合灌水追施1～2次氮、磷、鉀三元復合肥，可顯著促進果實膨大。

5）花果管理。根據該品種萌芽成枝特點，為提高果實商品率，應合理調節負載量。一是注意花前復剪，減少營養消耗；二是嚴格疏花疏果，每20～25 cm間距選留1個中心果，畝產量控制在 2 500～3 000 kg為宜。

該品種幼樹極易成花，無需促花即可形成足量花芽，生產中一要注意合理配置授粉樹，適宜授粉品種為金世紀、玉華早富等，自然授粉時，花期以釋放壁蜂為好，如遇陰雨天可進行人工授粉。二要嚴格疏花疏果，該品種3～4年進入盛果期后易結果過量，因此應調控產量，使畝產量穩定在2 500～3 000 kg之間。疏果時應精心選留下垂果、花序中心果、萼洼突出的高樁果，徹底疏除小果、畸形果及病蟲果。

該品種在不套袋的情況下，果實也容易著色。在白水蘋果試驗站多年試驗表明，不套袋的秦月果實不僅著色好，而且果面也很干凈。

6）病蟲防治。該品種樹體生長較健旺，抗病性強。一般年用藥6～7次。第1次用藥是3月下旬至4月上旬清園；4月份開花前后用第2次藥；4月下旬至5月中旬以防治黃蚜和白粉病為主，用藥1～2次，選用10%吡蟲啉800～1 000倍液和12.5%烯唑醇1 500～2 000倍液；6月中旬至7月下旬用藥2～3次，防控早期落葉病、卷葉蛾等，用波爾多液或430 g/L戊唑醇3 000倍液和1.8%阿維菌素5 000倍液，能有效防治早期落葉病。

3 推廣前景

秦月果形端正，果面光潔，易上色，風味酸甜適口，與金世紀相比汁液豐富，果肉較脆。樹體具短枝栽培特性，矮砧或喬砧栽培均易豐產，果實成熟期在中秋節前后，有較強的市場競爭力。作為中熟品種，在我國蘋果主產區均可栽培，推廣應用前景廣闊。