甘肅省農牧企業循環產業經營模式探析

李國瑞 徐彥蓉 李富丹 王萍 石麗陽 宮業興

本文為2017年度甘肅農業大學大學生科研訓練（SRTP）基金項目（編號：20180588）

【摘 要】 本文從甘肅省農牧企業發展循環經濟的政策出發，結合甘肅省農牧企業發展現狀，闡述了發展農業循環產業的必要性，并以甘肅三洋金源農牧股份有限公司的循環發展模式為例，進一步提出了以企業為主體的綠色循環發展模型。

【關鍵詞】 農業企業;循環經濟;經營模式

近年來，由于國家系列政策對農牧企業的大力支持，為農牧業的發展提供了有利的基礎，因此省內一大批農牧企業逐步創立并發展起來。然而，在企業不斷發展的過程當中，一些問題接踵而至。在發展過程中，企業資源得不到充分的利用，從而造成企業的生產成本過高，盈利能力低下，企業也因此無法做大、做強。為了解決這些問題，甘肅省近年來在農牧發展的過程中，進一步積累經驗，并在國家一系列農業農牧政策的指導下，努力探索新的農牧產業發展模式。

一、甘肅省發展農牧循環產業的必要性及目標

甘肅省深居西北內陸地區，干旱缺水，生態脆弱，還是“結構性”污染突出的地區。而且在傳統企業的生產過程中存在高成本、高浪費、低利用率和低效益的問題，因此制約著大多數農牧企業的發展。所以要想讓企業能夠快速發展，提高企業經濟效益，就必須堅持以“減量化、再利用、資源化”為原則，走可持續發展道路。提高資源利用率，降低成本，進一步提高企業的經濟效益與社會效益。

在國家政策的支持下，甘肅堅持循環經濟，走可持續發展道路，具體目標有：（1）環境保護目標。甘肅省地處于我國西部地區，生態環境比較脆弱，所以在進行農業循環發展的過程中，應該盡可能的秉承“健康、生態、綠色、環保”的生態理念，引進循環經濟，降低環境污染。（2）資源利用目標。為了實現低開采，低排放，高利用，采用循環利用的方式，達到資源高效利用的目標。（3）經濟效益目標。在農業循環過程中因為各種原料得到了充分的利用，由此降低生產過程中所需的成本費用，提高經濟效益。

二、甘肅省農牧循環產業創新經營模型的構建——以甘肅三洋金源農牧股份有限公司為例

1、三洋金源農牧公司概況

甘肅三洋金源農牧股份有限公司成立于2013年，公司以玉米制種、麥芽產業為基礎，致力于打造以草食畜牧業為主的循環產業鏈，包括飼草、飼料、肉牛、肉羊、有機肥與肉食品深加工產業。以三洋農牧研究院為平臺，發揮核心技術在草食畜牧業產業鏈中的關鍵作用，向消費者提供安全健康畜產品的同時，在全產業鏈中實現價值，并帶動本地居民參與其中。

2、三洋金源農牧公司農業循環產業模型的基本結構

三洋金源農牧有限公司依靠政策引導和技術的支持，堅持以循環經濟的企業運行模式和3R原則，以種植業、養殖業為初始生產基地，運用生物技術以及循環再利用，進行企業的多元化生產，構建起一個農業生態循環經濟系統。截止目前，已經實現了農作物廢棄物的資源化、再利用和減量化。其中，生產線飼料主要以面粉、麥芽加工產生的次粉、麩皮、麥芽根等副產品為原料，生產畜禽、濃縮飼料，做到了循環利用，不斷擴充企業生產鏈的寬度，使有機物和廢棄物得到了多層次的利用，從而降低成本，節約資源，提高企業經濟與環境效益。

3、實體循環模型的結構與特征

三洋金源農牧公司的實體循環模型以養殖園、種植園為基地，以有機肥和農產品廢棄物（秸稈，麥草，麥皮）為核心，構建了農業資源利用的循環體系，具體形成的主業務流程如下：

（1）養殖園的循環業務流程

牛羊養殖——糞便——有機肥——種植——農產品——青貯飼料——畜類養殖;

牛羊養殖——糞便——有機肥——滴灌葡萄園——葡萄園循環業務;

畜禽養殖——屠宰分割——皮毛品初加工——皮革制品。

（2）種植園的循環業務流程

糧食作物——面粉、麥芽（啤酒原料）——次粉、麩皮、麥芽根——飼料——畜禽養殖;

糧食作物——玉米秸稈——微生物加工——牛羊飼料;

草業——飼草加工廠——畜牧養殖業——餐飲業。

三洋金源農牧公司在發展循環模式上開拓多樣化渠道，涉及到各個方面，包括種植、養殖、農副產品加工與再加工。在產業鏈循環加工過程中，采用了前向一體化與后向一體化相結合的生產策略，前向一體化即在每條循環產業鏈上游的生產過程中，利用生產產生的廢棄物（秸稈、麩皮等）作為產品的原材料，進一步加工成產品并銷售。例如在養殖業的循環生產鏈上，將玉米或麥子的秸稈加工打包成飼料出售。后向一體化即在產業鏈上游的生產過程中產生的產品，作為半成品或原材料再次進行深度加工形成附加值更高的產品。例如牛羊養殖，產生牛奶、肉和皮革，從而延伸出三個可銷售商品，牛奶可以進一步加工成乳制品;肉類可以加工成熟肉出售，或者作為生肉直接銷售到市場;皮革可以銷售給服裝，包包企業，或者直接自己加工。這種環環相扣的循環模式不僅提高了企業的經濟效益，而且帶動了周邊地區的經濟發展。

三、研究結論

經過一系列調查分析研究，甘肅省農牧產業循環模式發展狀況如下：首先通過調查得出，目前甘肅省大部分農牧企業發展現狀依舊表現出高投入、高浪費、低利用率和低效益的狀況。其次根據實地走訪調查，發現三洋金源農牧企業在引進循環經濟模式后，迅速帶動了當地農業產業的進一步發展，也使得企業自身和當地農民增收增利。最后，經過研究分析得出部分農牧企業在引進循環經濟發展模式后，農業廢棄物能夠得到充分利用，從而降低了廢棄物對生態環境破壞程度。該發展模式也值得更多的農牧企業學習借鑒。

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【作者簡介】

李國瑞（1996.3—）男，藏族，甘肅金昌人，現為甘肅農業大學財經學院2016級財務管理班學生.

徐彥蓉，現為甘肅農業大學財經學院管理系2016級農林經濟管理班學生.

李富丹、王萍、石麗陽，現為甘肅農業大學財經學院財務管理系2016級財務管理班學生.

宮業興（1983.11—）男，漢族，山東德州人，現為甘肅農業大學財經學院財務管理系講師，研究方向：財務會計與財務管理，本文通訊作者.