赤豆和米仁，你吃對了嗎？

文/朱為康（上海市中醫醫院腫瘤科副主任醫師） 編輯/蘇二

最近，遇到一件事情使我感觸頗深，我覺得應該記錄下來讓大家了解一下，看看自己或身邊的人是否有相同的情況。

事情是這樣的，有一位胃癌患者多年來一直在我門診中醫調理，其他情況都很好，就是兩件事情始終沒有解決：人非常瘦，長不胖；舌苔又黃又膩。無論我怎么調整用藥，效果都不明顯。這次，她又來復診，我靈光乍現地問了一句：“你平時赤豆米仁吃嗎？”她立即回答我說：“吃的吃的，開刀以后我一直吃到現在，每天堅持！”我拍了拍自己的額頭，苦笑著說：“我找到原因了，怪不得老是看不好你的舌苔，原來如此。”

現在，大家都知道米仁和赤豆是可以除濕的，可是很少有人明白哪些人可以用米仁和赤豆來除濕，除什么樣的濕，有什么不良反應？

米仁，中藥稱為“薏苡仁”，是一味常用中藥。一個主要作用是消腫除濕。消哪里的腫呢？主要是腳腫。除哪里的濕呢？主要是手腳的風濕。另外一個主要的作用就是利水，通俗地講，就是通小便。這和大家所理解的米仁除濕是兩個概念，米仁并不是除胃里面的濕，而是主要驅除手腳的濕氣。

赤豆，中藥稱為“赤小豆”，主要作用是利水消腫、清熱解毒。消哪里的腫呢？赤豆是消四肢和皮膚的水腫。此外，關于赤豆有一個很大的誤解，普遍認為赤豆是補血的，這是不準確的。不要認為赤豆是紅色的，就是補血的。古人對于赤豆的描述恰恰相反，赤豆多吃會引起人體內的水液減少，引發內熱，多吃以后非但不會長胖，反而會消瘦。至于為什么會有赤豆補血的說法，可能是大家把“赤豆”和“紅豆”搞混了，其實這兩個不是指一種東西。

米仁能利水，赤豆也能利水，二者相加利水的能力大大加強，這對于水腫嚴重的患者是適合的。但是對于大多數的患者及正常人來說，這樣的藥物組合是非常不適宜的。就拿這位患者來講，她本身就非常瘦弱，多年食用米仁和赤豆造成身體內液體丟失嚴重，水少就會造成人體產生內熱，所以患者舌苔是又黃又膩。米仁和赤豆對于脾胃的不良影響造成患者幾年下來都無法增加體重。

其實，生活中這樣的情況比比皆是，“保健養生”最后變成“保健養病”的也不是少數，只是大家不容易意識到。在這里，想提醒大家，畢竟是藥就有三分毒，盲目給自己開保健藥方是萬萬要不得的。