基于“實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)”下的教學(xué)實(shí)踐

包耀耀

【內(nèi)容摘要】實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新意識(shí)是化學(xué)核心素養(yǎng)的實(shí)踐基礎(chǔ)和重要內(nèi)容，對(duì)發(fā)展學(xué)生的認(rèn)知角度，培養(yǎng)高階思維①，提高科學(xué)素養(yǎng)意義重大。本文針對(duì)SO2的性質(zhì)的重難點(diǎn)，以探究思維方式設(shè)計(jì)了教學(xué)實(shí)踐。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)? 實(shí)驗(yàn)探究? 提出問(wèn)題

引言

實(shí)驗(yàn)探究是指在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，歸納總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，有效提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

本文以“SO2的性質(zhì)”為例，分析如何啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→實(shí)驗(yàn)探究→解決問(wèn)題，親歷實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，獲得知識(shí)。

一、SO2性質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐

1.SO2溶于水的可逆反應(yīng)

分組實(shí)驗(yàn)，向每組提供一裝有純凈SO2的礦泉水瓶，填寫“挖空式”學(xué)案SO2的物理性質(zhì)：是___色___氣味的___氣體，密度比空氣___，___溶于水。

疑問(wèn)：溶解度如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)得知？設(shè)計(jì)方案：在瓶中加適量水，擰緊瓶蓋，搖一搖，發(fā)現(xiàn)瓶子變癟，說(shuō)明SO2易溶于水。

筆者發(fā)問(wèn)：SO2溶于水能否像CO2溶于發(fā)生水一樣發(fā)生了反應(yīng)？產(chǎn)物是什么？如何來(lái)檢驗(yàn)？

學(xué)生討論，設(shè)計(jì)方案：取少量礦泉水瓶中的溶液分別加入：

（1）紫色石蕊試液或用廣范PH試紙檢驗(yàn)酸性;

（2）Ba（OH）2或Ca（OH）2;

（3）Na2CO3或CaCO3。根據(jù)討論結(jié)果進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生的思維火花被激發(fā)，追問(wèn)：加BaCl2溶液可以像實(shí)驗(yàn)（2）生成BaSO3 嗎？

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的“最高法庭”，在SO2的水溶液中加BaCl2。學(xué)生1：無(wú)現(xiàn)象;學(xué)生2：有少量白色沉淀。

學(xué)生面面相覷，反思實(shí)驗(yàn)異象：是實(shí)驗(yàn)失敗還是SO2的水溶液被氧化成H2SO4？進(jìn)一步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究：繼續(xù)加HCl。

若教師直接講述，注入式的結(jié)論，來(lái)得快，忘得也快。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生自然地構(gòu)建起知識(shí)點(diǎn)。

此時(shí)，疑惑又來(lái)了：與BaCl2反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中，除了空氣能將H2SO3氧化，還有氧化劑嗎？學(xué)生回答：雙氧水、硝酸，新制氯水。

這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，重在引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，解決問(wèn)題，使學(xué)生一次次的問(wèn)題意識(shí)逐步由模糊變得清晰。學(xué)生遇到問(wèn)題時(shí)積極地尋找各種方式解決問(wèn)題，是創(chuàng)造能力的基礎(chǔ)。

2.SO2的漂白作用

播放與SO2漂白性有關(guān)的圖片，提問(wèn)如何驗(yàn)證其漂白性？提供紅色茶花，品紅，試管，酒精燈，火柴，NaOH溶液（滴有酚酞）。

設(shè)計(jì)方案如下：取少量礦泉水瓶中的SO2水溶液于試管中：

（1）加紅色茶花;（2）加品紅;（3）加NaOH溶液（紅）。

與前面實(shí)驗(yàn)PH試紙變紅形成強(qiáng)烈對(duì)比。這個(gè)“意外”，筆者先不急于說(shuō)出答案，預(yù)留給學(xué)生思考的時(shí)間，然后再講解。剛才滿是疑惑的學(xué)生得到了收獲。

提問(wèn)SO2使滴有酚酞的NaOH溶液褪色是因?yàn)椋?/p>

學(xué)生回答SO2酸性氧化物的特征。

升華問(wèn)題：SO2能使KMnO4溶液褪色嗎？智慧的火花不斷被擦出，學(xué)生馬上回答，能！

筆者追問(wèn)：為什么？有學(xué)生提出是因?yàn)镾O2具有漂白性，也有的說(shuō)是因?yàn)榘l(fā)生了氧化還原反應(yīng)。相互討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：取SO2水溶液于試管中，加KMnO4 溶液觀察現(xiàn)象，加熱。學(xué)生大悟SO2具有還原性。

筆者追問(wèn)：已學(xué)過(guò)的具有漂白性的物質(zhì)有哪些？這一問(wèn)激起學(xué)生思維的漣漪，產(chǎn)生了“旁逸斜出”的創(chuàng)新問(wèn)題。用SO2和氯水是否漂白效果更好。在本環(huán)節(jié)中筆者通過(guò)對(duì)比引導(dǎo)學(xué)生反思，深化對(duì)問(wèn)題的理解，優(yōu)化知識(shí)之間的聯(lián)系。

結(jié)束語(yǔ)

從上述教學(xué)實(shí)例看出，基于實(shí)驗(yàn)探究，創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)下的化學(xué)課有不少的優(yōu)勢(shì)：首先這樣的教學(xué)方式使學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)的趣味性，激發(fā)學(xué)生興趣。其次真實(shí)的情景鍛煉了學(xué)生批判思維與創(chuàng)新精神②。最后這演繹了新課程教學(xué)向?qū)W生傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力、形成素養(yǎng)的過(guò)程③。知識(shí)是基礎(chǔ)，是能力的載體;能力是在掌握一定知識(shí)的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)培養(yǎng)訓(xùn)練和實(shí)際鍛煉形成的;素養(yǎng)是把從外界獲得的知識(shí)、能力內(nèi)化于心。高的素養(yǎng)又可以使知識(shí)和能力更好地發(fā)揮，增強(qiáng)。