枸杞幼苗對(duì)鹽脅迫的生理響應(yīng)

白麗麗，李玉龍，鞏 健，李 豪，謝志霞，王文穎，徐 進(jìn)

（1.青海師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，青海西寧 810008；2.淄博職業(yè)學(xué)院制藥與生物工程系，山東淄博 255314；3.中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所農(nóng)業(yè)資源研究中心，河北石家莊 050022；4.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院，山西晉中 030801；5.中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園，云南昆明 650223）

鹽脅迫是嚴(yán)重影響植物生長發(fā)育的非生物因素，會(huì)擾亂植物正常的代謝活動(dòng)、影響根系對(duì)K+及其他必需元素的吸收，進(jìn)而造成生理干旱并引起氧化脅迫等次生脅迫，導(dǎo)致植物生長受到抑制甚至死亡。植物在進(jìn)化中形成不同的對(duì)鹽脅迫響應(yīng)機(jī)制[1-2]。一些植物在逆境脅迫中會(huì)累積有機(jī)兼容性溶質(zhì)并分泌一些有機(jī)酸（如脯氨酸）[3-5]，在脅迫環(huán)境下可以維持細(xì)胞膨脹、保護(hù)酶和膜免受傷害，在植物抗逆過程中可能起著重要的作用。

1995年，Kavi Kishor P B等人[6]將P5CS（吡咯啉-5'-羥酸氧化酶；脯氨酸生物合成過程中的限速酶）基因轉(zhuǎn)化煙草，發(fā)現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因煙草中脯氨酸的含量明顯提高，其耐鹽性也有所提高[7]。另外，可溶性糖（葡萄糖、果糖、蔗糖、果聚糖等）是另一種重要的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)。有研究表明，隨著鹽脅迫時(shí)間的延長，番茄葉片中可溶性糖含量逐漸增加[8]。在較低的NaCl脅迫下，枸杞葉片中的可溶性糖含量顯著增加，但較高的含鹽量（0.5%）下降低其可溶性糖含量[9-10]。在重鹽堿地上種植枸杞的脯氨酸含量較對(duì)照增加，而可溶性糖在地上部無明顯變化，在根部大量積累。在枸杞不同的營養(yǎng)器官中，其含量有所差別，表現(xiàn)為脯氨酸和可溶性糖在根中大量積累，葉片次之，莖中最少[11]。……