茶訊

第八屆福鼎開茶節舉行

3月23日上午，以“生態清新福鼎白茶·獻禮新中國七十華誕”為主題的第八屆福鼎白茶開茶節在中國白茶特色小鎮點頭鎮開幕，來自國內科研院校、茶業界、文化界的嘉賓等300多人參加。

今年是福鼎第八次舉辦開茶節，集中展示茶產業發展成果。當天，海峽兩岸茶業交流協會授予福鼎市“中國白茶核心產區”稱號，還舉辦民俗踩街、特色農產品展銷等系列活動。福鼎市政府與清華大學建筑學院簽訂清華大學學生鄉村振興福鼎工作站和福鼎白茶實訓基地合作項目、福鼎市茶產業領導小組與浙江大學茶學系簽訂科研項目等。

本屆開茶節期間，還舉辦白茶國際高峰論壇，來自中國茶葉流通協會、中國國際茶文化研究會、清華大學建筑學院、浙江大學茶學系等的專家學者，圍繞福鼎白茶質量安全、藥理功效、工藝特征等方面展開交流和研討。

湖南“邵陽紅”春茶開園活動隆重開幕

3月18日，由邵陽市茶業協會、《茶道》雜志社邵陽聯絡處共同主辦的“邵陽紅”春茶開園活動隆重開幕，標志著邵陽市40余萬畝茶園也將陸續進入春茶采摘高峰期。邵陽是老茶區，產茶歷史悠久、茶文化底蘊深厚。這里有湖南全省規模最大的自然野茶園，有最高大的“湖南野茶王”，有進貢521年的多個歷史貢茶和現代名優茶。曾經是湖南省最主要的紅碎茶生產基地、外貿出口基地。2018年全市有茶葉面積42萬畝，產茶8000噸，農業綜合產值35億元。

邵陽市茶業協會會長肖冬紅表示，未來邵陽市將全面規劃布局，優化產業結構，推進公共品牌建設，培育壯大龍頭企業;建立“邵陽紅”茶的四大體系、延長“邵陽紅”茶的產業鏈條，為早日實現100億元茶產業目標而努力奮斗。會上，邵陽市茶業協會與中國農業銀行邵陽分行簽署了金融服務戰略合作協議。

首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會召開

3月21日，首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會暨第20屆越鄉龍井茶文化節在浙江嵊州隆重開幕。來自全國各地的茶商茶企代表及茶界專家學者，共計500多人，齊聚一堂，共商綠茶發展大計。此外，活動也得到了摩洛哥、俄羅斯、英國、馬來西亞、美國、日本、加拿大、德國等八國茶葉相關組織的積極參與。開幕式上，舉行了“世界著名茶鄉”授牌儀式，“中摩茶葉友好使者”、“中國綠茶出口杰出人物”、2019浙江省龍井茶手工炒制技能大賽中十強選手及越鄉龍井金牌經銷商頒獎典禮。

嵊州產茶歷史悠久，早在漢代就有種茶、飲茶的習俗。該市現有茶園18萬畝，茶葉產值超10億元，是全國最大的龍井茶生產基地，主要產品有龍井茶、輝白茶、珠茶等。其中年產龍井茶6000多噸，約占浙江全省龍井茶總量的1/3，珠茶產量占全國的20%，綠茶出口約占世界綠茶貿易量的80%。其中，“一圓一扁”——珠茶和龍井茶這兩種名優茶，是嵊州兩張善良的金名片。同時，嵊州還是國家批準的龍井茶地理標志保護區域，也是龍井茶重點產區。

政和白茶開采

3月31日，政和縣舉行白茶開采儀式，數百名茶界人士以茶為媒、以茶會友，祈求風調雨順、茶葉豐收。當天的開采儀式在政和縣東平鎮鳳頭村茶山舉行，政和縣委書記黃愛華向東平鎮黨委書記葉衍森授茶旗，這意味著今年政和白茶進入全面開采季節，茶業生產拉開序幕，新茶開始投放市場。政和是“中國白茶之鄉”，全國因茶得名第一縣，現有茶園面積11萬畝，年產白茶9000余噸。近年來，政和縣委、縣政府培育企業、堅守質量、打響品牌，走出了一條以生態為主線，茶旅融合的發展路子，“政和白茶，中國味道”已經成為一張響亮的名片。

“智能茶飲”時代來領

今年以來“智能茶飲”在全國各地全面爆發。1月侶日，在杭州易路茶香公司的“智慧泡茶機器人”亮相。一天之后在長沙，湖南易泡智慧飲公司的“易泡智慧茶飲機”全球首發。3月18日，在上海陜樂檸檬飲料店的機器人現制奶茶在一家購物中心面世。這是三款不同類型的智能茶飲機，但都有一個“智慧的心”：通過手機APP下單、支付;45秒到60秒之后，智能茶飲機可將十幾款茶、奶茶、咖啡沖配完成;花費4元到10元就可隨時隨處享用到一款熱茶、熱飲。業界驚呼，智能茶飲機所需要的各種技術和生產能力不是緊俏稀缺而是已經萬事俱備，中國制造、中國創造正呼喚著迅速融入茶消費升級。

福建首個茶產業研究院在武夷山成立

3月12日，由福建農林大學和武夷山市聯合共建的、福建省首個科研機構的茶產業研究院在武夷山市成立。

研究院成立后，組成一流的研究團隊，致力于開展科技攻關試驗，課題研究，將為促進武夷山發展成為全省乃至全國茶產業種質資源保護、人才交流、學術研討、科技會展、科研合作、文化融合的匯聚中心，建成聚集國內外茶產業發展基地和茶產業科技創新、成果展示、孵化與技術轉化基地，并發揮科技、人才優勢的載體作用，從而進一步推動武夷山“國家農業科技示范園區”建設，提高武夷山茶產業話語權和影響力。

淘寶發布《春茶消費數據》

4月2日，淘寶發布《春茶消費數據》，今年的淘寶春茶季比往年更加火爆，3月份春茶的成交量同比漲兩成。在各類春茶中，龍井依然是頭塊招牌，3月涌入淘寶搜索“龍井”的用戶遠超其他。緊隨其后登上淘寶春茶熱搜榜的還有碧螺春、安吉白茶、信陽毛尖。

從網購茶葉來看，年輕人對春茶的熱情不輸給任何人，3月的春茶消費者中54%是“85后”、“90后”。究其原因。隨著工作節奏、生活壓力增大，很多年輕消費者都會把喝茶作為解壓的好方法。而淘寶上的春茶品牌也在積極嘗試，讓更多年輕人愛上茶。