鄉村旅游產品創新開發

蔡遙

鄉村旅游以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物，依托農村區域的優美景觀、自然環境、建筑和文化等資源，在傳統農村休閑游和農業體驗游的基礎上，拓展開發會務度假、休閑娛樂等項目的新興旅游方式，是生態旅游與農業旅游結合而演化出來的一種新型旅游方式。近幾年來，我國鄉村旅游持續升溫，市場需求大、發展前景也越來越好。但面對旅游市場需求的多樣化及市場競爭的白熱化，鄉村旅游產品面對的最迫切、最根本的問題就是創新，而創新的關鍵就是要提高旅游產品的競爭力。本文以海棠灣水稻國家公園為例，通過實地走訪考察，了解其發展現狀，并對其旅游產品開發給出自己意見和建議。

一、鄉村旅游產品問題分析

水稻國家公園位于三亞市海棠灣林旺片區，是海棠灣國家海岸的重要組成部分，是海棠灣國家海岸的后花園。公園瞄準水稻元素，將打造水稻文化旅游基地。但因多方面原因，公園并沒有達到預期目標，造成三亞海棠灣水稻國家公園現狀的主要原因有如下幾點。

（一）公園在游客參與度方面欠佳

很多游客進去之后，主要就是坐電瓶車拍照，公園沒有做到讓游客親身參與和體驗農業活動，沒有讓游客完全融入當地居民的生活方式、體驗當地的生產生活文化。

（二）本地文化與旅游產品融合程度不深

旅游時，人們欣賞當地文化，在交談溝通之中體會旅游的樂趣。一個地方的文化在很大程度上代表了當地從古至今沉淀下來的精華。公園在當地特色文化與旅游產品的融合打造上還有待完善、沒有突出本地特色。

（三）旅游產品定位不夠明確

目前，主打旅游產品給游客感覺太多、太雜的感覺，在公園內，游客既可以看花海，又可以逛恐龍園。公園什么都涉獵，但是卻沒有一樣能給游客留下特別深刻的印象，對此，公園應該依托水稻這個主題，打造具有當地文化特色的農旅結合產品。

（四）個性化的服務和體驗感不夠深入

隨著旅游經驗的豐富，游客早已不再滿足于單一形式的旅游產品和服務，其更希望自己也能參與其中，親自體驗旅游目的地獨特的生活方式。基于此，水稻國家公園可以將個性化的旅游產品和旅游者獨有的消費過程作為賣點來招徠游客。此外，需要注意的是，游客對旅游過程的情感需求增加。

二、針對水稻國家公園產品研發創新的建議、意見

（一）構建獨特的體驗主題，提升產品品牌形象

主題是整個鄉村旅游產品設計的核心，主題的選擇，必須符合旅游者對體驗獨特性的需求，才能激起他們的興趣和購買欲望，有時好的體驗比視覺享受，更能給人留下深刻的印象。很明顯，水稻公園主題一定是與水稻有關。水稻國家公園應該思考如何圍繞水稻種植與各種生產生活活動，給游客帶來前所未有的體驗快感。游客只有獲得了良好的體驗，才會對旅游企業品牌產生情感共鳴，進而才會理解企業品牌背后所傳達的理念、增進對企業品牌的了解。良好的企業能在這個相互了解的過程中，經受住游客與市場的考驗，形成良好的品牌效應。

（二）加強創新，增強旅游產品的吸引力

近年來，我國鄉村旅游市場蓬勃發展，游客對旅游品質的要求也隨之提高，單純的觀光旅游已經很難滿足消費者的需求，他們更期望零距離、多方式地與旅游吸引物進行接觸。海棠灣鄉村旅游項目中，有很多同類型的景區，比如，北山美麗鄉村、青塘親子游戶外基地、青田特色產業小鎮等。要想與競爭對手拉開較大的差距，就必須在產品創新上多做文章。只有在設計思路、產品造型、營銷方式上找到自己的特色與優勢，才能引起游客的興趣，使游客產生購買的欲望，從而使產品在銷量上遠超競爭對手，使企業獲得更高的利潤。比如，可以通過采取免收門票、舉辦與水稻相關的賽事活動的方式，來提高公園的競爭力和知名度。

（三）重視產品的文化內涵打造

游客在游玩時，不單單只是為了欣賞自然風景，獲得感官體驗，同時也為了感受具有地方特色的旅游文化，其在欣賞當地特色文化的同時，還可以相互交流體會。文化是歷史沉淀下來的產物，一個地方傳承下來的歷史，都是比較有特色，因此結合當地歷史文化開發旅游產品，更能吸引游客。所以，在開發旅游產品時，必須要了解、熟悉當地的歷史文化，不能對產品進行隨便捆綁，要體現出其品味。水稻公園所屬地區為黎族聚居的灣坡村，公園可以將黎族文化融入到自身開發建設中，在旅游產品設計中融入具有黎族文化特色的元素;在保證一定經濟效益的基礎上，不能使旅游產品太過商業化，這樣會讓游客產生抵觸情緒;在傳承和傳播當地歷史文化的同時，在思想上也不能過于傳統，要勇于創新、緊跟時代潮流、以市場為導向、把握消費心理和需求，才能使旅游產品有長足的發展;需要深挖本地文化資源，因為特色文化是本地的優勢資源，所以公園可以將傳統文化和旅游緊密結合，以實現最大化的旅游經濟效益。

三、結語

三亞海棠灣水稻國家公園定位于以農旅結合、傳統稻作文化中的農耕場景，結合現代新農業技術，打造水稻文化旅游基地。對此，其應依托國家海岸優勢資源，以海南黎族文化為特色，圍繞水稻主題不斷創新旅游產品，深入挖掘稻作文化、提高公園的競爭力和知名度，將公園建設成獨具海南國際旅游島特色的、國家5A級標準的、農旅文化旅游創意示范區，打造引領中國的、一種回歸田園生活方式的稻香主題美麗鄉村。伴隨著國內旅游消費的轉型升級，公園更應該順應市場需求的變化，以游客體驗需求滿足為導向，創新開發旅游產品，關注游客體驗需求，正確認識旅游與體驗的互動關系，積極創新體驗型旅游產品開發與設計，為游客提供名副其實的以水稻為主題的視覺、聽覺、觸覺盛宴。

（作者單位：海南熱帶海洋學院MTA中心）