休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營模式的思考研究

劉湘霞

近年來，我國在農(nóng)業(yè)發(fā)展方面不斷探求創(chuàng)新之路，并充分考慮時(shí)代發(fā)展要求及當(dāng)?shù)貤l件特點(diǎn)。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合是一種新型的發(fā)展模式，碰撞出了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)區(qū)域發(fā)展新的火花，被社會(huì)普遍認(rèn)為具有極大潛力和發(fā)展空間的第三產(chǎn)業(yè)，能夠助力我國農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。隨著休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合的不斷深入，人們應(yīng)該思考的是怎樣做好模式創(chuàng)新、如何加強(qiáng)管理、豐富項(xiàng)目?jī)?nèi)容及實(shí)現(xiàn)多樣化發(fā)展等問題，以求促進(jìn)和實(shí)現(xiàn)進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

引言

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展也需要?jiǎng)?chuàng)新與改變，而休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游二者的結(jié)合是新時(shí)代下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。這種新的模式給我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和旅游業(yè)創(chuàng)造出極大的上升空間。我國有著發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的先天條件，不僅土地遼闊，而且資源豐厚，所以休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合受到了社會(huì)的廣泛關(guān)注，而且從鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展而言，這一發(fā)展模式更是促進(jìn)了當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)

的發(fā)展。

一、我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理的經(jīng)營模式

（一）自然景觀型

自然景觀型主要是以當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源為依托，將當(dāng)?shù)靥烊坏淖匀伙L(fēng)光、地形地貌作為旅游的主打產(chǎn)品。由此可見，自然景觀型的經(jīng)營模式需依靠自然資源，旅游產(chǎn)品的核心就是當(dāng)?shù)卦?，、自然的環(huán)境與條件。在壓力驟增的社會(huì)，人們期望回到大自然去放松與舒緩。當(dāng)?shù)芈糜喂ぷ髡呖梢赃m當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)人造景觀，但切記大動(dòng)干戈，阻礙了人們體驗(yàn)自然生態(tài)愿望的實(shí)現(xiàn)。

（二）休閑娛樂型

休閑娛樂型經(jīng)營模式主要是為人們短期的休閑、假日提供場(chǎng)地。這種類型多數(shù)位于城市的周邊，充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)光、環(huán)境進(jìn)行發(fā)展。人們可以欣賞到城市邊緣的自然風(fēng)光，遠(yuǎn)離塵囂，還可以放松心情，品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。這種經(jīng)營模式以休閑產(chǎn)品和娛樂產(chǎn)品為主打產(chǎn)品，其勝在交通便捷。

（三）田園體驗(yàn)型

田園體驗(yàn)型是以鄉(xiāng)村地區(qū)的田地為主要開發(fā)對(duì)象，為在城市地區(qū)居住的人們提供鍛煉和體驗(yàn)生活機(jī)會(huì)的經(jīng)營模式。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市化的進(jìn)程不斷加快，越來越多的青少年遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村生活。一些家長(zhǎng)為了鍛煉、教育自己的孩子，而將他們帶到鄉(xiāng)村，讓其體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活。同時(shí)，不同的鄉(xiāng)村也會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)特色，創(chuàng)造一種新的吸引游客經(jīng)營模式，讓游客參與到真正的農(nóng)業(yè)耕作中，了解和知悉耕作的每一個(gè)環(huán)節(jié)，體驗(yàn)耕作和收獲的過程，親身體會(huì)勞動(dòng)帶來的成就感和滿足感。

（四）文化特色型

文化特色型主要是以當(dāng)?shù)靥厣拿袼孜幕癁楸尘?，?duì)當(dāng)?shù)氐拿袼?、文化、傳統(tǒng)進(jìn)行深入的挖掘，其中，民俗文化村是典型代表。民俗文化的形成離不開歷史原因的作用，在具有文化特色的地方發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，不僅可以還原歷程場(chǎng)景，而且還可以使人們受到啟發(fā)及教育。文化特色型的經(jīng)營模式為游客提供了還原歷史、了解歷史沿革的機(jī)會(huì)。北大荒、江西、湖南等都這樣的鄉(xiāng)村旅游類型。

二、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理的經(jīng)營模式思考

（一）科學(xué)規(guī)劃，合理布局

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，勢(shì)必要做到科學(xué)規(guī)劃和合理布局。可持續(xù)發(fā)展的根本是立足于地自然條件，因地制宜，發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，做到人與自然和諧相處。旅游項(xiàng)目的開發(fā)與整合要科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)，能夠經(jīng)得起論證與考驗(yàn)，不以短期營收為目標(biāo)，而是放眼長(zhǎng)足的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游要能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的雙贏。

（二）忠于特色，彰顯文化

在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合過程中，要忠于當(dāng)?shù)氐捻?xiàng)目特色，并彰顯文化內(nèi)涵。在旅游項(xiàng)目開發(fā)與創(chuàng)設(shè)過程中，要忠于當(dāng)?shù)氐脑假Y源和文化，并對(duì)其本身蘊(yùn)含的文化進(jìn)行深入挖掘，以突顯當(dāng)?shù)芈糜雾?xiàng)目特色與活力。忠于當(dāng)?shù)靥厣捻?xiàng)目開發(fā)是成功的第一步，脫離當(dāng)?shù)氐淖匀惶厣臀幕L(fēng)俗項(xiàng)目的開發(fā)也許會(huì)獲得一時(shí)成功，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來看，其無疑是失敗的。

（三）機(jī)制健全，管理規(guī)范

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展離不開當(dāng)?shù)卣闹С峙c管理。因此，擺正政府在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中的位置，加強(qiáng)政府對(duì)其的干預(yù)、管理是十分必要的。政府在干預(yù)的過程中不僅要支持，并給予相對(duì)開發(fā)的政策，而且也要制定相關(guān)的法律規(guī)范，確保政策的實(shí)施有的放矢。如對(duì)當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行保護(hù)，防止坑客、宰客現(xiàn)象的發(fā)生。

（四）突出品牌效應(yīng)，打造旅游精品

隨著物質(zhì)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)精神文化的追求也不斷提高，品牌意識(shí)不斷增強(qiáng)。因此，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也要走品牌之路并鍛造精品。鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開發(fā)就是以當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和民俗文化為依托，而這也成為了鄉(xiāng)村旅游的主要競(jìng)爭(zhēng)力。只有既滿足不同消費(fèi)者的旅游需求，又充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀晃幕攸c(diǎn)，才能打造當(dāng)?shù)氐穆糜纹放啤｀l(xiāng)村旅游的自然風(fēng)光是游客的關(guān)注點(diǎn)之一，而文化底蘊(yùn)是游客對(duì)當(dāng)?shù)芈糜纹放飘a(chǎn)生深刻印象的根本。旅游項(xiàng)目的開發(fā)者想要打造旅游精品，就要深入挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)，并與時(shí)代的需求相結(jié)合，創(chuàng)造令人身心愉悅、和諧健康的旅游環(huán)境。

三、結(jié)語

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的模式創(chuàng)新為我國農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合，使我國擺脫了依靠農(nóng)耕生產(chǎn)的發(fā)展農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)模式。這種新型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式不僅促進(jìn)了鄉(xiāng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而且還進(jìn)一步深化了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革，對(duì)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義。

（作者單位：懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院）