非物質(zhì)文化遺產(chǎn)語境下德化瓷塑藝術(shù)的傳承與保護(hù)

鄭先覺　孫蘭

摘要：德化瓷塑胎質(zhì)細(xì)膩，透光性好，在技法上，吸取傳統(tǒng)木雕、泥雕的長處，融木雕、泥雕、瓷雕技藝于一體。在政治、經(jīng)濟(jì)和多元文化的影響下，其獨(dú)特的材質(zhì)與造型表現(xiàn)出清雅恬靜，溫柔細(xì)膩、自然灑脫的藝術(shù)魅力，而傳承與推廣瓷塑技藝非物質(zhì)文化的最好方式就是發(fā)展德化瓷塑產(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn);德化瓷塑;傳承與保護(hù)

中國分類號：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編碼：1672-7053（2019）11-0123-02

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類通過口傳心授、世代相傳的方式傳承下來的一種無形、活態(tài)流變的文化遺產(chǎn)，它保留著一個民族特有的心理活動、思維方式和審美觀念。保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是國家政府、學(xué)術(shù)團(tuán)體及社會公民的責(zé)任和義務(wù)。陶瓷是火與土的藝術(shù)，德化制瓷業(yè)歷史淵源久遠(yuǎn)，其最早起源于新石器時代，唐宋時期制瓷技術(shù)逐漸成熟，明清二代期間發(fā)展到頂峰階段。德化窯燒制的白瓷，因胎體滑潤致密，色澤乳白似象牙，光澤閃亮、潔白如玉，如凝脂凍玉博得了“象牙白”“豬油白”之美稱，在西方被稱之為“中國白”。形態(tài)各異、造型質(zhì)樸的瓷塑作品在德化地區(qū)很早就已出現(xiàn)，其中尤以宗教人物雕塑如觀音、達(dá)摩、八仙等瓷像等發(fā)展最為突出。明中后時期的何朝宗更是在學(xué)習(xí)前人雕塑技法的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造了捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼等八字口訣“瓷雕”技法，這種口傳心授的、活態(tài)流變的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被一代代傳承下來，造福了一代代德化人。

1德化瓷塑藝術(shù)的特征

1.1得天獨(dú)厚材料優(yōu)勢

當(dāng)代德化瓷塑藝術(shù)之所以譽(yù)滿天下，這既離不開德化陶瓷藝術(shù)家高超藝術(shù)表現(xiàn)手法和技巧，同時也基于其陶瓷材料得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。眾所周知，德化白瓷號稱“中國白”，它是目前中國白瓷中最好的一種，這歸咎于德化瓷土的含鐵量相對其他瓷土最低，二氧化硅的含量非常豐富，原料經(jīng)過反復(fù)研制實(shí)驗而成，燒制后玻璃的成分多，其瓷質(zhì)的白度也高達(dá)85%以上，這一系列原因使得德化瓷塑的胎質(zhì)細(xì)膩，透光性好，看起來就像“珍珠”一樣，純凈潔白無瑕，高貴典雅，厚重大方，如凝脂凍雪般雋永脫俗。同時，原材料粘性大，可塑性非常強(qiáng)，便于手工捏塑而不斷裂，能為陶瓷藝術(shù)家創(chuàng)造出不同的高難度瓷塑作品。德化瓷塑大體上分為兩種成型，一是選用優(yōu)質(zhì)的高嶺土直接塑造成型，二是翻制模具后再注漿或拓印成型。因為其白瓷中含鐵量低，帶有晶瑩的光澤，這樣的特性實(shí)際上更利于注漿成型，當(dāng)胎體釉水潔凈勻厚與胎骨結(jié)合緊密渾然一體時，呈色溫潤如玉，剔透光滑，器體在光線照耀下，可映見指影，叩之聲音清悅悠揚(yáng)。它這種細(xì)膩、輕巧飄逸的審美格調(diào)與其它陶瓷產(chǎn)區(qū)的瓷雕藝術(shù)區(qū)別開來，形成了中國瓷塑獨(dú)特的藝術(shù)形式。

1.2巧奪天工的工藝技巧

德化瓷塑藝術(shù)在技法上融木雕、泥雕、瓷雕技藝于一體，形成了精工細(xì)刻、線條回潤、疏密均勻、柔和典雅的技藝特色。一方面吸收了福建傳統(tǒng)雕刻技藝，另一方面，以明代何朝宗為代表的雕塑家將德化窯瓷雕技藝推到了前所未有的高度，捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼等八字口訣工藝技法的創(chuàng)造使德化瓷塑達(dá)到了精雕細(xì)縷、工巧逼真的效果，形成了德化瓷塑獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，開創(chuàng)了中國瓷雕藝術(shù)的新紀(jì)元。比如“捏”，通過拇指、食指、中指將塑性強(qiáng)韌的粘土材料捏成栩栩如生、生動活潑的形象?！八堋笔峭ㄟ^添加可塑性粘土材料來補(bǔ)充作品需要重構(gòu)的地方，增加作品的立體效果，使作品的結(jié)構(gòu)更加清晰?！暗瘛?，用刻刀把多余的部分削減。“刻”通過刻刀刻畫出衣紋線條、眉線等細(xì)節(jié)，使作品更加精致?！肮蜗鳌?，在雕、刻的同時，用平刀橫向和縱向刮削，使工作表面更加平整，過渡更加平緩。“切割”利用雕塑刀使作品更有棱角。“接”是把雕塑的各個部分連接起來?！百N”是將精細(xì)的細(xì)節(jié)粘貼在作品上，突出作品的細(xì)膩、豐富的內(nèi)容。其中，捏塑組合成型的方法最為驚人，堪稱杰作。對于人物雕塑的手腳、頭飾、服裝可進(jìn)行分別塑造，再無縫粘貼、做工細(xì)膩逼真，數(shù)百年來這種風(fēng)格一直延續(xù)至今，獨(dú)具魅力特色而廣為傳承，也成為當(dāng)代德化瓷塑創(chuàng)作的主要表現(xiàn)形式。德化瓷塑造型上追求豐滿、圓渾的風(fēng)格。雕塑家塑造手法特別，他們通過對掐泥的精準(zhǔn)、塑貼的恰當(dāng)、扭轉(zhuǎn)力度的把握、精彩瞬間的捕捉，以及隨性的竹制工具的壓、劃、刻、有意無意的保留指甲余痕等技法，使人嘆為觀止。同時，它強(qiáng)調(diào)對“線條”的使用，依據(jù)不同人物形象造型，來構(gòu)思、突出線條的表現(xiàn)力，追求一種意境，這意味著雕塑家在充分挖掘材料性能和內(nèi)部潛力時，對傳統(tǒng)表現(xiàn)技法進(jìn)行了突破和超越，使作品充滿了動感和靈性。他們將人物造型表現(xiàn)方式與德化白瓷材料特性有機(jī)地結(jié)合起來，恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)瓷塑的物化形態(tài)，使雕塑造型達(dá)到了耐人心弦的形象效果和審美情趣，使德化瓷塑藝術(shù)達(dá)到了一個前無古人的境界。

1.3多元化的題材選擇

德化縣地處泉州，基于泉州很早盛行佛教，唐代就有“泉南佛國”之稱，因此，德化瓷塑在題材選擇上大多數(shù)宗教題材，如八仙、達(dá)摩、觀音、壽星、文昌帝君、釋加牟尼、羅漢、關(guān)羽、彌勒等。人們習(xí)慣于將信仰與審美融匯一體，使瓷塑作品始終充滿著一種天真活潑的內(nèi)在生命力。其中觀音像最具特色，不同的創(chuàng)作者通過不同的立意處理和創(chuàng)作手法上的不同，造就出造型多變，神態(tài)各異，衣紋裝飾別致，規(guī)格大小不一，呈現(xiàn)出出千姿百態(tài)、各臻其美的藝術(shù)效果。比如何朝宗的《渡海觀音》，造型儀態(tài)婉然，面容端莊典雅美麗，表情沉著鎮(zhèn)定，雙眼低垂沉思。人物的形態(tài)生動準(zhǔn)確，衣褶、紋理的層次及深淺變化做工嚴(yán)謹(jǐn)，人物形神兼?zhèn)?、出神人化。整個雕塑豐腴媚態(tài)，雖神情端莊、細(xì)致，表情令人不厭其煩，但更接近生活中的人，更加具有親和力和感染力。除了觀音像，其他佛像如羅漢、觀音、道士、童子、文士、漁翁等形象也是雕塑家喜好的題材，這些造像沒有相對固定的模式，宗教造像的儀軌和比例隨著宗教的世俗化，總體形象基本趨向?qū)憣?shí)，神情略有夸張，但是還在雕塑人物塑造抽象化、寫意化所允許的范圍之內(nèi)。

當(dāng)代德化瓷雕創(chuàng)作題材隨著人們藝術(shù)欣賞水平的不斷提高，在選擇上由單一轉(zhuǎn)向了多元，德化的陶瓷藝術(shù)家們充分挖掘當(dāng)代藝術(shù)市場所樂意接受的題材，如文化名人、花卉草蟲、山水、觀念題材等等，其中如《屈原》《劉三姐》《大風(fēng)歌》等瓷雕作品，其人物形象無論其大小，都讓人覺得人物的連貫動作凝結(jié)在最美麗和生動的時刻，有似于攝影定格，固定的動態(tài)凝固成為三維圖像，充滿活力、生動自然。再如陶瓷觀念藝術(shù)，藝術(shù)家利用現(xiàn)代的造型設(shè)計語言，采用解構(gòu)方法和運(yùn)用裂釉的肌理效果，使作品達(dá)到一種現(xiàn)代韻味與自然融合的裝飾效果，讓人感到視覺的藝術(shù)審美愉悅及張力。

2德化瓷塑技藝的傳承與保護(hù)策略

2.1發(fā)揮生產(chǎn)性方式的傳承優(yōu)勢

從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的角度來看，德化瓷塑技藝其獨(dú)特性、原真性、整體性、民俗性在整個“非遺”生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)還沒有實(shí)現(xiàn)能量和物質(zhì)的交換，它的傳承與保護(hù)需要被置于一個和諧的文化生態(tài)系統(tǒng)之下。首先，我們要在踐行“因地制宜”和“因材施藝”的原則基礎(chǔ)上，以文化遺產(chǎn)保護(hù)的真實(shí)性、瓷塑產(chǎn)品展示的可視性、瓷區(qū)生態(tài)建設(shè)的景觀性、陶瓷產(chǎn)業(yè)項目的文化性、城鄉(xiāng)發(fā)展的統(tǒng)一性為目標(biāo)來發(fā)揮“生產(chǎn)性方式保護(hù)”的帶頭作用。德化瓷塑制作技藝屬于傳統(tǒng)技藝類文化產(chǎn)業(yè)，以材料、技藝、樣式、風(fēng)格的獨(dú)特性所構(gòu)成，進(jìn)行生產(chǎn)性方式的保護(hù)，即通過生產(chǎn)流通、銷售等方式將其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，是實(shí)現(xiàn)技藝型保護(hù)的重要途徑。同時，以尊重民間文化自然存在、自然傳承方式為前提，瓷塑藝術(shù)與其他產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、嫁接、融合形成新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，打造成聚集性文化產(chǎn)業(yè)，以其聚集產(chǎn)生的化合作用和裂變效應(yīng)形成最新的生命力和強(qiáng)大的核心競爭力，促進(jìn)德化瓷塑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使保護(hù)成果與經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展實(shí)現(xiàn)良性互動。

2.2優(yōu)先保護(hù)傳承人的生存環(huán)境

民間傳人是德化瓷塑得以發(fā)展的根本性力量，這些手藝人掌握著最為純熟的制作工藝，基于多種原因，對技藝傳承人的保護(hù)和扶持力度還存在不足之處。在當(dāng)今德化瓷塑己被納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的語境下，我們必須做到對傳承人的藝術(shù)傳承進(jìn)行檔案登記、數(shù)字化存錄，授予其相關(guān)榮譽(yù)稱號并予以表彰，組織相關(guān)專家就其藝術(shù)成就進(jìn)行分析和總結(jié)，使其起到以點(diǎn)帶面的作用，才能做到實(shí)質(zhì)性的傳承。傳承人的傳播與發(fā)展在促進(jìn)制作技藝的傳承和產(chǎn)品銷售的同時，也對技藝傳承人在物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中增強(qiáng)了文化認(rèn)同意識，調(diào)動其自發(fā)意識和參與熱情，承擔(dān)起德化瓷塑技藝活態(tài)保護(hù)作用的責(zé)任。因此，德化地方政府應(yīng)該落實(shí)相關(guān)保護(hù)的政策，政府以發(fā)放補(bǔ)貼的方式保障瓷塑藝人在產(chǎn)業(yè)不景氣時所需的基本生活經(jīng)濟(jì)來源。對有優(yōu)秀的傳承人發(fā)放一定的補(bǔ)助金，鼓勵其多帶學(xué)徒，發(fā)揮傳幫帶的技藝傳承方式，做到培養(yǎng)優(yōu)秀人才的同時，人才也不會流失。這樣在加強(qiáng)對德化白瓷自然資源載體的保護(hù)的同時，也培養(yǎng)社會民眾對傳統(tǒng)工藝勞動過程的關(guān)注、理解與興趣，加強(qiáng)對代表性傳承人的保護(hù)。

3結(jié)語

德化瓷塑技藝其生產(chǎn)技術(shù)，燒成技藝、文化內(nèi)涵、窯爐結(jié)構(gòu)等文化科學(xué)現(xiàn)象獨(dú)具特色。德化瓷塑藝術(shù)獨(dú)樹一幟，它就像一根紐帶，在東西方文明之間架起了一座溝通橋梁，是中世紀(jì)海上貿(mào)易之路的主體，確立了中國瓷塑在世界陶瓷史上的歷史地位。瓷塑技藝作為多代勞動人民口傳心授、約定俗成的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它的活態(tài)特征需要正確的傳承途徑，發(fā)展德化瓷塑產(chǎn)業(yè)是傳承與推廣瓷塑技藝非物質(zhì)文化的最好方式，起到傳播民族文化的目的。德化窯瓷塑在秉承宋代瓷塑技藝特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地發(fā)明了傳統(tǒng)手工雕塑技藝八字訣，這種雕塑工藝承載著厚重的歷史、文化、科學(xué)、藝術(shù)等價值，是中國德化多代人智慧的結(jié)晶，是全人類寶貴的文化遺產(chǎn)，對其傳承與保護(hù)是我們這代人不可推卸的歷史責(zé)任。

本文系2016年湖南省社會科學(xué)一般項目（編號：16YBA161）：2016年湖南省教育教改一般項目（編號：2016-396）;201 8年湖南省社會科學(xué)評審成果項目（編號：XSP18YB2093）;201 8年湖南省社會科學(xué)評審成果項目基金項目（編號：XSP18YB2156）;201 7年湖南省教育廳一般項目（編號：17C0663）。

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作者簡介

鄭先覺/1976年生/男/湖南常德人/碩士/藝術(shù)學(xué)院美術(shù)系副主任/研究方向為雕塑、陶藝（湖南湘潭411201）

孫蘭/1979年生/女/山東高密人/碩士/講師/研究方向為繪畫與陶藝（湖南湘潭411201）