虎頭風扇車設計分析

李麗佳

摘要：虎頭風扇車是北方地區主要的農用器具，是傳統農用器具設計物的杰出代表，蘊含著豐富的設計思想與設計理念，凝聚了中國傳統設計文化的智慧。本文從設計學的角度出發，通過對其構造、造型、材料、工藝等多個方面的解讀與分析，總結農用木質器具的特點，探尋其設計理念，并從設計學的角度對其設計特點進行較為深入的硏究。

關鍵詞：虎頭風扇車;農用器具;設計特點

中圖分類號：TB472

文獻標識碼：A

文章編碼：1672—7053（2019）05—0084—02

Abstract： This winnower is the main agricultural equipment in northern china. It is

an outstanding representative of traditional agricultural equipment. It contains rich design ideas and concepts， as well as condenses the wisdom of Chinese traditional design culture. From the point of view of design， through the interpretation and analysis of its structure， shape， material， technology and other aspects， this paper summarizes the characteristics of agricultural wooden equipment， explores its design concept， and conducts a further study of its design features from the perspective of design.

Key Words： Winnower; Agricultural equipment; Design features

黃河是華夏民族的母親河，而山西晉南地區又處于黃河流域的沖積平原上，獨特的地理環境與社會因素，使其成為我國傳統農耕文化的最早發源地之一。除此之外，晉南地區的人口眾多，農村勞動力資源充足，農業生產模式大多數都是以小農經濟、精耕細作為主。因此，“自然環境決定生存方式”[1]，特殊的自然環境和人文環境，使得傳統的農用器具在農業生產中被廣泛而大量地應用著。

虎頭風扇車（圖1）在農具系列中隸屬于清選器具。實際上在商周時代就已經出現了最早的清選器具—一簸箕，簸箕的主要功能是通過手持簸箕簸揚谷物，從而產生風力，實現對谷物進行清選。相對于風扇車而言，簸箕的實物和文獻資料較少，但是在出土的陶俑中還是能看到手持簸箕的形象。即使在漢代之后就出現了風扇車，但現在的農業生產活動中，小量的糧食清理，人們仍使用簸箕這種最簡單的清選工具。

1 虎頭風扇車之構造設計分析

風扇車是一種利用流體力學、慣性、杠杄、輪軸等物理學原理的一種器具，其工作原理是以人力帶動風力，從而將脫粒后的谷物和與它們混在一起的糠皮、塵土分開。就虎頭風扇車整體而言，其構造主要有虎頭板、籽眼、雜糧板、出口、風扇鼓、風扇輪、輪軸（圖2）。風扇車頂上有個盛谷斗，叫做“虎頭板”，因為其形態類似于老虎的頭部，所以稱之為“虎頭板”。糧食從虎頭板處下放，人力轉動“輪軸”，輪軸與“風扇輪”相連，帶動風扇輪的轉動，產生風力，吹動從虎頭板處下放的糧食，進行清選，使得糧食、皮殼雜物以及沙石等物從“籽眼處”落下，分量越輕的落在離風扇車越近的地方，分量越重，落在離風扇車越遠的地方。這樣，虎頭風扇車的工作就完成了，也達到了清選谷物的目的。

以設計學的原理與觀點作簡略的分析，可得：虎頭風扇車運作過程中起到最主要作用的功能構件是籽眼、雜糧板、出口、風扇輪、輪軸。在使用過程中，一人以人力轉動輪軸，帶動風扇輪的轉動，以此產生風力。輪軸和風扇輪以木作為原材料，交接處均以榫卯結構作為連接。一人腳踩木凳，將未清撿的糧食，放于雜糧板處，風力以及慣性的作用下，把比較輕的皮殼雜物、谷粒以及沙石等不同重量的東西就分開落在不同的地方，重量越輕，就會落在離近扇車越近的地方，以達清選谷物的目的。此外，輪軸的大小，雜糧板的高度，都符合人體工程學。

2 虎頭風扇車之形態設計分析

就虎頭風扇車整體外形來看，從整體到局部的設計，看似繁瑣，實為簡約。

虎頭風扇所有部件及結構中，除了風扇鼓為封閉的狀態，其他部件均是開放式。由于風扇車的工作原理是以人力帶動風力，而人力能力有限，所以，相對于風力、水力器具而言，虎頭風扇車所有的部件以及其體量較小。而風扇鼓之所以為封閉式，形式服從功能，封閉式的風扇鼓可以充分利用人力所帶動的風力，清選效果更佳。虎頭風扇車的“虎頭板”是整個器具設計中唯一有裝飾意味的部分?；㈩^風扇車，名稱來源于其外在形態，即虎頭板像老虎的頭部。在整體的設計中，兩片虎頭板之間的距離與風扇鼓同寬，可以有效地防止糧食亂飛。風扇車的設計制作者，以裝飾意味的設計實現功能的設計。器物的形態設計，不僅僅是審美設計，更是實用功能的延伸和補充，是以滿足使用者的舒適度為目的的功能設計。

風扇車沒有任何多余的零部件，構成器具的視覺元素都跟實用有關系，凝聚到最后就是一種簡約式的設計，也就產生了簡約的美。

3 虎頭風扇車之材料工藝分析

中國自古以來地大物博，自然資源很是豐富，自原始社會以來，人類就學會用天然形態的物體來完成自己的工作。如：舊石器時代的石器、木器等等。隨著社會的進步，人類對于材料的探索也有了很大程度上的進步，人類學會了將自然材料轉化為合成材料，如：黏土燒成陶器等。

《考工記》載“天時、地氣、材美、人巧，合此四者，可以為良”[2]。指要制作精良的器具，對于材料的要求也是異常嚴格的。在傳統的農用器具中，木材是人們經常使用的一種材料，如：犁、水車等。木材作為資源在自然界中分布很廣，產量大，取材方便，而且易加工成型。

虎頭風扇車產生于中國北方地區，屬于溫帶氣候，盛產梧桐木、松木等眾多耐腐蝕的木材。因此，在風扇車的制作過程中，梧桐木與松木取材方便。材料雖然普通，但材質都有一種樸素的美。木材重量中等、強度高、可再生、可加工性好、手感好、本身帶有特定的色彩，紋理交錯，結構均勻，色彩、紋理美觀粗獷，有一定的裝飾美感。這種不加修飾的材質具有農耕文明特有的氣息，有一種明式家具的風范。因此，在幾千年來的農業生產與人們的日常生活中，利用木材來制作人們所必需的生產生活器具，是北方人民的一種生活常態。

4 虎頭風扇車設計特點分析

4.1 物以致用

《考工記》曰：“知者創物，巧者述之，守之世，謂之工。百工之事，皆圣人之作也[2]。”由此可見，“百工之事，皆圣人之作也?！庇纱丝梢?，傳統器具體系中，大多數的器具都是日常生產與生活中經驗的總結，而很少有留名的制作者。例如：蒸汽機的發明就是瓦特在工作中經驗的總結，進而推動了工業革命。這可以充分證明，器具的演化就是對器物功能的不斷完善與細化的過程。

中國傳統設計的首要目的即是某種功能的實現，不管是傳統設計還是現代設計，功能始終是衡量設計的一個基本尺度。表現在傳統農用器具上，對于器具功能的要求仍然是第一性的。作為人們農業生產生活中的尋常事物，以虎頭風扇車為例，雖然它設計精巧，可以稱之為生活的藝術品，但卻沒有人會將之放置家中當做觀賞品。因此，如何實現最佳的清選效果，就成了人們對這類器具的首要功能要求。

虎頭風扇車自西漢產生，使用者在其長期的使用過程中，不斷實現對器具功能的完善。雙人腳蹬完善成為一人手搖，極大地節省了勞動力，提高了工作效率;開放式風箱完善成為封閉式的風箱，減少風力的分散，使手搖產生的全部風力用于清選糧食?；㈩^風扇車構件的完善，充分體現了人們在使用器具的過程中對于器具功能的要求，也反映出“物以致用”是人類造物的基本原則之一。

4.2 因地制宜

中國古代經濟以農耕經濟為主體，而科學技術并沒有現在這么發達，所以，農業生產和生活十分依賴自然環境。因此，古代的先哲們提倡“天人合一”。正是這種“天人合一”的思想指導著古人進行器具的創造和發明，這是造物過程的最具文化內涵的重要部分?！疤烊撕弦弧斌w現在器物制造上即是“因地制宜”。古代匠人們在制作器具時，一般都是在自身生產和生活的環境中，根據自身的需要，隨地取材。從器具的角度理解“因地制宜”，虎頭風扇車所用木材產于本地，大多數為梧桐木和松木，這兩種木材較為常見，產量也比較大。“材料雖然普通，但材質都有其美感，強度高、可再生、手感好，色彩紋理都較為美觀，具有定的美感”[3]。因此，虎頭風扇車的制作，即采用這兩種原材料。

5 結語

在人類歷史上，設計是一個古老又常新的概念[4]。中華民族文化自原始社會開始發展，而農用工具的設計則是在人類勞動的過程中產生并得以發展的[5]。工具的發明和改進意味著社會的發展和進步，工具的設計中蘊含著促進社會進步的因素。我國傳統器具設計的典型實例之一就是農用器具，見證了人類農業生產文明的發展歷程，形象地體現了人們生產與生活方式演變的具體進程，蘊含了中國古人富有智慧的設計文化。

通過對虎頭風扇車的設計的研究可知，任何一項設計的實現，都會受到各種條件的約束，農具的設計自然也會受到材料、工藝、結構、成本等因素的影響。而農具的設計者和使用者通常都是社會底層的勞動人民，他們受到的各項制約更加繁多，條件更為簡陋。就其復雜的設計情況和人文背景，從今天的設計學角度來看，以虎頭風扇車為代表的傳統器具的設計行為、設計思想都是很科學的。這對當代的木制家具、器具設計有著很好的參照意義。

參考文獻

[1]王琥.設計史鑒（思想篇）[M].南京：江蘇美術出版社，2004：32-35

[2]考工記譯注[M]..上海：上海古籍出版社，2008，3

]3]婁婧婧.中原傳統農具設計之美[M].長沙∶湖南農機，2012：52-55.

[4]李立新.中國設計藝術史論[M].天津：天津人民出版社，2007，01

[5]徐藝乙.傳統工具[M].北京：裝飾，1995：06-08.