冰天雪地一抹紅：林德叉車在食品冷鏈領域的應用
——以夏暉集團與林德的合作為例

文/本刊記者孫昊

特殊工況，造就特殊需求

隨著中國經濟的發展，廣大民眾對于生鮮食品的需求不斷增長，冷鏈成為了近幾年最“火”的物流概念之一，儲存食品的冷庫也開始在行業內越來越受到重視。相比其他倉庫，冷庫作業具有一定的危險性：在溫度過低的環境中，需要為人員配備足夠的御寒設備，避免人員凍傷；冷庫內濕滑的地面，使得人員和叉車容易出現打滑現象；冷庫內堆高的貨物容易滑落、損壞，別是裸露的塑料件由于低溫脆化，更容易由于磕碰出現損失。

嚴酷的作業環境更需要優秀的設備。由于環境溫度低，冷庫內的工況對叉車的型材、連接件、電池、油品、油漆、電器件和開關等都是極大的考驗；叉車進出冷庫溫差大，由此產生的冷凝水容易造成玻璃起霧、電器件失效、生銹等問題，都會對安全生產產生威脅。

林德明星產品T 20 AP

林德明星產品T 20 SP

林德叉車，給客戶想要的

針對這些問題，林德叉車采取了獨特設計。在冷庫叉車領域，林德的先進性主要體現在以下四個方面：

1.林德叉車車體上所有的AMP件（接頭、線纜等）防水防塵等級為IP 65，并采用特殊的涂層，防止冷凝水對電氣系統的不良影響

2.對整車液壓系統進行的特殊保護處理。進而保證了叉車的液壓系統可以在一個相對安全的環境之下工作，避免了叉車生銹

3.林德前移式叉車的全輪制動功能可以使叉車在濕滑的地面上快速穩定停車，避免事故發生。

4.林德叉車可以根據冷庫貨架長短高低的不同，提供19種不同標準型號的叉車供企業選擇。更小的轉彎半徑，使得林德叉車更加靈活自如，并可通過3種不同的操作模式來個性化調整動力，增加了冷庫存貨存儲率。

夏暉集團，林德的好伙伴

讓我們以與林德合作已近20年的夏暉集團為例，看一看林德叉車在冷鏈及食品領域的應用。

1974年成立于美國芝加哥的夏暉集團，已與麥當勞建立了數十年友好合作伙伴關系。借助數十年為麥當勞提供物流服務的寶貴經驗，夏暉集團建立了在食品業提供完整供應鏈管理的能力。夏暉集團在44個國家擁有7,600名員工，在美國、歐洲、中國(包括香港和臺灣)及東南亞地區為8,000多家麥當勞餐廳提供高質量的供應鏈管理服務，其中也包括多溫層食品物流服務。2008年，北京夏暉曾擔任北京奧運食品配送商。這樣的食品供應鏈巨頭企業，選擇物流設備的眼光不可謂不挑剔。自2001年開始，夏暉與林德叉車建立合作關系，目前已使用林德叉車多達120余臺。

針對夏暉的美式高標準作業流程，林德叉車為他們提供了三款王牌產品：電動前移式叉車R 20 N、站駕式電動托盤搬運車T 20 SP、站駕式電動托盤搬運車T 20 AP，這三款產品針對夏暉在作業中遇到的實際問題和痛點，各顯神威，三箭齊發，為夏暉實現降本增效立下了汗馬功勞。

下面我們就來看一下這三位功臣有哪些特點：

1.林德電動前移式叉車R 20 N具有極窄的車體，針對夏暉采用駛入式貨架模式，且通道很窄，僅為1.3 m～1.4 m左右的實際特點。實現了高位堆垛，靈活自如，通過3種不同的操作模式來個性化調整動力，增加了冷庫存貨存儲率。

2.托盤搬運車T 20 SP曾獲得德國紅點設計大獎，其空滿載速度最高可達10 km/h，獨特的45度站駕方式，不僅一只手就能輕松操控叉車，且在增加操作視野、減少人員疲勞的情況下還能給操作員提供最高的安全保障。選配由雙層玻璃或者加熱玻璃包圍構成的全封閉駕駛室，并提供暖氣，保證了操作者長時間在冷庫中操作的健康與舒適。

3.站駕式電動托盤搬運車T 20 AP工作效率高，穩定性好。T 20 AP配備雙承載輪，在不平地面上行駛時具有良好的可靠性。每根貨叉尖端均可承重2噸的貨物而不變形。傾斜的貨叉尖端、狹窄的貨叉寬度(165 mm)使其可以平滑的進入閉式托盤。這些特點使其具有更長的工作壽命，且能更安全高效和方便地進行搬運作業。

拓展合作，不局限于冷庫

夏暉之前的業務主要服務于麥當勞，但從去年與順豐合作成立新夏暉開始，新的合資公司充分發揮了雙方在冷鏈物流領域的優勢，結合中國市場的多元化需求不斷開拓創新，在過去五年里，夏暉集團已將業務擴展到連鎖咖啡店、現購自運式賣場、酒類及高級食品、其它快餐連鎖系統領域。隨著業務范圍進一步擴大，所需的倉庫類型逐漸多樣化，林德也開始為夏暉提供除冷庫外更加多樣化的建庫方案。林德完整的產品體系，包括內燃叉車、電動叉車、倉儲叉車等三大系列，兩百多種叉車，能夠滿足夏暉不同工況的需求；覆蓋全國224個服務點，可以幫助夏暉城市建庫，及時響應客戶需求；為客戶量身定制的優質解決方案，幫助夏暉對叉車進行維護保養，同時林德協助客戶建立系統的叉車管理檔案，提供《叉車履歷冊》，看板管理、協助制定操作規程、維護保養、培訓等，可以讓夏暉員工更好地使用林德叉車。可以說，林德不僅僅是一家設備制造商，更是客戶企業在成長過程中的全天候合作伙伴。在未來，林德還將會與夏暉以及所有的合作企業共同發展，共同成長，為行業物流開拓出一個更加美好的明天。