高職儀器分析課程信息化教學設計探討

[摘? ? ? ? ? ?要]? ?以高職食品藥品類專業基礎課程儀器分析中“紫外—可見分光光度法測定水中微量鐵”為例，借助信息化教學手段整合教學內容，從教學分析、教學策略、實施過程、教學反思四個方面進行總結。實踐證明，合理利用信息化教學手段能夠較好地提升學生的學習效率，達到教學目的，值得相關課程教學借鑒。

[關? ? 鍵? ?詞]? ?儀器分析;信息化;教學設計;紫外—可見分光光度法

[中圖分類號]? ?G712? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2019）06-0040-02

儀器分析是藥學類、食品類專業的基礎課程，旨在使學生掌握電化學、光譜、色譜、質譜等分析技術基本原理、儀器設備及操作應用，為培養食品、藥品、農產品等檢驗檢測技術技能人才奠定基礎。而儀器分析教學內容涉及儀器原理抽象、結構復雜，部分儀器價格昂貴，學校數量有限，導致學生理解困難和實踐機會較少，直接影響學生的學習興趣和教師的教學效果。本文以“紫外—可見分光光度法測定水中微量鐵”為例，探討信息化教學手段在儀器分析課程教學中的應用。通過將信息化手段合理、巧妙地與教學過程中的各個環節相融合，以提高學生的學習興趣，培養學生的自主學習能力，達到教學目的[1-3]。

一、教學分析

（一）內容分析

本內容選自高職高專教材《儀器分析》第三章“紫外—可見光譜實用技術”第三節“實用分析技術”，之前兩節內容已就“紫外—可見分光光度法”的基礎理論、分光光度計的儀器組成及使用進行了學習。本小結主要通過案例實踐加強對學生“紫外—可見分光光度法”應用能力的培養，主要包括“紫外—可見分光光度計”的操作、測定方法的選擇與溶液配制、溶液測定與結果計算。……