淺談英語文化在大學英語翻譯教學中的重要性

燕頻 景美霞

【摘要】隨著全球化發展已經成為時代潮流，各國和各民族之間在文化、經濟、政治等方面都增加了交流的機會，英語翻譯工作也隨之發展，各個高校都增設了英語翻譯教學課程，企業也開始與高校開展合作，通過校企合辦的方式定向培養復合型人才，英語翻譯的技巧和教學方法等方面也取得巨大的進步。但是，英語文化在教學中所占的比例小，甚至很多高校沒有制定相應的培養政策，導致學生出現“中式英語”的問題。本文將以大學隱喻翻譯教學中的英語文化為主要的研究對象，探究大學英語翻譯教學中存在的問題，分析英語文化對大學英語翻譯教學的重要性，以期引起各高校和教師對英語文化的重視。

【關鍵詞】英語文化；翻譯教學；重要性；策略

【中圖分類號】H319.3 【文獻標識碼】A

一、大學英語教學現狀

大學英語教學不同于高中英語教學，強調學生的綜合專業能力，對聽、說、讀、寫等各個方面都提出了要求，特別是翻譯教學在保證意思翻譯正確的基礎上，還要求語言優美、句子連貫。筆者對大量的四級和六級英語考題進行考察，發現考題中涉及到很多目前正在研究或已經取得研究成果的實驗內容，還有例如“脫歐”等時事政治內容，但是教師在課堂教學中對這一方面涉獵較少，課本制定也與社會脫節，只注重融入詞匯、語法等基礎知識。長期處于這種教學范圍，學生不僅不會對異國文化感興趣，還會產生棄學、厭學等心理，進一步削弱課堂活躍和參與的熱情。

二、中西方文化差距

（一）風俗習慣差異

風俗習慣的差異與東西方文化生長的地理環境有很大的關系，中國自古就物資充沛，擁有各種黃金和稀土資源，中國的古話中就有“揮金如土”的介紹，所以，中國人的文化中就有“只選貴的不選對的”的意識，而西方在未發展之前水資源比較缺乏，特別是經過第一次世界大戰和第二次世界大戰后，人們普遍形成了節省的觀念，表現在住公寓、吃快餐等方面。以送禮物為例，中國人非常講究送禮物的排場，像中秋節的月餅本身不值多少錢，但是經過商家華麗包裝后價錢翻了好幾倍，但是越是價格貴的越受消費者歡迎，而西方人則更看重禮物的實用性，從接受者的角度出發進行選擇，有時候接受禮物的人會提前列好禮物清單，供朋友或家人參考購買，包裝方面也十分質樸，只用彩紙簡單裝飾即可。

（二）價值觀與審美意識差異

在不同的文化熏陶下，必然會生成不同的價值觀和審美意識。中國人自古就講究集體的力量，例如“大公無私”“眾人拾柴火焰高”“一根筷子容易折，十根筷子堅如鐵”等，特別是我國現在已經進入社會主義社會，講究集體主義精神，以為人民服務為最高的人生追求，而西方文化則傾向于個人英雄主義，在各種影視作品中都有所表現，例如“漫威”系列電影，講述英雄拯救世界，傳達和平和愛的觀念，雖然傳達的觀點被全世界人民所接受，但是也暗含了能力強的人大于所有人的力量。在審美方面，同一事物在東西方文化中具有不同的含義，像龍圖騰在中國是皇帝的象征，代表了莊重、威嚴、神圣，而在西方文化中，龍是一種邪惡的動物，預示著災難的來臨。所以，如果不了解相關英語文化很容易在交談或做題時產生誤解[1]。

（三）文化歷史差異

每個國家都有都屬于自己的國家發展史，中國作為歷經五千多年的東方古國，經歷了奴隸制、封建制、半殖民半封建制，并最終成立了新中國，實現中國民族的偉大復興，與之相對，美國的發展史比較短，經過資產階級革命和南北戰爭的洗禮，成為當今世界強國。歷史的時期、經歷的不同造就了不同的中西文化，中國人在儒家和道家思想文化的教育下，提倡“和諧”“平衡”等合作觀念，習主席也提出了“一帶一路”的全球治理觀念，希望各個國家之間形成互聯互通、互相尊重的大國交往，而以美國為代表的西方文化在不斷的戰爭中鑄成了包括信念、成功、奮斗等為內容的美國精神。

三、英語文化對大學英語翻譯教學的作用

每個國家都有每個國家的語言，語言與國家的文化、歷史緊密相關，為國家發展提供語言支持的同時，文化也對語言產生影響，英語文化對大學英語翻譯教學的作用可分為以下兩點：

（一）豐富課堂內容

英語翻譯的實質就是將英語轉化為符合國人閱讀習慣的中國話，它需要翻譯人員樹立“為讀者服務”的意識，具備扎實的基本功，能在翻譯過程中充分發揮主觀能動性，使用多種翻譯技巧，如直譯、意譯和創譯，盡可能地接近翻譯原文。英語翻譯教學內容主要是不斷的練習和學習，這個過程比較繁瑣，學生長期處于練習、修改、再練習、再修改的過程中，久而久之必然會產生棄學、厭學心理，對翻譯教學抵觸情緒。

適當增加英語文化知識可以調節學生壓力，活躍課堂氛圍，延伸和擴展課堂內容[2]。學生在翻譯課堂教學中很容易出現走神、注意力不集中等情況，教師要有調節課堂氣氛的意識，英語文化與課本內容有著非常緊密的關系，但是與課本內容不同，它簡單、直白、易懂，與學生的日常生活經歷有很大的關系，所以，學生在上課過程中突然聽到課外話題，會產生一種輕松愉悅的心情，有利于緩解學生的學習壓力，使學生能在一種輕松愉快的環境下學習。

（二）提高翻譯準確性

翻譯準確不僅指每句話都翻譯正確，還要求整篇文章表達的意思正確，這也正是高校學生和專業翻譯人員的差距所在，很多學生翻譯完后自己都不明白自己翻譯的意思，這主要是因為學生對英語文化的了解不深入，在遇到相關內容的翻譯時以中國的生活思維進行翻譯，就很容易出現誤差[3]。

增加英語文化知識了解，學生就能將語境和翻譯英語語句結合，從而提高翻譯的準確性。大學英語翻譯教學不僅是為了提高學生的英語翻譯能力，還要培養學生英語思維意識的功能，中西思維方式不同，中國人說話傾向于主謂賓的語句形式，定語和狀語等作為補充部分穿插其中，而西方人則喜歡比較直接的表達方式，將最重要的關鍵詞放在前面，所以，翻譯人員在翻譯時不僅要實現中文向英文的轉化，或英文向中文的轉化，還要實現中西方思維之間的轉化，而這就需要翻譯人員多了解英語文化。

四、培養學生英語文化思維的策略

（一）幫助師生樹立英語文化意識

教師是課堂的輔助者和引導者，教師英語文化素質的高低直接影響學生的英語文化程度，所以，要幫助教師樹立英語文化意識，在此觀念的指導下開展日常的教學工作。高校可通過引進外教、利用寒暑假開展對外交流項目等方法增加教師對異國的經驗；教師也要有自我進步的意識，在英語翻譯教學事業道路上不斷突破自我[4]。

學生是教學主體，特別是素質教育推動下形成了“以學生為中心”的教學理念，因此，要想實現翻譯教學效果最優化就必須從學生著手，除了教師在備課時注意要縮近英語文化和課程內容的聯系，在課堂上穿插教授，將英語文化教學作為課堂教學的補充內容外，還要多多使用多媒體設備播放相關內容，如可以播放《泰坦尼克號》經典片段，讓學生觀察影視中的字幕翻譯和商務英語中合同翻譯的差別。學校還可以讓有條件的學生隨老師一起參加對外交流項目，或者參加與國外學校合辦的交換生活動，讓學生提前接觸國外的實際生活情況，對西方國家形成一定的感性認識。

（二）幫助學生搭建文化思維

中西方的思維方式不同，中國人比較婉轉，而西方人則比較直接，例如，送禮物時中國人不喜歡明確自己需要什么，而西方人則會列出購物清單供朋友參考，因此，如果用中式思維翻譯英文很可能會造成理解偏差。在平時的課堂教學中，教師要有意識地灌輸英語文化知識，依靠自身的經歷和經驗為學生總結中西方文化之間的差別，并鼓勵學生在日常生活中發現還有哪些不同。通過布置作業的方式，讓學生在課下主動地搜集相關資料，可以上網搜索或看美國影視劇等方式，并在課上與其他同學進行交流，學生只有通過不斷的練習，才能在潛移默化中加深對異國文化的了解。教師要注意英語文化思維的搭建不是一蹴而就的事情，需要日積月累的努力。

（三）拓展英語文化閱讀

正如中國古話中“要想跑先學會走”一樣，要想獲得豐富的英語翻譯經驗，就必須要閱讀大量的文章，在閱讀的過程中不僅能積累各種翻譯技巧，還能了解英語文化知識等內容[5]。大學英語翻譯教學目標過多地注重學生讀寫能力，而忽視了閱讀能力的培養，殊不知，閱讀能力是其他一切英語能力培養的基礎，在閱讀過程中學生沉浸在完全的英語環境中，不需要花費時間在讀和寫的工作上，只需要在腦中形成模糊的印象，隨著閱讀量的增多，這種模糊的印象不斷具象化，學生在下次翻譯時就能立即反應出語句的含義。

五、結語

綜上所述，英語文化對大學英語的翻譯教學起著非常重要的作用，各高校應當引起重視，制定相關策略增加英語文化所占比重，教師也要提高專業素養，盡可能多地在課堂上擴展異國知識，特別要注意的是英語文化不僅不包括了英語的形成、發展過程，還包括了西方歷史、人文、風俗、地理、衣食住行和時事政治等方面，全方位、多層次地擴展知識，可以幫助學生打開國際視野、提高翻譯的準確性。

參考文獻：

[1]金一丹.以茶文化為代表的中國文化在高校大學英語教學中的重要性[J].福建茶葉，2018，40（4）：429.

[2]郭帥柯.文化教育在大學英語教學中的重要性[J].佳木斯職業學院學報，2015（5）：154-155.

[3]王慧麗.論翻譯教學在大學英語教學中的重要性[J].呼倫貝爾學院學報，2014，22（3）：93-95.

[4]張登峰.大學英語翻譯教學中文化因素的重要性探析[J].赤峰學院學報（自然科學版），2014，30（11）：222-224.

[5]安薇薇.淺析文化背景知識在大學英語教學中的重要性[J].長春理工大學學報（社會科學版），2013，26（5）：182-183.

作者簡介：燕頻（1978-），男，漢族，山西朔州人，山西大同大學，碩士研究生，助教，研究方向：英語語言文學、翻譯和文化；景美霞（1971-），山西朔州人，碩士研究生，副教授，研究方向：英語語言教學。