現(xiàn)代學徒制視域下高職院?！胺沁z”文化傳承探析

譚榮清 鮑芳芳

[摘? ? ? ? ? ?要]? “非遺”文化是一個民族長期以來所積累起來的深厚文化積淀，高校作為文化傳承和創(chuàng)新的重要陣地，在保護和傳承非遺文化中具有重要作用。近年來，地方性高職院校在“非遺”文化傳承中進行了積極探索，取得了初步成效，但同時還存在著諸多難題。結(jié)合高職院校中現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢，對高職院?！胺沁z”文化傳承路徑進行探析，以期為我國高?！胺沁z”文化傳承提供理論和現(xiàn)實依據(jù)。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? “非遺”文化;現(xiàn)代學徒制;傳承路徑

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）05-0234-02

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類文明成果的結(jié)晶;是人類的“活態(tài)靈魂”和民族的“精神家園”;是地域文化的特有資源和文化寶庫。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和現(xiàn)代化進程的快速推進，我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承承受了巨大沖擊。黨的“十九大”報告中指出：“文化自信是一個國家、一個民族發(fā)展中更基本、更深沉、更持久的力量?！币巴苿又腥A優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，繼承革命文化，發(fā)展社會主義先進文進”。我國有五千年的漫長文明史，在這期間所形成的優(yōu)秀文化需要我們不斷繼承和發(fā)揚。

高校作為優(yōu)秀文化傳承和創(chuàng)新的重要陣地，在保護和傳承“非遺”文化中具有重要作用。而地方性高職院校在“非遺”傳承上更是有著地緣、技術(shù)、人力等多方面的資源優(yōu)勢。當前，高職院校在“非遺”文化傳承和保護中取得了初步成果，諸多高校根據(jù)地方文化特色，發(fā)揮文化和人力資源優(yōu)勢，營造非遺傳承氛圍，在推動政府和社會積極參與對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護方面，起到了重要的媒介作用。如組建學生社團，營造“非遺”文化氛圍;開設(shè)相關(guān)選修課，樹立學生“非遺”傳承責任意識;走訪“非遺”文化傳承基地，加深學生對“非遺”文化的認知等。一方面，這些探索確實在一定程度上取得了相應(yīng)成效，加強了學生對“非遺”文化的認識，營造了良好的“非遺”傳承氛圍;但另一方面，這些“非遺”傳承模式還存在許多現(xiàn)實難題。

一、當前高職院?！胺沁z”文化傳承存在的困境

（一）活動形式單一、覆蓋面太窄

我國高職院校在保護和傳承“非遺”文化方面剛剛起步，多數(shù)缺乏經(jīng)驗，如“非遺”社團所開展的“非遺”類活動大多以展覽、講座形式展開，很少能達到交流和互動效果，活動形式單一，很難調(diào)動學生的積極性，難以達到理想效果，另外，社團活動一般只是在校內(nèi)開展，且多流于形式，覆蓋面太窄，活動結(jié)束后也缺乏材料的收集和總結(jié)，導致“非遺”文化的宣傳教育效果難以實現(xiàn)。

（二）宣傳力度不夠，學生興趣缺乏

隨著時代發(fā)展，人們特別是新時代的年輕人對傳統(tǒng)的民族文化了解越來越匱乏，年輕人被新時代的新產(chǎn)品、新技藝所吸引，對傳統(tǒng)文化興趣缺失。高職院校大學生也一樣，雖然部分高職院校開設(shè)了“非遺”文化的相關(guān)選修課程，也邀請了“非遺”傳承人擔任授課教師，但這些課程大多不成體系，只能讓學生對“非遺”知識有一些基本認識，甚至部分學生并非真的是對課程有興趣，而只是為了獲取學分。如何提高“非遺”文化的校園宣傳氛圍，擴大宣傳覆蓋面，真正把高職院校的大學生吸引到“非遺”文化保護和傳承中來是一個迫切需要解決的問題。

（三）合作交流不深，難以形成有效傳承機制

文化和傳承是密不可分的，高職院校非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承一定要依托地方特色，與地區(qū)傳統(tǒng)文化緊密結(jié)合，充分發(fā)揮校地合作優(yōu)勢。而當前校地“非遺”文化交流合作層次大多較淺，如何通過相應(yīng)措施，把優(yōu)秀的“非遺”文化傳承人和地方“非遺”文化企業(yè)引入校園，并把他們所擁有的技藝以課程教育的方式傳授給學生，把高職院校的課程教育和“非遺”文化的傳統(tǒng)傳承機制相結(jié)合，是高職院校在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承和保護上的一大難題。

二、現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式在高職院校“非遺”傳承中的優(yōu)勢

高職院校特有的現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，以校企合作、工學結(jié)合為特點的項目化教學，“學中做、做中學”的授課方法，對于“非遺”文化傳承具有重要意義。與以往傳承方式相比，現(xiàn)代學徒制一方面突破了師傅和徒弟、教師和學生單一的主體利益關(guān)系，另一方面既偏向直接實踐經(jīng)驗的習得，又注重系統(tǒng)理論知識的傳授，有效實現(xiàn)了教學內(nèi)容的有序化、結(jié)構(gòu)化和系統(tǒng)化。由此來看，通過開設(shè)相應(yīng)的專業(yè)課程，采用現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)模式是對傳統(tǒng)學徒制和職業(yè)學校教育傳承的有機融合，在“非遺”傳承方面具有不可比擬的優(yōu)勢。

（一）促進“非遺”傳承主體的多元參與

相比于學校教育和傳統(tǒng)學徒制傳承，現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式把政府、企業(yè)和學校等緊密聯(lián)合在一起，打破了以往單一培養(yǎng)主體的局限性，成為高職院校“非遺”傳承的重要手段。首先，政府的高度重視為“非遺”傳承的人才培養(yǎng)提供了堅強的政治后盾。其次，學校和企業(yè)共同承擔“非遺”傳承人的培養(yǎng)使現(xiàn)代學徒制在企業(yè)和職業(yè)院校的人才培養(yǎng)上架起了一座橋梁，同時也規(guī)范了企業(yè)在“非遺”傳承中的主體地位。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當前職業(yè)院校基本都在積極踐行現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，努力構(gòu)建校企雙方互利互惠的合作關(guān)系。可見，基于現(xiàn)代學徒制的“非遺”傳承有利于高校和企業(yè)共同確定招生計劃、共同制訂培養(yǎng)方案、共建基于工作過程的課程體系、共建雙師型教師隊伍等，促進“非遺”傳承主體的多元參與。

（二）有利于“非遺”傳承教、學、做一體化培養(yǎng)

現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式通過學校和企業(yè)的交互學習，有效克服了單純學校教學和傳統(tǒng)學徒制傳承僅有訓練的弊端，有利于非遺傳承“教、學、做”一體化培養(yǎng)。

首先，現(xiàn)代學徒制開放式的教學模式可以有效突破教室或工作作坊的局限性，一方面，可以把課堂教學實踐搬到企業(yè)，充分利用企業(yè)的設(shè)備、資源和技術(shù)，讓學生在真實的企業(yè)環(huán)境中進行實踐訓練，另一方面，又可以在校內(nèi)實訓環(huán)境中融入企業(yè)管理模式，增強教學過程的現(xiàn)場性。

其次，將教學和頂崗實習緊密結(jié)合。現(xiàn)代學徒制的教學理念是通過學校和企業(yè)共同聯(lián)合培養(yǎng)的雙軌制;初崗見習，教學實習和頂崗實習的實習分段式;學?！髽I(yè)—學校—企業(yè)的學習場所滾動式來實行工學交替的，這種交叉的技能和理論教學模式，很好地解決了傳統(tǒng)的學徒制“怎么做”以及學校教學中“為什么做”的問題，使學校的專業(yè)理論教學知識和企業(yè)的崗位技能訓練完美的融合在一起。最后，言傳身教密切銜接?！白鲋袑W”是現(xiàn)代學徒制的核心教學方式，“非遺”傳承以實踐教學為主，教師通過自身的言傳身教，與學生在實踐教學過程中通過交流進行傳、幫、教活動，并在此過程中締結(jié)深厚的師徒情感，這種情感潛移默化地影響學生，使學生形成對“非遺”文化的認同感和歸屬感。

（三）有利于非遺傳承的融會貫通

古語有云：“技進乎藝，藝進乎道”，會通以求超勝?！胺沁z”文化的傳承不僅僅是“技”和“藝“的傳授，更是體現(xiàn)傳統(tǒng)文化精髓的“道”的傳承，所謂“道”，可以歸結(jié)為我們所提倡的“匠心”精神。它既包括技藝傳承人對自己作品精雕細琢、精益求精的精神理念，也涵蓋對所從事職業(yè)的承諾、道德和智慧。我們所追求的“非遺”傳承正是這種“匠心”精神的傳承。而基于現(xiàn)代學徒制的“非遺”傳承完美解決了這一問題，它讓學生從以往單一的訓練模式中和教學中走出來，在技藝傳授過程中融會貫通，嵌入文化創(chuàng)意元素，有效喚醒了人的創(chuàng)新實踐能力。讓“非遺”文化在保護中傳承、發(fā)展和創(chuàng)新，這是現(xiàn)代學徒制“非遺”傳承模式的重要優(yōu)勢。

三、現(xiàn)代學徒制視域下，高職院?！胺沁z”傳承路徑探索

（一）依托地方“非遺”文化，開設(shè)“非遺”專業(yè)課程

“非遺”傳承不能脫離地方特色，高職院校作為服務(wù)地方，為地方培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要基地，應(yīng)該根據(jù)地方特色，開設(shè)相應(yīng)的專業(yè)，將“非遺”文化納入教育教學課程體系中來。如可以根據(jù)地方文化優(yōu)勢，開設(shè)陶瓷燒制、刺繡、剪紙、盆景制作、釀酒、宣筆工藝等各類“非遺”文化專業(yè)，采取現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，積極將相關(guān)企業(yè)或車間引入校園，由企業(yè)提供技術(shù)、設(shè)備和師資力量，由學校提供場地、人力資源和管理等，建立校內(nèi)“非遺”文化實踐基地，不僅有助于提升校園“非遺”文化氛圍，提高學生“非遺”文化認知，擴大就業(yè)面，更有利于節(jié)約企業(yè)成本，實現(xiàn)校企合作共贏。此外，學校還可以通過與相應(yīng)的企業(yè)簽訂長期合作協(xié)議，將其作為實踐教學基地來提高學生實踐能力。

（二）提升教師“非遺”知識，將“非遺”傳承融入育人全過程

教師是高校教育的主體力量，然而很多教師由于專業(yè)的局限性，對“非遺”知識缺乏系統(tǒng)的了解。學校要做好“非遺”傳承工作，教師是重點。學?？梢酝ㄟ^組織培訓、實地參觀、調(diào)研等形式，提升教師“非遺”文化素養(yǎng)。而教師掌握了“非遺”的相關(guān)知識，加上“非遺”文化本身的親和力和趣味性，教師就可以找到“非遺”文化和不同專業(yè)課程之間的契合點，從而通過游戲、課堂展示、實踐基地授課等形式，把“非遺”知識融入專業(yè)課程中。譬如，可以將中國傳統(tǒng)文化融入企業(yè)文化課程中;將傳統(tǒng)運動項目、五禽戲等內(nèi)容融入體育及中醫(yī)課程教學;將傳統(tǒng)的建筑文化融入建筑工程專業(yè)課程等。將“非遺”傳承理念融入課程教學的全過程。

綜上所述，通過現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式將高校的文化資源優(yōu)勢和地區(qū)技術(shù)優(yōu)勢進行整合，實現(xiàn)互惠互利，共同培養(yǎng)是“非遺”傳承行之有效的重要手段。通過專業(yè)課程建設(shè)、主題融入、社會實踐基地建設(shè)等手段將“非遺”文化的傳承方式、實踐模式與現(xiàn)代學徒制中的培養(yǎng)方式、實踐培養(yǎng)模式進行有機結(jié)合。借助現(xiàn)代學徒制中學校與地區(qū)深度合作的優(yōu)勢，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承提供強有力的保障，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)能夠得到更有效、更專業(yè)、更有序的傳承。

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編輯 張 慧