9款洗潔精電商口碑報告：超能去污給力，欖菊溫和易漂洗

陽佳

廚房油污、碗碟菜漬，堪稱嚇退做飯青年的兩大殺器。不想纖纖玉手沾油污，一瓶好用的洗潔精甚為關鍵。

洗潔精看起來都差不多，但哪款去污強？哪款好漂又溫和？

2019年2月，《消費者報道》分析了開米、奧妙、欖菊、雕牌、白貓、超能、斧頭牌、綠勁、立白等9款洗潔精在京東、天貓的2.7萬余條消費評論，從去污力、易漂性、味道、溫和性這四個方面進行對比，分析其口碑優劣。

口碑結果顯示，超能活力檸檬洗潔精綜合評分最高，主要勝在去污力強、溫和不傷手，味道清新自然；欖菊、奧妙、立白三款既有一定的清潔力，也易漂易沖，不費水；相對而言，雕牌除菌加濃洗潔精口碑評分墊底，主要是因為不夠去油，清潔能力稍遜。

超能、綠勁去污力強，欖菊溫和不傷手

洗潔精去污力的好壞主要取決于其使用的表面活性劑。表面活性劑“親水”又“親油”，能夠將餐具上的油污“拽入”水中溶解、分散，沖洗即可潔凈。

對消費者來說，洗潔精去污力強不強，其實也好判斷。一是看它對臟污，尤其是頑固油脂、污漬的去除能力；二是能不能“多快好省”地完成清潔任務。

在2.7萬余條電商評論中，超能活力檸檬洗潔精的去污能力脫穎而出，幾近滿分。用戶評價該款產品“去污力強”“擠一點就能洗得干凈”“去油效果很不錯”。

此外，綠勁、奧妙、立白、斧頭牌、欖菊、開米、白貓等7款洗潔精去油去污力都非常不錯，足以應付日常的碗碟清洗需求。

相對來說，雕牌除菌加濃洗潔精的去污表現評分稍低，原因在于，有部分消費者反映，它“去油能力不是很強”，甚至有的表示“一點都不去油”。另外，也有個別消費者認為它在用量上跟普通洗潔精差不多，沒有體現出“加濃”的優勢。

洗潔精去油去污能力強，會不會也“傷手”呢？

“傷手”指的是洗潔精中的表面活性劑與手部接觸后，會溶解并帶走部分脂質，導致手部干燥、粗糙，甚至引起過敏。

但隨著工藝技術的改進，許多表面活性劑已經比較溫和，那么“洗潔精傷手”的情況是否有所改善？

根據消費者的使用評價，總體上，9款洗潔精的溫和性都表現不錯。尤其是欖菊、雕牌，幾乎都是一水兒的“不傷手”“很溫和”的評價，一些消費者表示，即使不用手套，洗碗后手也不會干燥。

但也有極小部分消費者反映，在使用白貓檸檬紅茶洗潔精后發現“傷手”“手指出現了裂口”。

本刊提醒，由于每個人的膚質狀況不一樣，接觸洗潔精后的反應也各不相同。有人耐受，有人覺得干燥。但無論如何，洗潔精畢竟是一款去油去污強勁的洗滌用品，正確的方法應該是使用時佩戴手套，以免有“傷手”的后顧之憂。

白貓易漂易沖洗，洗潔精無殘留≠零殘留

很多人覺得，洗滌劑泡沫豐富，能夠更好地分解油污，將碗碟清潔干凈。但泡沫多了，容不容易漂洗、沖不沖得干凈，這就考驗洗潔精的功力了。

另一方面，碗碟是直接接觸食物的載體，如果沖洗不凈，殘留物質可能會污染食物，影響人體健康。

本刊檢索2.7萬余條電商評論發現，消費者對白貓、欖菊、立白等洗潔精的漂洗性能持肯定態度，基本上都認為“好漂清”“易沖洗”，漂洗后無殘留。

相對而言，斧頭牌、超能和開米三款洗潔精在漂洗方面出現了少許“不和諧”的聲音。個別消費者會評價它們“不太好漂洗”“沖洗比較費水”。

雖然容不容易沖洗很好判斷，但有無殘留就難確定了。不少洗潔精會宣稱“無殘留”，一些消費者也會根據沖洗后的碗碟有無細小泡沫和洗滌劑味道殘留來進行簡單判斷，但是，你認為的“無殘留”，很可能不是真正的“零殘留”。

2015年11月，本刊曾送檢開米、立白、雕牌、媽媽壹選、欖菊等8款洗潔精（含果蔬清潔劑），對其進行了陰離子表面活性劑殘留量檢測，結果發現，除開米外，其余7款均檢出了0.3mg/ kg～1.2mg/kg的殘留量，但均在安全范圍內。

所以本刊建議，用洗潔精清洗杯碟碗具時，應盡可能地多沖洗幾遍，以減少上面的洗潔精殘留。

此外，很多洗潔精會添加一些香精料成分，來消除和遮掩餐具的異味。適量的清香有錦上添花的作用，但味道濃郁可能會引起部分消費者反感了。納入口碑評測的9款洗潔精中，欖菊就因為“生姜味過重”“香精味太濃”而被不少消費者詬病。其余8款均因為無味道，或者氣味得當，收獲了較好的口碑評價。

不要用餐具洗滌劑來清洗果蔬

在整理消費者評價時，本刊發現，有不少消費者會用普通洗潔精（餐具洗滌劑）去清洗瓜果蔬菜。但也有人會堅持認為，洗蔬果就只能用果蔬凈。到底如何呢？

實際上，現今施行的GB 14930.1—2015《食品安全國家標準 洗滌劑》中，即將食品洗滌劑分為兩類，一類為直接用于清洗食品的洗滌劑（如商家所推的果蔬凈）；另一類為用于清洗餐飲具以及接觸食品的工具、容器等的洗滌劑（如餐具凈）。

從標準要求上看，果蔬凈類洗潔精無論是理化指標，還是原料要求，相較餐具凈類洗潔精均要求更高。這是因為，果蔬類洗潔精直接接觸食物本身，比餐具凈接觸的餐盤，直接進入人體的可能性更高。

另外，由于面向的清洗對象不同，果蔬凈、餐具凈在配方工藝上可能也會有所不同。比如，果蔬凈可能更強調去除農殘，而餐具凈則更擅長清除油污等等。

因此本刊建議，最好各備餐具凈、果蔬凈清洗相應物品或食品。不要用餐具洗滌劑來清洗瓜果蔬菜等食物。