中國對阿拉伯國家牛肉產品出口貿易影響因素研究

張鈴玲 李彬彬

摘 要：中國對阿拉伯國家牛肉出口波動較大，市場份額在逐步下降。運用聯合國貿易數據庫的相關數據及CMS模型分析了中國牛肉產品對阿拉伯國家出口的影響因素及程度，研究得出，影響中國對阿牛肉出口的主要因素是交叉效應和市場結構效應，中國出口額下降的主要原因是中國牛肉產品的競爭力不斷喪失，同時對阿出口的牛肉產品結構與阿市場需求結構對接存在錯位。基于上述分析，提出了穩定和擴大對阿牛肉產品出口的對策建議。

關鍵詞：阿拉伯國家;牛肉產品出口;CMS模型

中圖分類號：F28 ? ? ?文獻標志碼：A ? ? ?文章編號：：1673-291X（2019）08-0122-02

引言

阿拉伯國家牛肉進口市場是世界上最重要也是競爭最激烈的肉品市場之一。阿拉伯國家一直是中國最重要的出口市場，也是我國牛肉的傳統出口市場。2018年中國與阿拉伯國家建立全面合作、共同發展、面向未來的中阿戰略伙伴關系，雙方傳統食品貿易逐漸成為雙邊貿易中的重要部分。但從目前來看，中國對阿拉伯國家牛肉出口波動較大，市場份額也在逐步下降。在阿拉伯國家牛肉進口持續增長的情況下，需要認真分析在阿拉伯市場上造成中國牛肉產品出口貿易萎縮的各種因素，為找到破解之道提供客觀依據。

通過對比文獻發現，大量學者采用不同方法來從事中國牛肉出口影響因素的研究，針對中國同單一進口市場如阿拉伯國家這樣重要市場的牛肉貿易分析還比較缺乏。為此，本文利用聯合國貿易數據庫HS1996的8類牛肉產品數據，運用CMS 模型分析影響中國牛肉產品對阿拉伯國家市場出口變動的因素，為擴大中國對阿拉伯國家出口提供思路。

一、中國對阿拉伯國家牛肉產品出口現狀

牛肉產品是阿拉伯國家重要的進口農產品。2002—2016年阿拉伯國家牛肉產品進口額呈波動上升趨勢，2015年達到最高點，進口額為39.05億美元，2016年進口額為31.88億美元，占農產品進口總額的3.28%。

阿拉伯國家牛肉進口市場一直是中國除香港、日本外的重要傳統出口市場，對于中國而言非常重要。從2002年到2016年，中國對阿拉伯國家牛肉出口貿易額呈明顯的“M”形狀變化。2002年中國對阿拉伯國家出口258.92萬美元，2008年出口額猛增到4 162.46萬美元，當年阿拉伯國家成為中國牛肉產品第一大出口目的地。但是，從2009年起中國對阿拉伯國家的出口出現波動并呈下行趨勢，到2016年出口額僅為81.38萬美元。從出口比重來看，2002年中國對阿拉伯國家的出口約占阿拉伯國家牛肉產品總進口額的0.88%，2016年約占0.06%，這表明中國對阿拉伯國家牛肉出口相對減少了。從結構上看，中國對阿拉伯國家出口的主要是鮮冷牛肉和凍牛肉。在2016年在出口規模急劇下降的情況下，凍牛肉依然是最主要的出口牛肉產品。

中國牛肉產品在阿拉伯國家聯盟22個國家市場比較集中，主要集中在西亞的約旦、科威特、黎巴嫩、巴勒斯坦等國家，2016年中國對約旦和巴勒斯坦出口額分別占當年中國對阿拉伯國家牛肉產品出口總額的47.12%和40.29%。

二、中國對阿拉伯國家牛肉產品出口影響因素分析工具——CMS模型的解釋說明

（一）模型設定及說明

CMS模型是研究對外貿易變動因素和分析出口競爭力的重要模型。本文研究涉及8種牛肉產品、針對單一阿拉伯國家市場的出口分析，因此在參考余魯（2008）、張復宏（2011）等學者文獻基礎上采用多商品單一市場的 CMS 擴展模型，具體表達如下：

模型將影響貿易變動的因素分解為結構效應、競爭力效應、競爭力與結構交叉效應（二階效應）。其中，結構效應是指由于進口國進口規模、結構變化導致的一國出口額的變化;競爭力效應是指由于一國某商品出口競爭力的變化而引起的該產品出口額的變化;競爭力與結構交叉效應是指由于一國出口某產品出口競爭力的變化和世界市場對該產品需求的變化交互作用所引起的該國該產品出口額的變化（張復宏，2011）。

（二）數據來源和時期劃分說明

本文將阿拉伯國家聯盟22個國家看做一個整體，選取 2002—2016年中國對阿拉伯國家牛肉產品出口及相關數據來進行分析。模型中所用數據來源于聯合國貿易數據庫。該數據庫中中阿雙邊貿易數據僅出到2016年，故本文使用的數據時序為2002—2016年。

三、中國對阿拉伯國家牛肉產品出口貿易影響因素的CMS模型測算結果與分析

（一）總體分析

表1為中國對阿拉伯國家出口牛肉產品根據CMS模型計算得到的結果。

2002—2016年，中國對阿拉伯國家牛肉出口額總體減少了177.54萬美元，其中，結構效應促進了中國對阿拉伯國家牛肉的出口額達到624.15萬美元、出口增長的貢獻率達到351.56%，而競爭力效應和交叉效應對出口減少的貢獻額分別為244.55萬美元和557.13萬美元，阻礙出口的貢獻率分別為137.75%和313.81%。綜上，引起出口下降的首要因素是交叉效應，其次是競爭力效應;結構效應盡管拉動了出口額增長，但仍然不足以抵擋競爭力效應和交叉效應對出口額的阻礙。

（二）階段分析

第一階段（2002—2008年），中國對阿拉伯國家牛肉出口額呈現大規模增長，達到3 903.55萬美元。結構效應、競爭力效應和交叉效應對出口增長的貢獻額分別為1 227.04萬美元、562.78萬美元和2 113.73萬美元。其中，競爭力效應的貢獻率較低，而結構效應的貢獻率為31.43%，交叉效應貢獻率最大，達到54.15%。這表明，在這個階段，中國對阿拉伯國家牛肉產品出口的擴大主要是由于阿拉伯國家市場需求的擴大及引致了正向的交叉效應，這二者成為出口大幅增長的主要因素。

第二階段（2008—2009年），中國對阿拉伯國家牛肉出口出現了負增長，2009年比2008年少出口2 882.18萬美元，其中影響出口減少的首要因素是競爭力效應，它對出口減少的貢獻額達到了2 818.99萬美元。這個階段中國牛肉出口的下降也有阿拉伯市場需求減少的因素，但主要的是競爭力因素阻礙較大，它對出口下降的貢獻率達到了97.81%;雖然交叉效應有一定彌補，但發揮作用很小。

第三階段（2009—2010年），中國對阿拉伯國家牛肉出口出現恢復性增長，增加了2 658.50萬美元，主要原因是中國牛肉產品競爭力有所提升，其對中國出口增加的貢獻率達到52.94%。同時，阿拉伯國家市場需求恢復和增加，也促進了出口增長，貢獻率達到22.00%，在二者共同作用下的交叉效應貢獻率為25.06%。

第四階段（2010—2016年），中國對阿拉伯國家牛肉出口額總體減少了3 857.40萬美元。在這個階段，阿拉伯國家市場需求減少，同時中國牛肉產品競爭力大幅下降，對出口阻礙的貢獻率分別為78.53%和99.03%;相反，交叉效應促進了出口額的增長，對出口增長的貢獻率達到77.56%。

四、結論及政策建議

2008年以前，影響中國對阿牛肉出口增長的主要因素是交叉效應和市場結構效應。具體來看，主要影響因素是凈交叉效應和市場增長效應，中國出口額增加的主要原因在于阿拉伯國家市場進口規模的擴大;2008年后，競爭力效應成為影響中國牛肉對阿出口的主要因素，中國對阿牛肉產品出口額是增加還是減少，主要取決于中國牛肉產品在阿綜合競爭力。

基于以上分析，為穩定中國對阿牛肉產品市場份額并不斷擴大出口，提出以下政策建議：（1）針對阿拉伯國家進口冷凍牛肉量比較大的現實，要在生產領域以各項政策加以引導進行生產，調整出口市場結構，增加對沙特阿拉伯、阿爾及利亞、約旦、阿曼、黎巴嫩、摩洛哥等國家的冷凍牛肉產品出口，并積極擴大其他優勢產品出口。（2）加大科技投入，降低成本，不斷提高產品競爭力。中國牛肉產品在阿拉伯市場上人工、原料、運輸、包裝等各個方面的成本在不斷攀升，為此需要加大肉牛在品種、養殖及生產加工等方面的科學技術投入，努力提高肉牛的單產水平和品質，以此來降低成本。（3）以“一帶一路”建設為契機推動牛肉產品出口方面的貿易便利化;以達成中海自由貿易區協議為目標，爭取達成對中國出口牛肉產品的優惠關稅，爭取零關稅。進一步加強與阿拉伯國家信息互換、監管互認、執法互助的海關合作，以及標準計量、檢驗檢疫等方面的雙邊合作。

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