淺談微生物學實驗課中學生綜合素質的培養

裴硯玲

[摘要]微生物學是基礎學科，也是一門實驗技能科學，微生物實驗教學不僅是學生了解和掌握微生物學實驗基本方法和操作技術的一個學習過程，也是培養學生綜合素質的過程。通過高質量的實驗教學，不僅能提高學生觀察問題、思考問題、分析問題和解決問題的能力，還能培養學生嚴謹的科學態度和良好作風。

[關鍵詞]微生物 實驗課 素質 培養

為了提高微生物實驗課的教學效果，有效地提升學生的各種能力，我們主要采取了以下措施。

一、加強規范化實驗室建設與管理，創造優良的實驗教學環境

1.加強實驗室硬件設施建設

借助示范校建設契機，學院建了三個教學做一體化微生物操作實驗室、一個無菌接種實驗室、兩個微生物培養實驗室、一個菌種保藏實驗室，購置了60多臺新式電光源雙目顯微鏡、新式搖床、滅菌設備、自動微量加樣器、離心機等，以及適應并滿足現代化教學手段和方式的電腦、多功能投影儀、視頻展示臺、顯微攝像裝置和電視放像系統等，完全滿足教學和教師科研的需要。通過改善了教學硬件設施，保障了課程的順利進行。

2.嚴格的實驗室紀律管理

我院微生物實驗室具有完備的實驗室管理規章制度，儀器設備的管理和措施的實行都嚴格落實到人。在每學期第一堂課，我們利用參觀實驗室、看錄像等方式對學生進行規范化實驗室管理的教育，加強學生對實驗室紀律及操作規程的了解和重視。

二、積極進行教學改革，更新教學手段，教學中注重學生綜合素質的培養

1.實驗教學中，注重學生實驗習慣的培養

培養學生養成良好的實驗習慣，是衡量實驗技能教學效果的的一個重要標準。結合微生物實驗這門課自身的特點，實驗室整潔及無菌操作不達標會直接造成實驗失敗。微生物實驗教學特別強調學生的無菌意識和無菌習慣的培養。培養學生實驗開始前，熟練、合理地整理實驗操作臺：儀器擺放要合理而整齊，儀器、實驗區域要消毒滅菌。實驗操作前要洗手并用酒精消毒，并教會學生正確消毒方法。實驗過程中，指導學生牢記無菌意識，引導學生隨時隨地注意無菌操作，避免實驗污染，形成誤差。實驗結束后，培養學生整理試驗臺、處理實驗垃圾，通過多次強調和嚴格要求，督促學生養成習慣。

2.實驗教學中，注重學生科學思維方式的培養

恰當選擇教學內容和教學方法，培養學生良好的思維習慣。在教學內容的選擇上，課程前段，選擇基礎性實驗內容：培養基制備技術、消毒滅菌技術、接種技術、菌種分離技術、菌種保藏技術、微生物計數技術等，目的是培養學生形成扎實、規范、熟練的基礎性實驗技能、掌握簡單的職業能力，為綜合性項目教學奠定基礎。學生在學習中思考，獲得知識的過程中，思維能力也得到鍛煉提高。在大量實驗技能積累的基礎上，課程的中段，選擇綜合性項目：如大腸菌群檢測、食品中微生物檢測，通過綜合項目學習，鞏固了基礎性實驗技能，進一步提升了學生的思維能力和動手能力。在前面學習的基礎上，課程后段讓學生成立學習小組，聯系生活實際設計簡單的實驗，如自己生活環境中微生物的檢測，利用實驗課和課外時間獨立完成。在這個過程中，學生經過查閱資料，多次討論，并獨立操作，由學習過程上升為應用過程。在項目實施過程中實行小組長負責制，小組成員一起協調配合完成，也加強了學生的團隊意識。有能力解決實際問題，學生獲得了成就感和學習的快樂，也提升了學生的思維能力、動手能力、分析問題的能力和解決問題的能力。

3.注重學生動手能力培養

我們在授課過程注重學生動手能力與合作精神的培養，絕不允許有的學生忙不過來，有的學生只是觀眾的現象出現。為此，我們非常注重學生獨立工作、多動手的意識的培養。學生每做完實驗后都必須請教師檢查實驗結果，打分后方可離開，實驗結果不理想的學生，要求其重作，促使學生在實驗中勤動手，也使學生們具有成就感，提高了學習積極性。我們還采取不定時隨機抽不同小組的學生進行實驗展示，并由學生與教師現場點評。學生通過觀看、評價別人的實驗操作，會比較自己的優缺點，印象更深，提高更快。

4.評價方法注重學生綜合素質評價

實驗課不同于理論課，實驗操作能力是評價學生成績的一個主要方面，不能僅以試卷的形式來評分，因此我們制定了嚴格的評分標準，將學生們在課堂上的表現以分數形式量化，并在第一堂課公布評分原則。考核全方位、全過程覆蓋，不僅考核課程到課情況，發言情況、書面作業情況、實驗操作過程和實驗結果的誤差情況。更是強調實驗準備階段的操作，實驗后整理情況，以及全時段操作的熟練情況、文明操作情況。這樣的考核，更注重學生綜合素質的考核，考核方式與職業能力的要求接軌。

5.從嚴要求，培養學生樹立良好的學風

在教學過程中，我們十分強調實事求是。定期檢查學生的實驗記錄，要求實驗報告、實驗結果必須真實，杜絕弄虛作假和抄襲。若發現弄虛作假和抄襲現象，本次實驗成績直接判零分。由于嚴格要求，學生們充分認識到了學習知識的嚴肅性，絕大多數學生都能自覺遵守并養成習慣。為以后做人和工作樹立良好的風氣和道德觀。

以上是我們在微生物實驗課的教學過程中，為提高教學質量，加強學生綜合素質培養所做的一些探索和工作。高職教育正在經歷一場深刻的變革，對學生的的要求越來越高，不僅要求學生掌握知識，還要求學生具有很強的分析問題和解決問題的能力，實事求是，嚴謹認真的科學態度，創新興趣和創新能力。我將繼續努力，為培養高質量的高職人才作出自己應有的貢獻。