貴州省開陽縣特色民宿水東鄉舍旅游發展研究

呂曉通

近幾年，我國的旅游業蒸蒸日上，也迎來了新的高峰。在這個持續增長的過程中，大多數游客不再滿足于傳統單一的觀光旅游，他們更加傾向于能使身心都得到放松和能親近大自然的旅程。此時的民宿旅游也恰好得到了發展機遇，它能滿足大多數游客的多元化需求。我國的民宿旅游表面上如日中天，實際上存在的問題層出不窮。本文通過借鑒國內外的民宿旅游發展經驗以及如何開展特色民宿旅游，采取文獻資料分析法，對貴州省開陽縣的特色民宿水東鄉舍旅游發展現狀進行分析，對開陽縣的特色民宿水東鄉舍在旅游發展中所出現的問題及如何發展特色化民宿旅游提出一些建議，更深層次的發掘開陽縣的特色，以圖能在一定程度上實現民宿水東鄉舍旅游可持續發展。

一、開陽縣特色民宿水東鄉舍的發展現狀概述

開陽縣是“中國避暑之都皇冠上璀璨的明珠”“爽爽貴陽·醉美開陽，棲息人類心靈的地方”。目前已成功將南江大峽谷打造為國家AAAA級景區，將十里畫廊打造為“全國休閑農業與鄉村旅游示范點”。2013年，實現接待游客620萬人次，同比增長47.6%;旅游收入41.5億元，同比增長32%。全年接待游客2 094.3萬人次，同比增長34.6%，實現旅游總收入150.61億元，同比增長42.5%。第三產業增加值79.37億元，同比增長15.5%。開陽縣的旅游人數正在不斷增長，而旅游需求卻得不到滿足

當前，開陽縣的民宿還處于起步階段，開陽縣具有特色的民宿有以下幾家：2013年的貴陽開陽云山茶海、2014年的貴陽布依精品客棧、2016年的貴陽開陽水頭寨室外客棧花間水鄉、2018年的開陽“水東鄉舍”客棧。“水東鄉舍”客棧是“公司+投資方（第三方）+農戶”的“622”模式的機制。

水東鄉舍依托三變改革，盤活了農村閑置資源，將農戶的閑置房有了華麗轉身和創收的歸宿，農戶可以房入股，以地入股，成為投資人，拿分紅，他們也可通過崗前培訓，卸下“小農”的標簽和負重，轉換為“服務員”。以“三變+旅游”模式吸引游客前來，老百姓可為游客提供優質的客房服務，餐飲服務，銷售農產品等，以多種渠道真真切切提高他們的收入。“水東鄉舍”項目讓他們的生活環境變得更加美麗，讓他們獲得更多就業機會。雖然項目還處于建設初期階段，不少農戶還在觀望、持有懷疑的態度，但不可否認的是，“水東鄉舍”是鄉村旅游發展另一種新的動力源泉，打響了鄉村振興的第一槍，成為富美鄉村社會治理創新模式。

二、“水東鄉舍”民宿旅游發展存在的問題

（一）民宿從業者素質偏低，產品缺乏特色

“水東鄉舍”從業人員的素質參差不齊，對其民宿的發展產生影響，人才方面的培養是各行各業都需要注重問題。“水東鄉舍”的農戶改成服務員，有利于增加當地人民的收入，但是也引發服務不規范，素質偏低的狀況。當地農戶的文化素質普遍較低，不能很好地滿足顧客的需求。對待入住的旅客，會有消極的服務態度，使旅游者對民宿產生不好的印象，導致“水東鄉舍”民宿的聲譽口碑變差。

民宿經營者對民宿定義也局限于“住”層次，現有的基礎設施與村寨的民族特色沒有完美結合，對于民宿內的餐飲也沒有與當地民俗特色風味相結合。與當地的風俗，鄉情和文化沒有結合，缺乏特色和個性。旅游產品的構思和設計方面缺失，沒有和其他產業形成互惠互利，降低了對旅游者的吸引力。

（二）缺少規劃布局，無法體現差異性

“水東鄉舍”民宿是依靠鄉村旅游和周邊景區而發展，其民宿吸引點是“鄉村文化”+“少數民族風情”。所以，與其區域內的其他民宿的民俗民風相似，缺乏競爭力，產生惡性競爭。“水東鄉舍”涉及到18個村寨，且每村發展民宿的數量少有二三十家，多達五六十家。這些民宿都是投入大卻產出少。此外，每個村寨缺乏區別定位，民宿目標定位極為相似，布局混亂，惡性競爭情況在加劇。沒有結合當地的實際情況、村寨的特色進行合理規劃。開陽縣內道路修繕情況較好，但是沒有直達客車，只能自駕進入。

（三）基礎設施條件需要進一步改善

水東鄉舍的客房是民房改造，與酒店相比在周邊環境上存在欣賞自然風光的優勢，但在住宿條件、周圍噪音、衛生、安全等方面是存在劣勢，無法建立良好的口碑，未能吸引游客再次入住。據網絡數據調查顯示46.87%的游客希望開陽在發展民宿的同時，能改善當地安全衛生條件;希望水東鄉舍能表現出當地民俗文化特色的游客占總數的40.81%;被調查游客中有38.55%的游客對開陽發展富硒溫泉民宿很期待，如圖1所示。

圖1 游客期待的民宿產品

（四）缺乏宣傳和相關法律法規

宣傳方面，水東鄉舍的宣傳僅僅局限于貴州，并沒有對外宣傳的渠道。利用互聯網的宣傳較少，僅有朋友圈的宣傳，沒有利用當下熱門的網絡宣傳平臺抖音、微博等。

由圖2可知，被調查游客中有28.45%的游客表示希望可通過專業的旅游網站來了解民宿規模、設施、好評率等方面的信息，以便更好的做出選擇。而親友介紹和微博微信的了解途徑各占23.14%和23.05%;愿意通過旅行社來了解民宿信息的游客最少，占總數的8.83%。

圖2 游客了解民宿的主要途徑

水東鄉舍在運營中雖然取得不錯的成果，但大部分的游客都是來自貴州本地居民，只有小部分的游客來自外地，外地游客對水東鄉舍的了解很少，宣傳范圍小，制約了水東鄉舍的發展。

三、特色民宿水東鄉舍旅游發展的對策研究

（一）尋求政府政策支撐，提高從業人員素質

民宿作為一個新型的旅游住宿形式，在得到政府的支持及法律規范下才能可持續發展。“全國發展鄉村民宿推進全域旅游”會議中指出：鄉村民宿是鄉村旅游發展的重要內容，是推進全域旅游發展的重要抓手，是助力實施鄉村振興戰略的重要渠道。水東鄉舍在憑借政策的優勢時，應組織民宿員工進行相關酒店服務技能的培訓，不斷提升員工的素質，與相關旅游高校合作，引進相關人才，將民宿的服務體驗不斷提升，留住回頭客。

（二）打造特色服務產品，差別化競爭

對于提高水東鄉舍的知名度，需要在發展和宣傳過程中突出體現自身的特色，在設計民宿旅游產品時，可發掘本地特色的鄉村生態活動和當地少數民族村寨的特色活動，以“茶”文化為主題，打造一個體驗基地，游客可體驗制茶，品茶等相關項目。此外，還可抓住游客心理舉辦各種吸引旅客的篝火晚會，大力推出體驗參與式的民俗文化活動。此外，與其他村寨的民宿做差別化競爭，突出水東鄉舍的特色。

（三）完善基礎設施建設

開陽縣的大部分民宿在于村莊中，有些沒有相應的旅游路線和旅游車，有些有路線和車，但是車輛是固定班次，如果錯過，就得花費大量時間等待。水東鄉舍在基礎設施上應加大投入，在保證符合標準的同時，融入地方及民宿特色。在交通上，開通專車接送，收取部分費用。水東鄉舍位于農村，電力、用水等基本生活保證應做好。備用電源、物資準備齊全，給游客留下良好印象，消除游客的后顧之憂。

（四）加大宣傳推廣力度

目前是大數據時代，“互聯網+旅游民宿”的經濟理念已出現。互聯網已深入人們的生活之中，互聯網與民宿相結合有助于將民宿的發展提高到一個新的水平。現在大多數游客預訂民宿都會選擇在網上預訂，在結束旅程后有部分旅客會在訂購平臺寫下自己的感受，而這個感受可使經營者發現自己的不足，也會將感興趣的旅游者吸引過來。除此之外，還要進行精準營銷，把不同的客戶群體進行市場細分和定位，從而采取不同的營銷策略。在其他宣傳方面，水東鄉舍可印刷宣傳單和拍攝相應的宣傳片，通過媒體渠道進行宣傳，提高知名度。

（作者單位：重慶文理學院）