論無錫鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀和發(fā)展策略

任文波 周采風(fēng)

隨著近年來旅游產(chǎn)品的升級(jí)換代，地處長(zhǎng)江中下游的無錫鄉(xiāng)村旅游掘地而起，并各自為政，紛紛推出體驗(yàn)旅游，利用無錫天時(shí)地利的優(yōu)勢(shì)另辟蹊徑，在傳統(tǒng)山水旅游的基礎(chǔ)上，向休閑度假旅游轉(zhuǎn)型。本文就無錫鄉(xiāng)村旅游的資源優(yōu)勢(shì)和不足作了較為充分的研究分析，并提出了發(fā)展無錫鄉(xiāng)村旅游的策略：對(duì)從業(yè)人員隊(duì)伍進(jìn)行專業(yè)培養(yǎng);優(yōu)化升級(jí)旅游產(chǎn)品;探索多元化的娛樂方式;完善管理制度。

引言

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，作為新型旅游模式的鄉(xiāng)村旅游恰巧符合了現(xiàn)代旅游者的要求，旅游者可自駕或徒步去鄉(xiāng)村旅游，追求精神層面的享受和滿足。

一、無錫發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的資源優(yōu)勢(shì)

（一）山水資源

無錫有一個(gè)四季分明的亞熱帶氣候特征，境內(nèi)除宜興南部屬丘陵山區(qū)外，地勢(shì)平坦，夾雜一些低山矮丘，如濱湖區(qū)的軍嶂山、雪浪山屬于中低山類。同時(shí)作為江南水鄉(xiāng)，無錫共有大小河道3 100多條，河網(wǎng)密布，為無錫發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了豐富的山水資源。

（二）人文資源

無錫是一座具有三千多年的歷史文化古城，是吳文化發(fā)源地之一。吳文化包含運(yùn)河文化、工商文化和吳越文化。由于大運(yùn)河的南北開通，加強(qiáng)了東南沿海區(qū)域與全國(guó)各地區(qū)的交流與溝通，繁榮的經(jīng)濟(jì)吸引了外來的使者進(jìn)行文化交流，此后原本的中原文化便融匯了先進(jìn)的西方文化，無錫的許多優(yōu)秀學(xué)子也受到影響先后赴洋留學(xué)，滿載而歸。吳文化給無錫帶來的豐饒物產(chǎn)、繁榮經(jīng)濟(jì)和先進(jìn)思想，都為無錫發(fā)展鄉(xiāng)村旅游奠定了深厚的文化基礎(chǔ)。

（三）物產(chǎn)資源

無錫的物產(chǎn)極其豐富，醬排骨、油面筋和水蜜桃成為了無錫三絕，銀魚、白蝦、白魚是極負(fù)盛名的太湖三白，在每個(gè)季節(jié)都領(lǐng)略到豐富的物產(chǎn)資源：三月入園賞春梅，四月陽山看桃花;五月采楊梅，渴飲楊梅酒;六月嘗枇杷，七月品鑒水蜜桃;八月秋風(fēng)釣鱸魚，九十月份螃蟹肥;冬春之際腌篤鮮，古竹草莓紅起來……

二、無錫發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的不足

（一）缺乏專業(yè)認(rèn)知

由于鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和探討均處于較低層次，專業(yè)的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)管理人員相對(duì)較少，對(duì)于鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員也缺少系統(tǒng)有效的培訓(xùn)管理方式。從當(dāng)前狀況來分析，鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)人員大多為村里的居民，管理人員由村干部擔(dān)任。他們普遍缺乏旅游專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能，缺乏品牌意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)，因而嚴(yán)重制約了無錫鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。

（二）產(chǎn)品單一無創(chuàng)新

就目前情況來看，無錫的鄉(xiāng)村旅游沒有對(duì)游客休閑需求進(jìn)行深刻地了解，只是簡(jiǎn)單地提供農(nóng)家菜飯和住宿。旅游者參與體驗(yàn)程度普遍不高，嚴(yán)重影響了旅游項(xiàng)目的吸引力和鄉(xiāng)村旅游的休閑性，忽視了傳統(tǒng)的民俗民風(fēng)資源。

（三）娛樂方式單一

無錫傳統(tǒng)的水鄉(xiāng)居民的生活方式無非于日出而作日落而歸，這種生活習(xí)性也對(duì)他們開展鄉(xiāng)村旅游娛樂方式帶來了局限性。因此無錫各鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)為旅游者提供的主打休閑項(xiàng)目，絕大多數(shù)都是采摘、種植、垂釣、棋牌等活動(dòng)，從而限制了鄉(xiāng)村旅游的多元化發(fā)展。

（四）管理制度欠完善

第一，基礎(chǔ)設(shè)施不配套。旅游區(qū)的道路建設(shè)、配套設(shè)施建設(shè)、服務(wù)衛(wèi)生站建設(shè)等用地結(jié)構(gòu)和布局比較散亂，沒有統(tǒng)一的規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)，游客的餐飲、住宿、娛樂沒有嚴(yán)謹(jǐn)策劃和妥善安排，導(dǎo)致旅游者去鄉(xiāng)村旅游時(shí)存在安全、供水、住宿衛(wèi)生等方面的問題。

第二，部分住宿涉嫌違規(guī)經(jīng)營(yíng)。根據(jù)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者反應(yīng)，只有單證即只有餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照沒有住宿方許可證的大有人在。更有甚者，在旅游民宿改建時(shí)所用建材非防火專用。

第三，管理機(jī)構(gòu)各自為政。鄉(xiāng)村旅游分屬于文化、旅游、民營(yíng)企業(yè)以及農(nóng)業(yè)部門等多個(gè)部門，沒有單獨(dú)直接性的專業(yè)部門管理，同時(shí)他們相互之間缺乏溝通交流與協(xié)調(diào)，不利于資源配置的最大化，從根本上削弱了鄉(xiāng)村旅游的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)拓展力。

三、無錫發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的策略

（一）對(duì)從業(yè)人員隊(duì)伍進(jìn)行專業(yè)培養(yǎng)

首先，對(duì)管理者進(jìn)行嚴(yán)格有效的專業(yè)培訓(xùn)，除了讓他們學(xué)習(xí)專業(yè)的營(yíng)銷知識(shí)，旅游學(xué)知識(shí)，還要學(xué)習(xí)服務(wù)接待技巧、旅游基礎(chǔ)知識(shí)等，這樣才能更好了解鄉(xiāng)村旅游的運(yùn)行模式，形成一個(gè)優(yōu)化升級(jí)后的有效管理方式。其次，培訓(xùn)普通的旅游從業(yè)者除了要掌握以上基礎(chǔ)知識(shí)，還要適當(dāng)開展一些去其他鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)，親自體驗(yàn)一下鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)模式。只有讓經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員作為消費(fèi)者體驗(yàn)過鄉(xiāng)村旅游模式，才能知道自身技能需要優(yōu)化改進(jìn)之處。

（二）優(yōu)化升級(jí)旅游產(chǎn)品

目前的一些無錫特產(chǎn)，對(duì)追求養(yǎng)生環(huán)保的現(xiàn)代人少了吸引力，因此在特產(chǎn)的選擇和包裝上都需要有新思路。建議多推出一些更健康環(huán)保的特產(chǎn)，如筍干、紫米、糕點(diǎn)、茶葉等。當(dāng)產(chǎn)品種類發(fā)生改變后，接著就是產(chǎn)品包裝。一個(gè)有無錫個(gè)性和充滿文化內(nèi)涵的包裝會(huì)大大提升產(chǎn)品的價(jià)值和品味。特色的產(chǎn)品如此豐富，那么如何攜帶就是個(gè)問題。如新鮮的陽山水蜜桃和太湖三白如何長(zhǎng)途運(yùn)送和長(zhǎng)期保鮮等，對(duì)土特產(chǎn)進(jìn)行深加工成為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游亟待解決的問題。而且作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的錫繡也可優(yōu)化升級(jí)，從原先專將它用來繡鞋墊、床單居家式繡品，開發(fā)創(chuàng)新為優(yōu)雅大氣的作品，來打造無錫品牌，吸引高端消費(fèi)者帶來經(jīng)濟(jì)增益。

（三）探索多元化的娛樂方式

旅游從業(yè)者要在原本固有的思維方式和生活習(xí)性方面發(fā)生改變，不再只浮于表面，進(jìn)行深層挖掘后，才能在鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)發(fā)展的基礎(chǔ)上增添新的色彩。在鄉(xiāng)村旅游，除了白天安排活動(dòng)，晚上也可增加一些趣味活動(dòng)，如女紅、編織、雕刻、聽錫劇等，安排旅游者中的女性朋友們跟著農(nóng)家姑娘學(xué)錫繡，男性朋友們跟著農(nóng)家小伙兒雕刻工藝品或者學(xué)竹制品的編織，大家伙圍聚一堂，學(xué)著村里的手藝，聽著村里的稀罕事。此外，還可圍繞這些舉辦大大小小的比賽，讓旅游者親身體驗(yàn)到其中的樂趣。比賽結(jié)束后，旅游者還可將自己的作品帶回家，當(dāng)他們回歸鬧市，看到原本屬于鄉(xiāng)村事物的時(shí)候，一種回憶和渴望重返鄉(xiāng)村的心理會(huì)油

然而生。

（四）完善管理制度

第一，完善基礎(chǔ)設(shè)施。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)后，旅游區(qū)的道路建設(shè)、配套設(shè)施建設(shè)、服務(wù)衛(wèi)生站建設(shè)等也要提上日程。拓寬的道路兩邊裝飾不失鄉(xiāng)村風(fēng)格，增設(shè)必備的旅游集散地在主干道上，增加停車泊位，方便游客進(jìn)出。對(duì)游客的餐飲、住宿、娛樂進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)策劃和妥善安排，同時(shí)在鄉(xiāng)村增加一些必要的消防設(shè)施，訓(xùn)練鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者必備的救助技能;對(duì)縣鄉(xiāng)衛(wèi)生所、醫(yī)療點(diǎn)，加大醫(yī)護(hù)人員的培訓(xùn)力度和必備藥品的投放。完善的基礎(chǔ)設(shè)施必定能給游客帶來了便捷的出行方式和良好的生活保障。

第二，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)。鄉(xiāng)村旅游住宿業(yè)務(wù)中只有雙證齊全，即餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照和住宿營(yíng)業(yè)執(zhí)照共存的時(shí)候，才能合法經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂。同時(shí)還應(yīng)嚴(yán)格規(guī)定，從業(yè)者在房屋改建和普通居民的閑置房屋作民宿時(shí)，加強(qiáng)消防意識(shí)，定點(diǎn)定距安置消防栓，設(shè)立單獨(dú)的安全通道。因此，建議無錫市公安局和旅游局合作管理，明確民宿管理要求，督促各地民宿業(yè)主按照規(guī)章制度整改基本安全設(shè)施，保障入住旅游者的安全。

第三，加強(qiáng)監(jiān)察管理。由于鄉(xiāng)村旅游各自為政，沒有明確的發(fā)展方向和目標(biāo)，需要有關(guān)上級(jí)部門對(duì)鄉(xiāng)村旅游機(jī)構(gòu)進(jìn)行有效監(jiān)察，監(jiān)察管理部門中的各種扯皮現(xiàn)象。在加強(qiáng)對(duì)旅游機(jī)構(gòu)管理的同時(shí)，旅游主管部門對(duì)合理競(jìng)爭(zhēng)的旅游經(jīng)營(yíng)者可予以鼓勵(lì)，對(duì)不合理競(jìng)爭(zhēng)的旅游經(jīng)營(yíng)者給予懲處。加強(qiáng)社會(huì)輿論監(jiān)督，為旅游行業(yè)的發(fā)展提供一個(gè)良好的環(huán)境。除此之外，仍需加強(qiáng)旅游監(jiān)督管理的執(zhí)法力度，建立多部門聯(lián)動(dòng)的綜合治理機(jī)制以及旅游行業(yè)協(xié)會(huì)自律機(jī)制。

因此，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，不僅整體提升了無錫的城市品位，而且為無錫旅游和城市發(fā)展塑造了良好未來。

（作者單位：1.無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院基礎(chǔ)課部;

2.無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語與旅游學(xué)院）