旅游管理專業學生社會適應性探析

佟婷

學生評價是高校在教育過程中根據一定的教育價值觀和教育目標對大學生進行考察并做出價值判斷的過程，是教育、引導和促進學生成長的重要手段。當前旅游管理專業人才培養規格與社會需求脫節現象嚴重，本文基于社會適應性理論，探討旅游管理相關專業學生社會適應性，就提升旅游管理專業人才培養質量提出對策。

引言

社會適應性，起源于達爾文進化理論學說“適者生存”一詞。后來專指人與社會的關系，它包括人與人之間的溝通、人對社會的適應等多方面的內容。高校的主要任務是培養具有社會適應性的人才。學生評價是高校在教育過程中根據一定的教育價值觀和教育目標對大學生進行考察并做出價值判斷的過程，是教育、引導和促進學生成長的重要手段。當前旅游管理專業人才培養規格與社會需求脫節現象嚴重，人才的社會適應性不足，流失率高。這些都是制約旅游管理專業人才培養和專業建設的重要因素。基于社會適應性理論，筆者探討旅游管理相關專業學生社會適應性，就提升旅游管理專業人才培養質量提出對策。

國外高校學生社會適應性評價研究源于經濟危機中呈現的社會就業問題，20世紀中葉許多西方國家的學者開始對傳統的通過反復訓練使受訓者獲得完成某種職業所需要的嫻熟技能的人才培養模式進行了反思。進入21世紀，人才培養模式呈現多元化發展趨勢，作為人力市場基本構成的準職業人力需求獲得最寬泛的和可變通的職業能力。德、美、日等國的企業主也希望新雇員具備“即插即用”（plug-and-play）的能力，不久就能為企業做出貢獻，并認為其迅速學習的能力最為有用。國外學者通過對社會適應性概念及社會適應行為結構的研究，為高等教育培養人才的社會適應性奠定了理論基礎。美國心理學家Leland和Cone認為社會適應是由個體和生存環境之間的相互作用而形成的對社會文化、價值觀念和生活方式的應對系統。Caldarella和Merrel從個體不同發展階段的需求和適應角度提出社會適應行為，包括處理同伴關系的能力、自我管理能力、學業技能、服從技能和表達自我意愿的五方面能力。

我國高校人才社會適應性評價研究源于隨著高等教育的規模擴展，高等院校人才培養質素和結構與社會需求嚴重不匹配，人才的社會適應性問題因此逐步引起廣泛關注。王明倫從教育發展觀闡述了技術結構變化對人才培養規格的影響。技術結構的變化不僅影響社會職業崗位的構成，而且影響相關職業崗位的內涵變化，使高等教育所對應的職業崗位變化速度加快。總的趨勢是，職業崗位的技術含量不斷提高，要求從業者不僅要具備適應職業崗位的能力，而且要具備創造職業崗位、發展職業崗位的能力。姜大源從課程的本質特征出發，對動態發展的現代社會中對學生職業能力進行了界定，即個體行為的深層結構所蘊涵的能力，如行動模式、思維模式和態度模式等。而高等教育的課程目標是通過個體與環境互動，有條件及可持續而漸進地改變這一深層結構。

一、旅游管理專業學生社會適應性存在的問題及原因

旅游管理相關專業致力于培養具備較強的專業知識、服務技能和文化素質的本土高級管理或技能人才，并能給予人才良好的職業上升空間、社會地位與形象和物質、精神回報。然而，目前我國旅游管理專業人才培養規格與社會需求脫節現象嚴重。專業就業率低、就業后人才流動率高是困擾旅游管理相關專業人才培養質量的重要問題。究其原因，主要有兩方面。

一是旅游產業就業吸引力不足。旅游職業領域一線員工或初級員工待遇太低，社會對旅游行業從業的認知較低。學生不愿意到旅游行業一線就業，很大一部分學生選擇轉行。

二是旅游高等教育培養的儲備人才不能滿足產業發展需求。旅游高等院校培養的人才規格與旅游產業職業空缺不匹配，人才質量不符合產業要求。因此，如何評價培養的人才成為一個至關重要的問題。

從表象看，旅游業作為服務業不被社會認可的行業屬性、起點職位低、從業初期待遇差、工作強度大、行業人文環境不良等因素導致了行業人才從業意愿低，進而致使旅游業人才緊缺。而實際情況是，我國旅游管理專業人才培養規格與行業需求相去甚遠，旅游管理專業的人才培養根本不能滿足旅游業人力資源質與量的雙重需求。一方面，旅游管理專業人才的專業能力和文化素養方面都不能滿足行業對管理人才的高需求。另一方面，旅游管理專業人才培養方案中職業認知、規劃和發展教育匱乏、落后，導致畢業生缺乏職業規劃，行業就業率低，轉行率高。而所謂社會適應性就是個體面對不斷變化的社會環境，通過自身的選擇與努力，順應、利用、改造環境，以獲得自身的生存與發展，達到自我與環境的平衡。因此，問題的本質其實是旅游管理專業人才的社會適應性不足。因此，如何科學的評價旅游管理專業學生社會適應性就變得十分重要。

二、旅游管理專業學生社會適應性提升途徑

第一，基于學生社會適應性樹立旅游管理專業人才培養的觀念和目標。高校是經濟發展的人才儲備庫，提升旅游管理專業學生的就業創業能力有利于旅游產業和國民經濟發展。“社會適應性”的觀念應在辦學實踐中不斷強化培養，著力培養面向旅游行業管理和服務第一線需要的“技術技能型”應用人才，服務于區域經濟的發展。旅游管理專業的人才培養應突出“能力本位”主體地位，側重考察學生人際交往能力和創新綜合實踐能力，全方位培養創業創新型人才。改革培養目標，確定以“以人為本”“以社會為本”的教學觀。

第二，構建“技術技能型”人才培養的學科和專業結構。旅游院校應準確定位，明確自身的辦學特色、學科方向，完善其專業能力的建設，保證重點學科體系的特色型、專業型、實用型、社會型的特點。根據旅游產業發展和行業人才需求更新教學內容，盡可能增強專業人才培養的社會適應性。同時，要著力探索多樣化人才培養模式，優化學科、優化專業結構。

第三，社會適應性視角下的教學方案和培養計劃修訂。大膽探索內在辦學規律，在教學模式上著力搭建包含基礎知識結構、能力結構、綜合素質訓練的“技術技能型”教學體系，對學生進行通識知識、專業知識的同時，強調旅游行業從業人員最需具備的耐挫心理、職業道德素質和管理溝通等方面的教育。緊跟行業發展趨勢，在培養方案的制定中邀請行業專家參與，開展以應用型人才培養理念的基礎課程、主干課程教學大綱編寫，根據市場人才需求情況進行培養計劃的調整。應遵循現代旅游業教育教學規律（認知——體驗——參與——進入），強調學生從“適應性參與”和“自主性融入”過程，契合企業現實的企業品牌傳播、人力資源需求及長遠的人才儲備、“未來管理者”選拔與培養等，研究寬視野、重能力、重實效的新課程理念和課程設計。

第四，加強新型“職業型”“雙師型”教師隊伍建設。一方面，旅游管理相關專業教師應提升自身的職業適應能力、技術能力和專業水平，提升教師實踐教學和專業教學的適應性。旅游管理相關專業教師還要樹立以“學生為本”“全面發展”的思想觀，教學過程、實踐過程中應重視培養學生樹立創新意識，加強行業基本素養和創新能力的培養。同時，在“一帶一路”背景下，應加強國際交流與合作，積極引進國內外先進旅游管理教育師資，促進國際接軌。

第五，完善旅游管理專業社會適應性質量保障和評價體系。旅游管理專業教學質量保障體系和監控體系的完善和健全，應從教師來源的多樣性、教學課堂的開放性、校企合作的深入性和校園文化的豐富性四個方面著手。適應性質量觀能較好地體現教學過程中所蘊含的促進學生主體性生成的價值傾向。旅游管理專業社會適應性質量保障和評價體系使教學質量管理形成閉環，是人才培養不可或缺的環節。

第六，創建創新性人才培養實踐基地，拓展人才培養途徑。實踐基地是實踐教學的基石。將知識應用于實踐，在實踐中得以印證。旅游管理專業的人才培養基地建設應拓寬視野。首先，加強國際化交流，拓展“一帶一路”實踐教學合作機制，為經濟整體發展戰略服務。其次，突破傳統的合作范圍。加強與旅游產業新業態的合作教育機制，如OTA、民宿等發展較快的旅游產業業態，使學生能在更前沿、更廣闊的領域內學習專業知識，拓展視野和就業機會。

（作者單位：北京聯合大學）