文化意識形成和發展的遞推式教學活動設計

摘 ? 要?文化意識是文化知識教學的目標，其形成和發展是學習者對文化知識內化于心、外化于行的演進與融合過程，涉及感知文化知識、認同優秀文化、加深文化理解、形成文明素養等階段。與此相適應，英語教師有必要通過設計感知、認同、理解、應用等遞推式教學活動，為學習者文化意識的形成和發展營造良好的認知和教化環境。

關鍵詞?文化意識 ?文化知識 ?遞推式教學活動

一、文化、文化知識和文化意識

胡文仲教授在《文化教學概論》一書中認為，文化是人們通過長時間的努力所創造出來的社會遺產;文化既包括信念、價值觀念、習俗、知識等，也包括實物和器具;文化是人們行動的指南，為人們提供解決問題的答案;文化并非生而知之，是后天所學;價值觀念是文化的核心，價值觀念不同，文化分類有別[1]?！冬F代漢語詞典》將文化視為“人類在社會歷史發展過程中所創造的物質和精神財富的總和，特指精神財富，如文學、藝術、教育、科學等”[2]。Marsellar認為，文化是人為了生存、適應、成長和發展，由一代人向下一代人傳承的可共享的學習行為[3]。Stern認為，文化知識有廣義和狹義兩種形態，其中的廣義文化是指人類創造的物質和精神財富的總和，如物質文化、制度文化和心理文化;狹義文化是指人們普遍的社會習慣，如衣食住行和社會成就[4]?！镀胀ǜ咧杏⒄Z課程標準》（以下簡稱“新課標”）把文化知識看作是中外文化知識，是學生在語言學習活動中理解文化內涵、比較文化異同、汲取文化精華、堅定文化自信的基礎;文化知識涵蓋物質和精神兩個方面，前者包括飲食、服飾、建筑、交通等，以及相關的發明與創造;后者包括哲學、科學、教育、歷史、文學、藝術，以及價值觀念、道德修養、審美情趣、社會規約和風俗習慣等。

意識是指人的頭腦對客觀物質世界的反映，是人通過感覺和感知等心理過程形成的知覺、覺悟、想法、觀點等。意識具有很強的主觀性?！拔幕庾R是指對中外文化的理解和對優秀文化的認同，是學生在全球化背景下表現出的跨文化認知、態度和行為取向。文化意識體現英語學科核心素養的價值取向?！盵5]

總體來說，文化是人類已經創造或者正在創造的客觀存在，文化知識是對這種客觀存在的系統化梳理，文化意識是學習者在認知和梳理文化知識的基礎上形成的一種文化情感態度、價值觀念和行為外顯。學習者形成和發展文化意識，始于文化知識積累，重在人文精神積淀，終在社會行為表征。

二、文化意識的形成和發展過程

文化意識的形成和發展是學習者將文化知識內化于心、外化于行的動態交融過程。內化于心是指學習者通過感知分析與比較中外文化異同，賞析與汲取中外優秀文化，奠定社會行為基礎;外化于行是指學習者通過深度理解文化內涵，形成系統的文化認知構架，再付諸社會行動。動態交融涉及感知文化知識、認同優秀文化、深化文化理解、形成文明素養等過程。

1.感知文化知識

感知是客觀事物通過人的感覺器官在人腦中的直接反映?！案小焙汀爸笔钦J知同一事物所采取的不同手段，其中“感”是借助感覺器官，捕獲來自于外界的信息;“知”是識別、加工、分類因“感”而生成的外在信息。“感”是一種外在活動，“知”是一種內在活動。學習者感知文化知識是通過“感”獲取文化表象，即能被人覺察到、看到、聽到、觸摸到的一切外在表現形式?！案小笔菍δ骋惶囟ㄎ幕耐庠诒憩F產生注意、形成記憶、建立印象，進而“知”其所為。從認識論角度看，學習者感知文化表象是對文化的感性認識，認識方式主要有親身體驗、分享他人異域文化體驗、觀看影視、閱讀報刊雜志、聽講座等。學習者感知文化現象須搞清楚某一特定文化“是什么”的問題，即文化現象的外在表現形式或者活動形態有哪些？特征何在？以中國元宵節為例，中國人和海外華人慶祝元宵節時間是什么？活動有無差別？

2.認同優秀文化

文化現象無處不在，形態各異，良莠有別。優秀文化符合人性和社會發展規律，催人奮進，增強民族凝聚力;劣質文化違背人性，渙散人心，瓦解民族凝聚力。學習者感知中外文化，并不是全盤接受，而是去粗取精。去粗取精的過程是學習者形成文化立場、堅定文化態度、建立文化情感的過程。形成文化立場要求學習者站在本民族文化立場上維護、傳承、弘揚本民族的優秀文化。堅定文化態度要求學習者對本民族文化必須持有健康的心理和良好的行為傾向，即支持、傳播本民族優秀文化，承認其他國家和民族文化的客觀存在，從中汲取對本民族文化發展有益的成分，不盲目追隨。建立文化情感要求學習者對本民族文化要熱愛、接受、弘揚，而不是厭惡、排斥，甚至攻擊。文化立場、文化態度、文化情感共同構成了文化認同，助推學習者形成民族歸屬感，擁有民族自豪感，增強民族凝聚力;同時能科學認知外來文化，區分良莠，汲取優秀成分，為我所用，避免心理迷茫和行為錯亂。學習者認同本民族文化或者汲取異域文化優秀成分，需要敏銳的觀察力和高度的識別力。這可以使學習者堅定本民族文化立場，避免盲目地接納、追隨那些與本民族文化大相徑庭甚至有可能瓦解本民族文化價值體系的外來文化。

3.深化文化理解

理解文化是學習者對文化進行的理性認識。理解內容包括文化背景、文化差異、情感態度、價值觀，及其基于價值觀折射出來的人類社會行為和社會心理。理解過程包括分析文化現象，探究文化現象間的關聯性;挖掘文化本質，形成文化概念;剖析文化內涵，推斷文化價值觀;解讀文化價值觀驅動下的人類社會心理和社會行為。理解方式主要有親身體驗和深度思考。親身體驗是指，學習者可以通過各種途徑體驗文化現象，如閱讀教師提供的文化資源，開展文化主題演講，舉辦文化經典作品朗誦比賽活動;建立中外學校、學生之間聯系，開展文化交流活動，比較中外文化異同;適當體驗西方節日、紀念日等文化活動，正確理解這些節日或事件背后的思想觀念[6]。深度思考是指學習者通過分析、比較、判斷、推理或者預測等方式邏輯化地梳理和系統化地歸納文化內涵。學習者理解文化內涵旨在回答某一特定文化現象“為什么會是這樣”，即它是怎樣產生的？有哪些歷史故事和人文典故？經歷了哪些變化？這種文化隱含的價值觀是什么？人們在其價值觀指導下如何思考又如何作為？該文化是否有助于促進民族和人類的和平與發展？是否有助于構建大同社會？如果是異域文化，它與本民族文化有何異同？該文化的未來發展趨勢如何？

4.形成文明素養

學習者通過自我認知和社會教化所獲得的文化知識屬于事實性知識，事實性知識唯有程序化，才能顯現其實用價值。我們獲取知識的目的不是簡單了解它們，而是應用這些知識，形成文明素養。這就要求學習者將內化的事實性文化知識外化為個人行為，展現自我文化素養。具體而言，承認人類文化存在的多樣性、民族性、差異性;摯愛本民族文化，尊重異域文化;調整自我行為，適應多元文化交際氛圍。

三、遞推式教學活動設計

學習者文化意識的形成和發展離不開社會教化，社會教化的途徑之一是學校教育。學校任何一門學科或者課程都對學生滲透著文化意識的養成教育。如在英語教學中，“應通過創設有意義的語境，恰當利用信息技術，基于語篇所承載的文化知識，引導學生挖掘其意義與內涵，幫助學生在語言練習和運用的過程中學習和內化語言知識和文化知識;通過感知、比較、分析和鑒賞，加深對文化差異的理解，提高對文化差異的敏感度和處理文化差異的靈活性，幫助學生堅定文化自信，增強國家意識”[5]。為此，教師在教學中應遵循文化意識形成和發展的規律，通過設計感知、認同、理解、應用等遞推式教學活動，為學生營造體驗中外文化的真實語境，鼓勵學生通過積極參與教學活動，提升文化感知力，發展文化意識。下面以美國感恩節文化為例，實例解讀遞推式教學活動設計過程。

1.感知活動

感知活動是學習者通過眼、耳等感覺器官，借助觀察表、記錄表、錄像機等觀察工具，直接或間接地獲取被觀察對象表象信息的一種活動，旨在建立被感知對象數據庫，感性認識被感知對象。感知活動有三種形態：教師“教”的活動、學生“學”的活動和師生交互活動。教師“教”的活動主要是教學資源供給活動。教師通過各種渠道搜集感恩節文化資源，如文本資源、視頻資源等，系統整理，分門別類，供學生閱讀和觀賞。學生“學”的活動包括研讀活動、觀看活動、小組問答活動。研讀活動，學生通過自主研讀教師提供的文本資料，間接地獲取感恩節文化信息;觀看活動，學生通過觀看感恩節文化視頻等，直接獲取感恩節文化信息;小組問答活動，學生在小組內和其他組員分享研讀和觀察結果，各小組形成小組觀察和研讀結論，在班上呈現。師生交互活動，師生依據課前設計的問題，開展課堂多元問答。問題主要有：美國人慶祝感恩節都有哪些風俗習慣？這些風俗習慣有何特征？世界上還有哪些國家也舉辦感恩節？如果有，有何異同？中國人是否也有感恩節？

2.認同活動

認同活動是學習者在教師指導下開展的文化價值認知、接受等活動，包括內在心智活動和外在協作活動。內在心智活動是指，學習者借鑒他人認知結果，結合自我觀察和理解結果，形成自我文化認同觀;外在協作活動是指，學習者形成文化認同需要師生開展序列性的交互活動。教師可以通過問卷調研、訪談和體驗文化等方式，引導學生思考以下問題：請從美國感恩節的歷史淵源和發展過程闡述你對感恩節文化所持的立場;你對感恩節文化價值觀持什么樣的態度？你是否認同美國感恩節文化價值觀？認同活動的設計主要是幫助學生建立科學的感恩節文化認知觀。

3.理解活動

理解活動是一個很復雜的心理認知過程。JackC.Richards從閱讀視角分理解活動為字面理解、推理理解、評價或者判斷理解三個層次[6]。字面理解是理解者對英語文本中英語語言符號的理解;推理理解是理解者依據文本信息得出推論和作出預測;評價或者判斷理解是理解者依據某一價值觀對英語文本所體現的價值觀做出判斷或者評價。借鑒閱讀理解觀，我們可以將感恩節文化理解活動設計為表層、推理、評價或者判斷三種形態。表層理解活動旨在讓學生解讀感恩節文化符號，如社會活動、家庭活動、購物活動、化妝游行、黑色星期五等，學生需要回答以下問題：感恩節有哪些活動？這些活動特征如何？推理理解活動設計旨在讓學生剖析感恩節文化的歷史淵源、演變規律、價值觀、發展趨勢等，學生須思考如下問題：感恩節是怎么來的？感恩節涉及的歷史事件和人物有哪些？人們最初舉辦感恩節目的何在？現在舉辦感恩節的目的又何在？感恩節舉辦日期的確定經歷了哪些歷史變化？評價和判斷理解活動旨在讓學生了解人們對感恩節文化價值的評判，建立對感恩節文化內涵的理性認識。學生需要查閱相關資料，解決如下問題：人們如何評價感恩節？感恩節文化的核心價值觀是什么？美國人的感恩觀與中國人的感恩觀有何異同？

4.應用活動

應用活動旨在幫助學習者將習得的文化知識轉化為一種社會行動。感恩節雖然源于美國，但是感恩節所倡導的“感恩之心”符合人性，具有普適性價值觀。感恩是人作為人的一種良知體現，感恩是一種美德，是一種至高無上的思想境界，更是一種崇高的社會責任。一個人從呱呱墜地起，要感謝父母養育之恩;從牙牙學語時，要感謝老師教育之恩;從遭遇困難有人幫扶起，要感謝好人救助之恩。然而，時下社會利己思想盛行，感恩價值觀缺失。教師應該針對這一現實問題，結合中國傳統感恩文化美德和美國感恩節文化知識，給學生開展感恩教育。教師可以設計感恩文化教學應用活動，促進學生將感恩文化從單純的知識形態轉化為個人行動。

學習者發展文化意識是一個很復雜的文化認知和社會教化過程。文化認知過程涉及學習者系統學習和深度感悟文化知識，社會教化過程涉及學校教育，尤其是學科教學設計。學習者形成和發展文化意識基于他們對文化現象的整體認知。學習者對文化集合體中的某一特定文化的認知，如美國感恩節文化，只是文化意識形成和發展過程中的一個有機構成。本文僅從感恩節文化入手，闡述了學習者文化意識形成和發展的教學活動設計過程，其實效性有待后續深化研究。

參考文獻

[1] 胡文仲.文化教學概論[M].北京：外語教學與研究出版社，1999.

[2] 呂叔湘，丁聲樹.現代漢語詞典[M].北京：商務印書館，2012.

[3] Marsella.A.J.The Measurement of Emotional Reactions to Work：Methodolgyical and Research Issures[J].Work and Stress，1994（8）.

[4] Stern.H.H. Issues and Options in Language Teaching[M].Oxford：Oxford University Press，1992.

[5] 中華人民共和國教育部.普通高中英語課程標準（2017）[S].北京：人民教育出版社，2017.

[6] Jack C.Richards&Charles Lockhart.Reflective Teaching in Second Language Classrooms[M].北京：人民教育出版社，2000.

[作者：屈社明（1965-），男，陜西眉縣人，西安外國語大學英語教育學院教授，碩士。]

【責任編輯 ?王 ? 穎】