棗樹修剪技術要點

于蘭芳

（威縣林業局 河北 威縣 054700）

對棗樹適時進行修剪可以減少養分消耗，改善通風透光條件，增加產量、改善品質。一般對棗樹修剪每年可以分2次進行：夏剪和冬剪。

1 夏剪

夏剪是夏季對棗樹進行修剪，多在5～7月份進行，目的是減少養分消耗，控制棗頭生長，改善光照條件，復壯樹勢，提高坐果率，增大結果面積，提高產量和質量。夏剪棗樹一般在棗頭新梢長到30 cm時進行。剪得過早影響坐果，剪得過晚會浪費過多營養。棗樹夏剪操作方法如下：

1.1 疏枝。疏去樹冠膛內密擠的多年生枝及骨干枝上新長的梢。枝條過密、不準備留作更新枝用的枝條，要盡可能早點疏掉。

1.2 新梢摘心。摘心可有效減少營養生長，節省養分，緩解生長與結果爭奪養分，有利于生殖生長，同時可以改善樹冠內的光照條件。棗樹摘心可分為3種：

1.2.1 棗頭摘心(即剪掉棗頭頂端的芽)。棗頭摘心的時期一般在開花始期和初期，對生長勢較強的進行摘除，一般留5～6個二次枝后摘心，生長中庸的棗頭留3～4個二次枝摘心，對生長勢弱的棗頭留1～2個二次枝摘心；同時需要根據生長空間來定摘心枝條，沒有生長空間的棗頭，基部留5～7 cm摘心，有利于根部的棗吊木質化或半木質化，促進結果。

1.2.2 對二次枝進行摘心。生長勢比較旺的二次枝長出5～7個棗股時需要進行摘心，而對于生長勢較弱的二次枝保留2～4個棗股進行摘心，有利于結果母枝和棗吊發育健壯，為來年豐產打好基礎。

1.2.3 棗吊摘心。普通棗吊留10～12片葉、木質化棗吊留18～20片葉摘心，可促進葉片發育，提高光合能力，增加產量。

1.3 整枝。主要是針對樹冠較偏，內膛缺枝或是還有空間的樹，將內膛密擠枝、徒長枝牽拉出來，以填補空間，使樹冠結果部位擴大。

1.4 抹芽。就是把棗樹主干及骨干枝上萌發的沒有用的嫩芽抹除，既可以節約樹體養分，又可以改善樹冠通風透光條件。

1.5 緩放。簡單的說就是不修剪，主要是針對留作主枝和側枝的延長枝、結果枝，當年的棗頭不做任何的處理，讓這些枝延長生長，用以擴大樹冠，增加結果面積，提高產量。

1.6 除蘗。就是對根部長出的多余根蘗，要及早去除，以防無用根蘗爭奪養分。注意如果打算做種苗的需要保留。

2 冬剪

就是在棗樹休眠時候進行修剪，即棗樹落葉后至萌芽前進行修剪。南方棗區，整個休眠期都可以修剪。在北方寒冷棗區，為防止剪口抽干，不宜過晚，否則會影響棗頭萌生。不同樹齡棗樹的冬剪方法不同，現對幼樹、結果樹和衰老樹分別進行闡述。

2.1 幼樹。對于幼旺樹來說，新梢的生長量比較大，抽生的二次枝數量多，樹冠擴大較快，此時修剪既要注意整形，又要兼顧結果。對于主枝和側枝的延長枝要在全長的2/3處進行短截，同時要去掉剪口下的1～2個二次枝。對于密擠枝條、交叉枝和重疊枝以及沒有生長空間的徒長枝要進行疏除。而對于生長中庸、角度開張合適的發育枝進行緩放不剪，對于過長的枝條，以及后部的“光腿枝”進行回縮，促發枝條，用以培養結果枝組。而對于那些生長勢弱的幼樹來說需要適當進行短截，將密擠的細弱枝條進行疏除，留下健壯枝，拉平直立枝，培養為結果枝。

2.2 結果樹。對于樹冠已經成型的結果樹，修剪要維持原來良好的樹型，注意生長與結果相協調。冬剪時適當疏除密擠枝，短截生長勢弱的枝條。對于延長枝來說，一般情況下剪去當年生枝的1/3～2/3，同時疏除剪口下邊的1～2個二次枝。對衰弱的下垂枝條或結果枝組進行回縮更新，抬高角度。樹冠應進行落頭開心，疏除樹冠上部密擠枝、旺長枝以改善內膛通風透光條件。對于衰弱的棗股進行疏除或回縮更新。

2.3 衰老樹。對于樹勢已衰弱的棗樹，樹冠內部有許多枯死枝，結果部位向外移，產量呈現下降趨勢，并且逐年加重，針對這種老齡樹冬剪要注意更新骨干枝及結果枝組。其方法為利用中下部角度小、生長健壯的枝換頭，回縮直立枝，促使隱芽萌發，用徒長枝培養骨干枝和結果枝組。留壯枝、壯芽更新修剪。