旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系構建策略

楊磊 山東管理學院

隨著我國教育事業(yè)改革的不斷深入，不管是教師的思想觀念，還是教學方式方法都必須積極的進行轉變，只有這樣才能夠培養(yǎng)出與社會發(fā)展相適應的人才。近些年，我國旅游事業(yè)的發(fā)展十分迅速，各高等院校紛紛開設旅游管理專業(yè)。旅游管理專業(yè)具有較強的應用性和實踐性，為了向社會輸送出具有較高綜合素養(yǎng)的旅游管理專業(yè)人才，高等院校應該積極的構建旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系，培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

一、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系構建的重要意義

目前，旅游業(yè)已成成為了我國社會經濟中必不可缺少的重要一部分，我國不僅擁有悠久的歷史，同時還擁有的豐富的自然景觀和人文資源，具有得天獨厚的旅游優(yōu)勢。因此，開發(fā)旅游資源的投入成本較少，再加之我國是人口大國，改革開放以來，越來越多的外國友人前往中國旅游，旅游業(yè)后期的收益十分的可觀。與工業(yè)相比旅游業(yè)對環(huán)境的破壞和污染要小的多，并且旅游業(yè)的發(fā)展可以衍生出很多的產業(yè)鏈。但是，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，人們對旅游的要求也隨之不斷提高，旅游業(yè)的發(fā)展迫切需求具有較高專業(yè)性和綜合素養(yǎng)的旅游管理人才。因此，為了滿足旅游業(yè)的發(fā)展需求，旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系的構建勢在必行，其不僅可以拓寬旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)渠道，緩解學生的就業(yè)壓力，同時還有助于為社會輸送出具有較高綜合素養(yǎng)的復合型人才。

二、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系構建的有效策略

（一）提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程設置的合理性

隨著我國社會經濟的飛速發(fā)展，我國旅游業(yè)也隨之迅速發(fā)展，但是，部分高等院校并沒有與時俱進，及時的更新旅游管理專業(yè)教材[1]。而高等院校若想培養(yǎng)出與旅游業(yè)發(fā)展相適應的人才就必須提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程設置的合理性，不單單需要設置旅游專業(yè)課程和公共基礎課程，還需要注重加強項目教學方法的運用，合理的設計任務，并以此為驅動，促使學生積極自主的參與到項目教學中來。任課教師可以將教學內容劃分為若干項目，并明確每一項目中需要完成的教學任務和達到的教學目的。積極的更新教材，剔除以往教材中無需的、空洞的理論性內容，合理的增加具有實踐性的內容。高等院校在編寫校內教材的過程中，應該積極的組織任課教師前往相關企業(yè)進行走訪，加強與企業(yè)具有豐富經驗工作人員之間的交流與溝通，多向其請教和學習，以此切實的了解目前旅游管理專業(yè)崗位對人才的技能和其他能力的要求，從而編寫出符合旅游業(yè)發(fā)展實際需要的旅游管理專業(yè)人才的教材，進而為旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系的構建奠定良好的基礎。

（二）加強與相關企業(yè)之間的合作

在構建旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系的過程中，高等院校應該加強與相關企業(yè)之間的聯(lián)系與合作，以此及時的了解目前相關企業(yè)對旅游管理專業(yè)人才的用人需求。并且，任課教師應該結合企業(yè)的用人需要合理的制定旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學計劃。高等院校還可以聘請企業(yè)旅游管理專業(yè)人士走進校園對學生進行專業(yè)實訓指導。另外，高等院校還應該定期的組織任課教師前往相關企業(yè)，幫助企業(yè)組織內部工作人員進行專業(yè)理論知識、外語以及禮儀培訓，以此為相關企業(yè)貢獻一份自己的力量[2]。在節(jié)假日已經旅游旺季時，相關企業(yè)通常情況對員工的需求會明顯增加，這時高等院校可以為相關企業(yè)提供一批具有較高綜合素養(yǎng)的勤工儉學的學生，這樣不僅可以解決相關企業(yè)的用人需求，同時還可以切實的培養(yǎng)學生的實踐能力，可謂一舉兩得。我國政府相關部門也可以從財政補貼以及稅收等方面為校企合作助力，以此提供企業(yè)參與高等院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的積極性，這樣更加有助于高等院校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系的構建。

（三）組建一支“雙師型”教師隊伍

現(xiàn)階段，很多旅游管理專業(yè)任課教師都是畢業(yè)后就留到本校或者前往其他院校任教，并沒有一線工作經驗。這也致使很多任課教師在開展旅游管理專業(yè)實踐教學時表現(xiàn)出力不從心。因此，高等院校在構建旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系的構建中，應該積極的組建一支具有較高綜合素養(yǎng)的“雙師型”教師隊伍。一方面，高等院校應該加大任課教師的引進力度，引進一批既具備完善的旅游管理專業(yè)理論知識體系，又擁有豐富一線工作經驗的任課教師。另一方面，高等院校應該注重加強對現(xiàn)有任課教師的培養(yǎng)，可以定期的組織任課教師前往相關企業(yè)進行參觀與學習，以此豐富其一線工作經驗，從而更好的實施旅游管理專業(yè)實踐教學，進而為旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系的構建奠定重要的人才基礎。

結束語：綜上所述，隨著我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展，旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系構建的重要性越來越明顯。各高等院校應該積極的加強與相關企業(yè)之間的合作，并力爭組建一支具有較高綜合素養(yǎng)的“雙師型”隊伍，合理的設置旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程，以此培養(yǎng)出與旅游業(yè)發(fā)展相適應的旅游管理專業(yè)人才。