高職院校商務禮儀課程教學探討

許華強 臺州職業技術學院

高職院校是當前教育體系中的重要組成部分，旨在為社會發展培養更多優秀的專業型和綜合型人才。商務禮儀是高職院校所開設的一門專業課程，該課程集知識性、趣味性和實用性于一體，是一門大學生成材的素質教育類課程。提高商務禮儀課程教學質量，對塑造大學生的個人形象和綜合素質具有不可估量的作用，需要教師對其給予高度重視。

一、高職院校商務禮儀課程教學中的問題分析

（一）教學方式過于陳舊

近年來，大部分高職院校都意識到了教學改革的重要性，并在此基礎上結合自身課程教學開展的實際情況，采取了相應的改革對策，但整體效果卻顯得有些不盡人意。之所以會出現這種情況，很大一部分原因是因為教學方式過于陳舊導致的。雖然商務禮儀課程教師努力嘗試對教學模式和方法進行創新，但由于受傳統教學理念的影響較深，改革措施僅僅是在表面進行了改革，深層次的教學理念仍未得到改變，主要表現為：（1）教學內容安排不合理。與其他學科不同，商務禮儀課程具有很強的時代性，這就要求教師要不斷對教學內容進行調整，使其符合時代發展對商務禮儀人才的需求。但是當前的教學內容仍以教材為主，缺少全面性和實用性，無法培養學生濃厚的學習興趣。（2）教學方式僵化。教師與學生的主體地位在課堂教學中沒有時間很好的轉化，單一式、灌輸式的教學仍是主要的教學方式，久而久之，學生的學習興趣勢必會喪失，學習效果也將不盡人意。（3）考核方式單一。期末的綜合試卷依舊是大多數高職院校商務禮儀的考核方式，這種千篇一律的考試形式對于這門實踐性很強的課程來說失去了吸引力，考核結果對教學質量的提升和完善也將缺少參考性。

（二）實踐教學力度不夠

上文提到，商務禮儀是一門實踐性很強的課程，這就決定了該課程教學質量的提升必須實現理論與實踐的有機結合。然而就目前課程開展的現狀來看，偏重理論教學的現象十分普遍，卻忽略了實踐教學的重要性。比如說，大部分學校沒有建立必要的禮儀實踐場地，實踐課程多是簡單的安排一些臨時的形體室，讓學生準備一些西裝、套裙進行簡單的禮儀交際。這種實踐教學方式一方面無法為學生營造一個良好的課堂氛圍，降低了學習效率，另一方面則很難讓學生對商務禮儀的一些細節進行充分把握，無法達到預期的教學目標。教學實踐力度不夠還體現在校外禮儀基地的建設方面，目前，大部分學校商務禮儀實踐課程都是在校內進行的，校外禮儀基地建設困難已經成為各高職院校面臨的共同問題，因為校外禮儀基地的建設需要聯系、溝通的部門較多，而且資金投入較大，加上學生在校外上課的影響因素較多，所以校外禮儀基地的建設與課程開設都尚未實施，這也是影響教學質量提升的一個重要原因。

二、提高高職院校商務禮儀課程教學質量的對策

（一）項目化教學，設置合理的教學內容

縱觀當前高職院校的商務禮儀課程，其宗旨就是在培養學生個人素養的基礎上，幫助學生進一步提升職業道德素養。為了將這一教學目標實現，在課程教學中，教師的首要任務就是將禮儀的通識性教育和職業性禮儀教育相結合。在具體課程內容的設置上，教師要根據不同專業安排相應的學時和實踐課程。以市場營銷專業為例，在對教學內容的設置上，可以設置“一個基礎”和“六大項目”兩個模塊。其中，“一個基礎”主要指的是對禮儀概述（即營銷禮儀的內涵、內容、特征、原則、功能等內容進行學習）。“六大項目”則主要是指營銷人員的職業形象禮儀、日常交際禮儀、語言溝通禮儀、營銷活動禮儀、求職禮儀以及涉外民俗禮儀六個方面的內容。然后在此基礎上按照各個模塊開展教學工作。需要注意的是，為了使教學活動達到事半功倍的效果，在實際過程中，教師要不斷對教學方法和模式進行創新，為學生營造一個良好的課堂氛圍，激發學生參與課堂的積極性和主動性，以此來促進教學效果的提升。

（二）重視理論與實踐的有機結合

首先，學校應該加大商務禮儀課程的社會實踐力度，讓學生有平臺和機會將在課堂上學習到的理論知識學以致用。所以，作為教師和相關負責人，一定要提高對實踐課程的重視度，盡量克服困難，結合教學，協調好各方的關系，同時盡量爭取更多的資金投入到實踐基地的建設當中，為學生營造一個良好的學習環境，為教學目標的實現奠定基礎。與此同時，教師還可以充分利用課余時間來組織禮儀活動，比如說，校園禮儀風采大賽、大學生形象設計以及拍攝禮儀情景話劇等，讓學生可以通過豐富的課外活動，不斷養成良好的行為習慣，改變直至蛻變。

結語：綜上所述，在新課程理念的推動下，如何提高課程教學質量成為了高職院校發展面臨的重大課題。從本文的分析我們可以看出，當前高職院校商務禮儀課程教學仍然存在一些有待解決的問題，這些問題會直接對教學質量和水平造成影響。所以，在未來的時間里，教師需要從多個方面著手，對教學模式和方法進行全面改革與創新。這樣一來，才能夠將課堂教學效果有效提升，促使教學目標的順利實現。