腦卒中攝食-吞咽障礙的護理進展分析

戴逸 祝靈 華長軍

【摘 要】 攝食-吞咽障礙是腦卒中的常見并發癥，若是未及時護理，可能引起誤咽性肺炎，甚至因窒息而死亡。因此，腦卒中患者，一旦發生攝食-吞咽障礙，需積極干預，采取一系列護理措施，盡早恢復攝食-吞咽功能，補充人體所需的水分及營養，增加抵抗力，促進疾病康復。

【關鍵詞】 腦卒中;攝食-吞咽障礙;護理進展

【中圖分類號】R715

【文獻標志碼】A

【文章編號】 1005-0019（2019）14-152-01

腦卒中（cerebral stroke），也稱“腦血管意外”（cerebralvascular accident，CVA）、“中風”，屬于急性腦血管疾病，是指腦部血管突然破裂或者由于血管阻塞造成血液無法流入至大腦，引起腦組織損傷的疾病[1]。大量資料顯示，血管性危險因素是引起腦卒中的關鍵病因，且該病的發生、發展與性別、年齡、種族、不良生活習慣等有一定關系[2]。攝食-吞咽障礙是腦卒中常見并發癥，據相關數據報道，22%-65%腦卒中伴有吞咽障礙，影響病人進食，易導致吸入性肺炎、營養不良以及脫水等并發癥，增加死亡率，延長住院時間[3]。本文筆者為了腦卒中攝食-吞咽障礙的護理進展，采取綜述形式，從基礎訓練、攝食訓練、綜合訓練三個方面探討腦卒中攝食-吞咽障礙的康復護理。

1 基礎訓練

基礎訓練是腦卒中攝食-吞咽障礙康復護理的第一步，直接關系后面的康復訓練，需重視。具體方法如下：（1）第一，咽部冷刺激及空吞咽，對于咽部冷刺激系統，選擇經冰凍的棉棒，沾少量水，輕輕刺激舌根、軟腭和咽后壁，隨后，指導患者空吞咽。（2）第二，吸吮訓練，將膠套戴在病人食指上，放入口中，模仿吸吮動作，體驗吸吮感染，一次吸吮共20次。（3）第三，屏氣-發聲訓練，指導患者坐在椅子上，手將椅面支撐住，并進行推壓運動，且屏氣，隨后，突然松手，大開聲門，呼氣并發聲。（4）第四，喉抬高運動，護士指導患者將手指放在訓練者甲狀軟骨上緣，訓練者吞咽時，感覺其朝上方運動，隨后，患者對著鏡子模仿，將自己的手指放在甲狀軟骨上，完成上述動作，一共20次。（5）第五，咳嗽訓練，護士指導患者有效咳嗽，形成排除氣管異物的防御反射機制。

基礎訓練2周后，評估患者吞咽功能，若是吞咽功能有所好轉，則開始攝食訓練。

2 攝食訓練

一般情況下，基礎訓練2周后，患者吞咽功能有所改善，便可開始攝食訓練。關于攝食訓練，主要從三個方面著手分析：（1）首先，體位。指導患者保持軀干30°仰臥位狀態，前屈頭部，用枕墊將偏癱側肩部墊起，訓練者站在患者健側。或者，患者坐在飯桌前，在護士的指導協助下，被動伸直軀干，保持正確姿勢，頭維持直立位。實際操作中，需根據患者實際情況，選擇體位，做到因人而異。（2）其次，食物形態。護士綜合評估患者吞咽障礙程度與階段，遵循先易后難的基本原則，選擇易變形、不易松散、不易黏附在黏膜上的食物。（3）最后，一口量。一口量，是指適合吞咽的每次攝入量，對于正常人而言，一般為20ml。一口量若是過多，經由口中漏出，或者出現咽部殘留，導致誤咽;一口量若是過少，難以觸發吞咽反射。一般情況下，對于腦卒中攝食-吞咽障礙病患，需少量試之，3-4ml即可，隨后，酌情增加。

吞咽時，需強調以下幾點注意事項：（1）空吞咽和交互吞咽，進食吞咽之后，反復做幾次空吞咽，咽下全部食物，或者，進食吞咽后，飲用1-2ml溫水，刺激吞咽反射，有效清除咽部殘留食物，臨床稱其為“交互吞咽”。（2）側方吞咽，護士指導患者分別向左、向右轉，進行側方吞咽，可將梨狀隱窩部殘留食物清除干凈。（3）點頭樣吞咽，后屈頸部時，會厭谷逐漸狹小，殘留食物被擠出，隨后，盡量前屈頸部，形狀好似點頭，與此同時，做吞咽動作，可將殘留食物清除。（4）頸部旋轉訓練，咽下訓練時，頭部朝向麻痹側旋轉，促使咽腔麻痹側變小，擴大健側食道口，食物便可無障礙通過梨狀窩。（5）心理疏導，吞咽訓練整個過程，需吸引病患注意力，采取簡短、強烈和夸張性語言進行刺激，注意力集中狀態下，盡快對癥治療。

3 綜合訓練

吞咽障礙患者，建議配合綜合訓練，凡是與攝食有一定關系的細節，均應該考慮在內，例如，肌力訓練、上肢進食功能訓練、排痰指導、食物搭配、口腔衛生、輔助工具選擇及應用等。

4 小結

攝食-吞咽障礙是腦卒中常見的并發癥，此類患者常伴有一定程度上的精神癥狀、偏癱、失語等表現，加上擔心病情，且無法進食，容易出現焦慮、不安、煩躁、易怒等負面情緒，降低依從性，不利于臨床治療。因此，腦卒中攝食-吞咽障礙患者，在積極對癥治療的同時，應該加強康復護理干預，盡快恢復患者攝食-吞咽功能。腦卒中攝食-吞咽障礙，康復護理中，應該堅持循序漸進的原則，切勿操之過急，按照一定順序，有目的的訓練，預防嗆咳、誤咽。同時，適當按摩口腔黏膜、咀嚼肌和舌，引導患者積極配合攝食-吞咽功能訓練每一環節，盡最大程度恢復患者攝食-吞咽功能，改善預后，促使患者早日康復。

參考文獻

[1] 王會笑，楊明瑩，鮑濟洪，劉杰，丁璐，歐密，陳獎國. 腦卒中后吞咽障礙早期康復護理研究進展[J]. 當代護士（下旬刊），2018，25（02）：18-20.

[2] 沈花，周華，鞠明鳳，李蕊. 腦卒中后吞咽功能障礙康復現狀與護理研究進展[J]. 實用臨床醫藥雜志，2018，22（10）：125-128.

[3] 張琰，劉文偉，周雅英，鄧玲玲. 腦卒中伴吞咽障礙的康復護理研究新進展[J]. 中國衛生產業，2017，14（12）：196-198.