試論農業美學特征及其研究意義

杜雨澤 李飛

摘 要：本文分析了農業美學的實際應用，并結合創意農業的發展，針對農業美學的特征及研究意義進行了詳細的闡述。

關鍵詞：農業美學;創意農業;農業

當今社會，伴隨著人民對于物質生活的極大滿足，其精神世界的豐富逐漸受到關注，其對于美好生活的追求、對優質體驗的消費等方面的需求逐漸增加。農業的發展更是推動了美學的研究，下面對農業美學進行詳細的說明。

1 農業美學的實際應用

在21世紀以來，我國在農業美學尤其是創意農業上的發展獲得了極大的進步。創意農業是指結合創新理念與農業發展，在傳統的農業生產中加入人文及技術等元素，提升農業文化的價值。[1]創意農業也可以看作是農業與旅游的完美結合，珠海的農科所奇觀園區及佛山的盈香生態園等就是很好的案例。此類產業不僅幫助當地獲得了廣闊的旅游發展空間，也最大限度地開發出了傳統農業的現代文化氣息。以佛山農科院為例，其在利用自然條件及文化推動地區旅游的基礎上，還利用農業推廣活動向大眾展示了當地最新的農業科研成果，既增加了農業產品的銷售量，也為當地旅游增加了“景點”，打造出“創意農業+創意旅游”的有機發展體系，極大促進了區域經濟發展。由此可見，農業美學不僅具有“欣賞價值”，還具有一定的經濟效益，對此進行研究十分有必要。

2 農業美學的特征

農業美學主要體現在生態農業的“創造”，即創造農業之美。其特征具體可以從以下三方面進行說明。第一，農業之美體現在“勞動美”上。人類社會之初就是農業社會，人民依靠采摘、打獵等農業活動解決溫飽，進而獲得生存能力及生活空間。在人民的勞動中，誕生了許多的藝術風格，勞動歌曲及舞蹈等藝術形式就是最好的體現。部分影視題材中也經常歌頌勞動人民從事農業生產的艱苦精神，此種精神也是農業美學的重要組成部分。第二，“景色美”。依托自然環境及人為美化，農業可以在大眾眼中擺脫“汗滴禾下土”的傳統印象，同時，能增強自身地域特色，提升文化價值。例如，在2018年，四川成都柳街鎮就依靠創意農業創造出了獨特的農業美學。該鎮依托自然條件發展創意農業、開展生態旅游，將傳統的人民生活帶到了大眾的視野中，如七里詩鄉景區、泉水家園等傳統“景色”都變成了當地的自然美學元素，帶動了當地經濟的發展。

3 農業美學的研究意義

農業美學具有較強的研究意義，其不僅能夠推動創意農業的發展、促進地區文化傳播，還能推動當地旅游業的發展，提升經濟效益。具體可以從以下幾個方面進行說明：

3.1 建設健康農業

“自然和諧”是農業美學的重要內容，研究農業美學能推動產業設計的發展，打造健康農業，維護傳統農業的自然價值。相關學者及技術人員需要依據研究成果進行實踐，在實踐中會發掘出農業的和諧結構及最為健康的發展態勢，如人為改善農業生產環境、引進先進設備提升生產力等，為地區農業的發展提供技術支持及指導意見，從而滿足農產品生產需要，打造現代生態農業。這樣既能保證農業的良好發展，避免不良的生產習慣產生的負面問題，也能為當地人民提供更加優質的生存空間，提升其精神追求。

3.2 推動區域旅游

農業美學還能促進區域旅游的發展，利用自然之美能夠為旅游創造良好的旅游資源。例如，海南省在應用創意農業的相關理念上取得了較大成就。該省開發了“農家樂”等形式的旅游資源，通過提供特色食品、居住體驗、農產品采摘體驗等方面的服務，使游客親身體驗當地民俗及生活，還能親手采摘食品、參與勞動創造，收獲了非常多的好評，極大地促進了區域旅游業的發展。[2]這樣做不僅能夠樹立旅游品牌，也能夠提高該地區在旅游產業的建設水平。

3.3 促進城市建設

創意農業依靠農業美學及旅游得以發展，其能將旅游經濟轉化為創意農業美學經濟，結合當代城市建設，逐漸縮小農村與城市的差距。例如，在建設“最美鄉村”的建設進程中，北京市相關部門就將農業美學與鄉村建設相聯系起來，將“生產美、環境美、人文美”帶到了農業生產及生活中，進行了農業美學的宣導，同時還大力挖掘資源文化創意，將美學融入農業創造中，極大地調動了北京居民追求美、生產美的積極性，提升了地區經濟建設水平。這樣做不僅彰顯出了該市創意農業文化的魅力，還推動了最美鄉村的建設，加快了城市整體的建設與規劃。有統計顯示，在北京4000個左右的村落中，已有53個“最美鄉村”。廣州市也開展了旅游城市建設，依托當地農家采摘、農耕教育等農業特色進行創意農業建設，其農業發展已經成為當地特色“名片”，推進了農村建設。由此可見，農業美學的深入研究及創意農業的發展能夠有效推進城市建設進程，為城市發展注入新活力。

4 結語

農業美學具有獨特性及深遠的研究意義，有助于建設健康農業、推動區域旅游，還能夠促進城市建設、縮小城鄉差距。將農業美學應用于現代農業建設，開展創意農業，能夠有效拉動鄉村經濟，促進城市總體發展，進而為我國整體社會經濟創造發展動力。

參考文獻：

[1] 金婷，華為.淺析開化創意農業發展成效及對策[J].浙江農業科學，2019（01）：165-166+171.

[2] 劉萍男，陳明.創意農業模式在海南旅游建設中的發展研究[J].度假旅游，2018（12）：17+20.

作者簡介：杜雨澤（1992—），女，河北保定人，碩士，研究方向：環境藝術設計。

李飛（1994—），男，河北邯鄲人，碩士，研究方向：環境藝術設計。