美術設計職業教育與工匠精神研究

摘 要：國務院總理李克強2016年政府工作報告中提到，鼓勵企業開展個性化定制、柔性化生產，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質、創品牌。“工匠精神”首次出現在政府工作報告中，讓人耳目一新。工匠精神指的是工匠對自己的產品精雕細琢，精益求精、更完美的精神理念。它既是一種職業態度，也是一種精神理念。優秀的工匠都專注于不斷雕琢和改善自己的產品及工藝，他們對細節有非常苛刻的要求、對精品有執著的堅持，將工作做到極致。它代表著一個時代的氣質，堅定、踏實、精益求精。工匠不僅是一種機械重復的勞動，更是把工作做好、做細、做精的精神。工匠精神是現代企業穩定發展的基石，工匠精神一直是中國傳統文化所傳承的重要精神，也是指引我國工業發展方向的精神指標。在中華民族歷經了數千年的發展后，工匠精神開始成為現代各行各業的發展理念，并在當代職業教育中發揮著不可替代的作用。職業教育的主體方向是以職業崗位為主，職業教育的最終目的是培養學生在未來的職場道路中具有足夠的實力滿足社會需求，真正發揮職業教育應有的作用。如我國宣城的“宣紙”、景德鎮的“瓷器”“湘繡”“蘇繡”等中國傳統精湛技藝都蘊含著工匠精神，之所以歷經千年而不衰，靠的是質量，靠的是工匠們精心的打磨，靠的是做細、做精、做好的工匠精神。

關鍵詞：職業教育;工匠精神

1 國內外職業教育現狀及分析

精益求精的“工匠精神”體現在企業的生產和服務過程中，卻始于職業教育。具有“工匠精神”的高職畢業生必將成為實現“一帶一路”“中國夢、勞動美”等國家戰略的重要支撐力量，也將是“大國工匠”的重要組成部分，這些企業在當地都具有強大的影響力，并隨著歷史的變遷和時代的變革仍然延續著，比如北京同仁堂。這些企業之所以成為長青企業，在市場變革中未被淘汰的主要因素是它們雖歷經了百年發展，但其最初的工匠精神仍然延續著，仍然在不斷地影響著企業的未來發展，并引領企業朝著更長遠的目標走去。

將“工匠精神”并引入職業教育中，注重對學生“工匠精神”觀念的注入，培養符合現代工業需要的“匠人”，讓每一個人能夠以敬畏的姿態對待自己的職業，從而實現高職學生“人生夢”，為“制造業大國”向“制造業強國”轉型做貢獻。在職業教育中，工匠精神與職業教育存在許多相關聯即理論與實踐相結合的施教模式，也就是既注重理論知識的教育的同時，還要同步讓學生實際動手做的能力，而且不但要做好、還要做細，做出精品。工匠精神所推崇的創新精神與實踐精神恰好與職業教育的需求相符，而在職業教育中融入工匠精神必將使人才培養方式發生轉變，使其更符合當下我國各行各業的發展理念。據對各個國家的企業統計調查發現，發展歷程在100～200年的企業大多分布于荷蘭、澳大利亞、德國等國家。如德國的工匠職教是通過集中培訓、教學工作室實訓操作及觀摩、座談交流、企業參觀等形式。如大蓋勞職業學校、麥明根職業學校、凱普騰等職業學校，德國大陸集團、寶馬公司、麥明艱舒爾茨公司、美茵茨工業培訓中心等企業跨企業培訓機構都是采用的雙元制職業教育，其模式為：一是從小學到文理中學到大學，直接升學，培養的是從事科學研究和基礎理論研究的人員。二是從小學到主體中學式實科中學到職業學校，直接就業，培養的是技術工人。目前，德國約有40%的適齡青年人上大學，那些不能或不愿意上大學的年輕人絕大多數則去接受不同形式的職業教育，其中又以接受雙元制培訓為主，培訓的人員是德國技術工人的主要來源，雙元制教育模式被外界譽為德國戰后經濟騰飛的秘密武噐，是德國職業教育的基本形式和最主要特色。所謂雙元制職業教育是指學生在企業接受實踐技能培訓和在學校接受理論培養相結合的職業教育形式。如果我們的高職院校不適應新形勢下的工匠精神與職業教育相結合的改革，必將被歷史淘汰，畢竟我們現有的高職院校都有足夠資源和基礎來進行這項課題研究和實踐，如校內工作室、校企合作等。就目前國內高職院校美術設計專業整合的環藝、裝潢、雕塑各專業資源，大部分已配套成立的工作室，校企合作基地模式，為開展工匠與職業教育提供了平臺。

2 工匠精神引入高職教育所包含內容、實現目標，以及擬解決的關鍵問題

工匠不僅是一種機械重復的勞動，更是把工作做好、做細、做精的精神。將“工匠精神”并引入職業教育中，注重對學生“工匠精神”觀念的注入，培養符合現代工業需要的“匠人”，讓每一個人能夠以敬畏的姿態對待自己的職業，從而實現高職學生“人生夢”，為“制造業大國”向“制造業強國”轉型做貢獻。我們將如何培養學生的工匠精神。

一是要建立工匠精神的校園文化氛圍。將工匠精神變成職業教育文化，全面提升學生職業素養。因此，要積極開展以“工匠精神”為主題的校園文化，以習近平總書記的社會主義核心價值觀和校園文化為引領，充分利用各種隱性教育資源來培育學生的工匠精神，不斷地使工匠精神滲透到學生的內心、行動上來。

二是把美術專業課程教學中滲透工匠精神。學生學習了專業知識和專業技能，未必就能成為一位大國工匠，還需要打磨和鍛造。在教授專業知識的同時，要注重對學生“工匠精神”觀念的注入，使之“內化于心，外化于行”，使學生以高標準、嚴要求對待技能學習，以一種一絲不茍、精益求精的態度對待自己、對待職業、對待做事。在教學設計、制作作品實際創作過程中，要求學生在實訓中嚴格要求、精益求精、精雕細刻、力求精品，在細節上培養良好的職業素養，培養“大國工匠”注入精神和實踐食糧。例如，引導學生把美術作品做好做精、力求完美，引導學生愛惜工具、節約材料，絕不輕易丟棄;引導學生創作后一定要妥善保管工具，使用后一定要歸位、實訓結束后要按規定整理實訓臺、整理顏料等。實操就是實戰，要按照工廠的操作規程嚴格要求學生在工作室的活動，不得有半點疏漏，也不能讓學生有“差不多就行了”得過且過的意識。在實際操作過程中嚴格要求，循序漸進，一點點地改變他們原有不注重細節的思維模式和行為習慣，逐步培養高品質，塑造成職業素養。制訂切實可行的教學方案，注重過程管理，從操作過程、工藝水平、操作習慣、物品工具擺放、安全意識等方面進行科學施教，讓學生有法可依、有章可循。簡單地說，就是平時多滲透思想，用鐵的紀律嚴格要求，注重細節培養，注重成績的考查。

三是美術設計工作室與理論教育要相得益彰。將工作室建設與工匠教學改革活動相結合，打造一支具有優良的專業技能以及肯鉆研、能吃苦的工作室教研隊伍。聘請有幾十余年的從業經歷的技藝精湛的大師，對專業門類十分了解，對于工藝美術行業的經營管理有豐富、寶貴的經驗，對工匠教學具有較強的實踐經驗和優勢的大師，把引聘的民間藝術大師和能工巧匠作為設計工作室的師傅和藝術總監，實施學生拜師制度，舉行傳幫帶拜師儀式，讓這些藝術大師排課，現場制作言傳身教，灌輸中國工匠精神傳統拜師學藝文化與現代職業教育價值觀文化。

既傳授精湛的技藝又傳授工匠精神。他們對中國傳統工藝美術的許多工藝技法掌握得十分嫻熟。作為傳承中國傳統工藝美術的巨匠，他們豐富的資歷、寶貴的經驗對于工匠教學是強大技術支持。通過工藝美術工作室，將大師的寶貴經驗以及中國傳統工藝美術的技法傳授給學生，既傳承傳統工匠精神，又與學生一道參與實際操作、改革創新，讓傳統工藝和工匠精神在新時期煥發新的光彩。工作室硬件配置要有一定基礎，要有場地、有設備、制作實訓室，在工作室硬件建設上要有優勢。

四是將傳統的教研室管理與工作室、市場實踐管理相結合，整合各專業資源，采取課堂教學與工作室操作結合的優勢互補開展工匠教育。各工作室可以承接校內外各類設計項目，可以實行市場行為賞識，也可實行校企合作方式，如創作、制作金絲彩沙畫、木版畫、油畫、國畫、水彩畫等為代表的裝飾畫和小型雕塑工藝品，都要按照理論教育與制作動手能力相結合規定課時安排進行。還可面向全校不同專業師生開放，吸引學生參與到藝術作品制作的過程中，形成一種氛圍，以此提高學生的工匠精神和學習興趣，培養學生的審美觀念，真正做到學做結合，寓教于樂。工作室的目標是實現教學成果的工匠化、產業化，在此基礎上，最終形成教學、工匠制作的一套教學鏈。讓傳統工藝和工匠精神在新時期煥發新的光彩。

3 結語

學生學習了專業知識和專業技能，要注重對學生“工匠精神”觀念的注入，把“中國夢、勞動美”“社會主義核心價值觀”作為對學生思想教育的重點，同時，灌輸古時候師傅授徒注重“德”培養，習武要講“武德”，學醫要講“醫德”，那么，新型技能型人才也要傳承學生“先修身，后學技”的專業文化，準確地闡釋“德藝雙馨”的人才培養理念。提高教師、藝術大師、能工巧匠的職業素養，潛移默化的引導學生。以良好職業素養和“工匠精神”身體力行、潛移默化影響學生。專業課程教學實質上是由諸多的細節構成的。例如，教育學生搞雕塑作品，如果太大還必須注意安全，因此必須加以重視。教師和大師的示范行為會成為學生學習的榜樣感召學生，觸動他們去思考和行動。用言傳身教逐步培養起他們良好的習慣。從而內化成一種個人習慣。在教學中對學生還要進行可行性分析：政策、資金保障的教學。比如，如何以好的作品和課題項目的建設工作可獲得國家、省市政策支持，自身工作室在工匠教學過程中可以把優秀作品轉化為商品進入市場，培養學生畢業后就業、創業、進入社會后的較強生存能力。

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作者簡介：周鑫（1980—），男，湖北黃岡人，本科，講師，研究方向：美術教育，藝術設計。