夯基礎(chǔ)、強(qiáng)能力的中藥類專業(yè)學(xué)生有機(jī)化學(xué)教學(xué)體系優(yōu)化研究

房方 朱華旭 劉健 李賀敏 于海濤 吳啟南

摘要：針對目前中醫(yī)藥院校中藥類專業(yè)學(xué)生普遍存在的化學(xué)基礎(chǔ)薄弱、專業(yè)思想不穩(wěn)固、綜合素質(zhì)較差等問題，我校有機(jī)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊從“強(qiáng)化學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)，合理組織和高效利用課堂時間，因材施教；理論聯(lián)系實際，早期強(qiáng)基礎(chǔ)、后期重崗位勝任；構(gòu)建合理的形成性評價體系”入手，逐步優(yōu)化有機(jī)化學(xué)教學(xué)體系，希望為困擾中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類學(xué)生發(fā)展的普遍問題提供解決策略。

關(guān)鍵詞：中藥類專業(yè)；有機(jī)化學(xué)；教學(xué)體系；優(yōu)化

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）24-0149-03

一、引言

2016年，《中華人民共和國中醫(yī)藥法》頒布，這標(biāo)志著中醫(yī)藥發(fā)展已經(jīng)上升為國家戰(zhàn)略。2017年，我校中藥學(xué)專業(yè)入選“雙一流”建設(shè)行列，所有這一切都迫切要求我們各課程團(tuán)隊要緊密結(jié)合各專業(yè)人才培養(yǎng)方案，系統(tǒng)優(yōu)化人才培養(yǎng)體系，著力培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、實踐能力和社會責(zé)任感的中醫(yī)藥優(yōu)秀人才。

我校中藥類專業(yè)包含中藥學(xué)、中藥資源與開發(fā)、中藥制藥三個專業(yè)，前兩年完成大類基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)后，再分流進(jìn)入大類中的三個專業(yè)學(xué)習(xí)。而有機(jī)化學(xué)作為中藥類專業(yè)學(xué)生一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，對后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)有著不可低估的影響。然而，由于我校中藥類專業(yè)學(xué)生招生入學(xué)第一志愿率低而導(dǎo)致普遍存在“化學(xué)基礎(chǔ)弱、重醫(yī)輕藥”的問題，加上中醫(yī)藥院校中藥類專業(yè)學(xué)生就業(yè)渠道較窄，缺乏與醫(yī)藥院校中藥類專業(yè)學(xué)生競爭的信心，專業(yè)思想不穩(wěn)固，導(dǎo)致學(xué)生態(tài)度不端正，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確。同時，由于有機(jī)化學(xué)基本理論和概念抽象、有機(jī)化合物種類繁多且很多分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜、有機(jī)反應(yīng)機(jī)理復(fù)雜、大多內(nèi)容枯燥等特點，學(xué)生不易全面掌握。因此，有機(jī)化學(xué)一直被學(xué)生認(rèn)為是中藥類專業(yè)難掌握的學(xué)科之一。

同時，中藥類專業(yè)實踐性強(qiáng)，要求培養(yǎng)的學(xué)生必須具備較強(qiáng)的實踐動手能力。目前，伴隨著中藥產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，實踐動手能力逐漸成為決定中藥類專業(yè)學(xué)生就業(yè)率與就業(yè)滿意度的決定性因素。但是，從畢業(yè)生的社會反饋及各級各類實驗技能競賽來看，中醫(yī)藥院校中藥類專業(yè)學(xué)生的“實驗習(xí)慣、實驗思維、實驗動手能力”亟待加強(qiáng)，尤其是基礎(chǔ)實驗的規(guī)范化操作更需“早入手、早強(qiáng)化”。

針對上述問題，我們有機(jī)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊通過對中醫(yī)藥院校的學(xué)情分析和系統(tǒng)調(diào)研國內(nèi)外有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的實踐，從“強(qiáng)化學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)，合理組織和高效利用課堂時間，因材施教；理論聯(lián)系實際，早期強(qiáng)基礎(chǔ)、后期重崗位勝任；構(gòu)建合理的形成性評價體系”入手，對有機(jī)化學(xué)教學(xué)體系不斷進(jìn)行優(yōu)化研究，取得了一定成效。

二、強(qiáng)化學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)，合理組織和高效利用課堂時間，因材施教

課程是課堂教學(xué)與課外活動的綜合。實際上，許多教師只注重課堂教學(xué)，把“讀”大學(xué)變成了“聽”大學(xué)和“背”大學(xué)——只注重掌握知識的數(shù)量和準(zhǔn)確性，不注重分析、綜合、判斷能力發(fā)展，而這些能力的培養(yǎng)僅僅利用課堂時間是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，我們必須改變只重課內(nèi)不重課外的陋習(xí)，課外學(xué)習(xí)的作用不可替代。同時，針對我校中藥類專業(yè)有機(jī)化學(xué)課時少、教學(xué)內(nèi)容多、學(xué)生基礎(chǔ)弱、相關(guān)知識應(yīng)用行業(yè)寬等特點，我們有機(jī)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊在有機(jī)化學(xué)教學(xué)體系中率先進(jìn)行了引入網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺的改革實踐[1]，在使學(xué)生提前明確有機(jī)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)、更好激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、有效引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)及課后復(fù)習(xí)、及時進(jìn)行在線評價、真正實現(xiàn)教學(xué)中的資源共享、及時實現(xiàn)與學(xué)生的互動等方面進(jìn)行了探索與實踐，為教師提供了一條如何引導(dǎo)學(xué)生自覺主動進(jìn)行課外自主學(xué)習(xí)的途徑，也為現(xiàn)代信息化教學(xué)提供了有益的經(jīng)驗。

微課是一種專題式視頻教學(xué)模式，它打破了傳統(tǒng)常規(guī)課堂時間、空間的限制，呈現(xiàn)出信息化、高效化、形象化、目的性強(qiáng)的典型特征，在推進(jìn)教學(xué)改革進(jìn)程中具有重大的戰(zhàn)略指導(dǎo)意義[2]。為此，我們有機(jī)化學(xué)團(tuán)隊精心拍攝了有機(jī)化學(xué)課程微課，將整本書化為一個個知識點，便于學(xué)生課后隨時進(jìn)行學(xué)習(xí)與鞏固。問卷調(diào)查顯示，學(xué)生對于所拍攝的微課非常喜歡，紛紛表示通過自己課下自主學(xué)習(xí)微課，彌補(bǔ)了不少課上沒有及時掌握的知識點。

在班上設(shè)立學(xué)習(xí)小組，每組推選化學(xué)好的同學(xué)擔(dān)任組長，以組長為核心定期組織課外學(xué)習(xí)討論，及時將學(xué)習(xí)過程中無法解決的學(xué)習(xí)困難反饋給學(xué)習(xí)委員，再定期反饋給老師課堂上一一解決。問卷調(diào)查顯示，學(xué)習(xí)小組的設(shè)立不但起到了幫、扶、帶的作用，還加強(qiáng)了團(tuán)隊合作精神，促進(jìn)了同學(xué)之間的相互溝通交流。

學(xué)生投入的學(xué)習(xí)時間與其在學(xué)習(xí)方面取得的效果成正比關(guān)系。但有機(jī)化學(xué)課時少，這就要求任課教師創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)條件、提供好的教學(xué)資源來合理組織和高效利用課堂時間，因材施教，切實提高在有限課時內(nèi)學(xué)生的參與度。通過多年教學(xué)實踐，我們深知[3]：選擇靈活多樣的教學(xué)方法是提升學(xué)生課堂參與度的前提條件；合理利用多媒體進(jìn)行教學(xué)是提升學(xué)生課堂參與度的有效途徑；教師要不斷充實自己的知識積累是提升學(xué)生課堂參與度的內(nèi)在要求。為此，有機(jī)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊嘗試用下列方法提升學(xué)生課堂參與度：緊密結(jié)合中藥類專業(yè)，理論聯(lián)系實際，引起學(xué)生的參與興趣；掌握有機(jī)化學(xué)教學(xué)技巧，緊緊抓住“結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途”這一規(guī)律，提升學(xué)生的參與能力；培養(yǎng)問題意識，鼓勵學(xué)生通過獨立思考解決問題，提高學(xué)生參與水平；激活學(xué)生思維，使學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)進(jìn)程和教師的講課速度保持一致，提升學(xué)生參與的深度與廣度；設(shè)計特色課后活動和作業(yè)，有利于學(xué)生對于知識的鞏固和應(yīng)用，也豐富了學(xué)生課堂參與的知識儲備。

三、理論聯(lián)系實際，早期強(qiáng)基礎(chǔ)、后期重崗位勝任

根據(jù)課堂帶教以及組織學(xué)生參加各級各類競賽等所暴露出的“基礎(chǔ)訓(xùn)練課時少、綜合訓(xùn)練時間短”的問題，有機(jī)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊制作拍攝了在線視頻《有機(jī)化學(xué)實驗須知》。在學(xué)生進(jìn)入基礎(chǔ)實驗之前，通過課前觀看視頻，使學(xué)生明確在實驗前、實驗中、實驗后的學(xué)習(xí)目標(biāo)及行為規(guī)范，熟悉實驗室安全、環(huán)保及實驗過程中常犯錯誤的解決方法，學(xué)會規(guī)范實驗報告的書寫格式，這些都為學(xué)生今后養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)及扎實的工作態(tài)度打下了堅實的基礎(chǔ)。經(jīng)過前期調(diào)研，我們有機(jī)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊正在著手有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實驗虛擬仿真平臺的建設(shè)，以便通過課前實驗操作視頻等的學(xué)習(xí)以及虛擬實驗操作的模擬訓(xùn)練來彌補(bǔ)實驗時間有限、動手機(jī)會少的現(xiàn)實，希望學(xué)生打好實驗操作技能基礎(chǔ)以切實提高他們的動手能力。

結(jié)合中藥類領(lǐng)域知識快速更新和制藥行業(yè)對于學(xué)生創(chuàng)新能力的需求，理論聯(lián)系實際，以崗位能力勝任為導(dǎo)向，將新方法、新技術(shù)及最新科研成果融入教學(xué)內(nèi)容，重構(gòu)實驗教學(xué)內(nèi)容，不斷改進(jìn)實驗操作及裝置，組織團(tuán)隊成員編寫了《有機(jī)化學(xué)實驗講義》。一方面自編講義有利于學(xué)生開闊眼界、拓寬思路、及時了解行業(yè)動態(tài)；另一方面在帶教過程中，教師應(yīng)注重在每一堂課教學(xué)中都培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣，引導(dǎo)學(xué)生自主認(rèn)識、了解和掌握制藥行業(yè)需要解決的化學(xué)基礎(chǔ)問題。為此，我們有機(jī)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊積極嘗試研究性教學(xué)模式[4]，主要有以下三種模式：（1）問題解決模式，即教師創(chuàng)設(shè)問題情境→學(xué)生提出問題→搜集科學(xué)事實→探求解題方法→得出科學(xué)結(jié)論→運(yùn)用新知識。整個過程中，教師的角色是引導(dǎo)者，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所獲得的新知識解決創(chuàng)設(shè)情境下的問題，以實現(xiàn)知識的遷移，深化對知識的理解。（2）自主研究模式，即學(xué)生發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題→確定題目→搜集資料并制定研究計劃→分析資料并實施研究計劃→撰寫研究報告。由于學(xué)生提出問題的自由性很大，所以，他們具有個性特點的才智可以得到最大限度的施展。從始至終，帶教老師不會直接參與其中，更不會把自己的觀點強(qiáng)加給學(xué)生，只是在必要時給予一定的技術(shù)指導(dǎo)而已。（3）課題參與模式，即學(xué)生參與教師的課題研究，從中進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)、探索及實踐的一種活動。由于我們有機(jī)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊的不少教師有自己的科研項目，已經(jīng)嘗試讓學(xué)生參與到自己的科研課題中來，以拓寬他們的眼界，激發(fā)他們的求知欲和探索欲。顯然，在教師成熟科研思路的熏陶下以及在嚴(yán)肅縝密的科研氛圍中，學(xué)生會獲得在傳統(tǒng)式教學(xué)中永遠(yuǎn)獲取不到的寶貴經(jīng)驗和成長體驗。

四、構(gòu)建合理的形成性評價體系

通過不斷改革考核體系，評價的環(huán)節(jié)不再只是考試，提問、討論、回答問題、調(diào)研、實驗、實踐、作業(yè)、組織學(xué)習(xí)活動中的表現(xiàn)及情況都是評價的依據(jù)。為此，對有機(jī)化學(xué)理論和實驗考核標(biāo)準(zhǔn)分別進(jìn)行細(xì)化、量化，分別構(gòu)建有機(jī)化學(xué)理論和實驗“形成性評價”體系[1，5]，該體系注重學(xué)習(xí)效果的全過程、全方面檢驗評價，評價更加多元，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，實施多方面評價。最終目的，讓學(xué)生達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)，并獲得全面發(fā)展。例如通過多年實踐，針對有機(jī)化學(xué)內(nèi)容多而雜的特點，除了提問、討論、作業(yè)等多種評價外，為了及時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，督促學(xué)生及時復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)知識，同時也為了有效地節(jié)省上課時間，有必要每學(xué)習(xí)一章在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上進(jìn)行一次課下約定測試；對于有機(jī)化學(xué)實驗課，為了掌握實驗室安全常識及規(guī)范操作，同樣有必要在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上及時進(jìn)行課下約定測試，這些測試成績都應(yīng)計入最終成績。“形成性評價”體系的構(gòu)建使學(xué)生更加明確各項學(xué)習(xí)任務(wù)和指標(biāo)，學(xué)習(xí)過程被充分強(qiáng)調(diào)，而且促使了各種教學(xué)方法的靈活運(yùn)用以保證教學(xué)內(nèi)容的順利實施。同時，由于存在的問題得到了及時的反饋，依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，教師會及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和對教學(xué)方式進(jìn)行修正，以利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。

五、結(jié)語

綜上所述，我們有機(jī)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊突出“以學(xué)生為中心”，實現(xiàn)以“教”為中心，向以“學(xué)”為中心轉(zhuǎn)變，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位，不斷優(yōu)化教學(xué)體系，強(qiáng)化專業(yè)定位，為提高學(xué)生的崗位勝任能力奠定堅實基礎(chǔ)。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，有計劃有步驟地優(yōu)化有機(jī)化學(xué)教學(xué)體系，不斷將在線課程、虛擬仿真項目與理論教學(xué)、實驗課程緊密結(jié)合；高效地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，循序漸進(jìn)地提高學(xué)生的理論知識及實踐動手能力，通過自主性、啟發(fā)性學(xué)習(xí)達(dá)成學(xué)生的自我養(yǎng)成；在課程實踐中不斷融入制約制藥行業(yè)發(fā)展的化學(xué)基礎(chǔ)問題；通過分層次學(xué)習(xí)、分類考核激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化和優(yōu)化薄弱環(huán)節(jié)，為困擾中醫(yī)藥院校中藥類學(xué)生發(fā)展的普遍問題提供解決策略。

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