雙低雜交油菜—勝利百號紅薯輪作栽培技術

高久青

摘要? ? 總結了雙低雜交油菜—勝利百號紅薯輪作栽培技術，包括品種選擇、培育壯苗、大田準備、田間管理、收獲等方面內容，以期為種植戶提供參考。

關鍵詞? ? 雙低雜交油菜;紅薯;輪作;栽培技術

中圖分類號? ? S565.4;S531? ? ? ? 文獻標識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）12-0009-02

油菜籽是當前我國植物食用油的重要來源，事關國計民生。紅薯是一種富含多種營養成分的食品，具有很好的防癌抗病等保健作用，因而越來越多的人食用紅薯，使紅薯的銷量逐年增長，價格也隨之提高。雙低雜交油菜和紅薯輪作模式經濟效益較好，一般紅薯產量37.5 t/hm2，零售單價可達1.6～2.0元/kg;油菜產量2 250 kg/hm2，產菜籽油750 kg/hm2，單價19元/kg。雙低油菜—紅薯輪作一年兩熟，投資生產資料和人工成本3.0萬～3.6萬元/hm2，收益5.25萬～6.00萬元/hm2。為提高農民種植油菜和食用紅薯的積極性，筆者在舒城縣城關鎮下河、盛莊和凡壇等村積極開展多種形式的技術培訓，并在選種、育苗和大田管理等關鍵環節進村入戶指導，以提高紅薯和雜交油菜生產技術到位率，把好季節關，算好經濟賬，努力降低生產成本，增加種植效益，促進農民增收。

1? ? 雙低雜交油菜栽培技術

1.1? ? 品種選擇

一般選擇適合舒城縣種植的豐產性好、抗逆性強的雙低油菜品種，如秦優10號、天禾油11等。

1.2? ? 培育壯苗

雙低雜交油菜培育壯苗的標準為苗高20 cm左右，有5片葉以上，葉柄粗壯，單株葉面積約500 cm2，無紅葉及病殘葉。

1.2.1? ? 苗床準備。選擇地勢較高、土質肥沃、疏松透氣的稻田或旱土作苗床，苗床與大田面積比為1∶6～7，苗床施用腐熟農家肥1 500～2 000 kg/hm2、復合肥375 kg/hm2作基肥。苗床按1.5 m分畦開溝，畦面平整。

1.2.2? ? 播期播量。一般在9月15—25日播種。用細土或草木灰拌種，苗床播種量7.5 kg/hm2左右，稀播勻播。

1.2.3? ? 苗期管理。及時間苗，二葉一心期第1次間苗，苗距3～4 cm;三葉一心期及時定苗間苗，定苗密度135～162株/m2，間苗定苗標準：去密留疏，去弱留強，留苗60萬株/hm2左右。同時，對雜草較多的苗床，用14%闊禾凈1 500～1 800 mL/hm2或60%丁草胺1 500 mL/hm2兌水750 kg/hm2均勻噴霧。移栽前7～10 d，用15%多效唑525 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧，并施尿素60～75 kg/hm2或適量稀薄人糞尿作送嫁肥。防治黃曲跳甲可選用敵殺死兌水噴霧[1]。

1.3? ? 大田準備

紅薯（或其他作物）收獲后，應用機械旋耕，并開好“三溝”，溝深25～30 cm，畦寬2.2 m左右，畦面平整。穴施土雜肥1 500～2 500 kg/hm2、45%復合肥750 kg/hm2、硼肥7.5 kg/hm2。

1.4? ? 移栽

10月中下旬移栽，邊取苗、邊移栽、邊澆定根水，以利成活。單株移栽，栽5行，株距20 cm，栽植10.5萬株/hm2左右。移栽成活后，及時查苗補苗，保證大田基本苗。

1.5? ? 田間管理

1.5.1? ? 化學除草。對于單子葉雜草較多的田塊，用15%精穩殺得900 mL/hm2兌水750 kg/hm2均勻噴霧。

1.5.2? ? 追施臘肥。12月上、中旬結合中耕除草，培土壅蔸追施臘肥，用尿素135 kg/hm2兌糞水500～750 kg/hm2澆施，春后不施肥[2]。

1.5.3? ? 抗旱排漬。冬旱時要及時澆水保苗，雨雪天排除田間漬水。

1.5.4? ? 病蟲防治。蚜蟲用10%吡蟲啉600 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧;菜青蟲用5%高效氯氰菊酯乳油1 500 mL/hm2噴霧防治。油菜菌核病防治，當油菜進入盛花期后，葉病株率達10%以上、莖病株率在1%左右時開始進行藥劑防治，可選用40%菌核凈可濕性粉劑1 000～1 500倍液或50%腐霉利可濕性粉劑2 000倍液等防治1～2次。

1.5.5? ? 噴施硼肥。缺硼田塊用硼砂1 500 g/hm2兌水750 kg/hm2噴施補硼。

1.6? ? 成熟采收油菜落花30 d后，有70%～80%的角果變黃時，及時進行采收。

2? ? 勝利百號紅薯栽培技術

2.1? ? 苗床育苗

2.1.1? ? 選種育苗。種薯選用勝利百號品種，選擇薯形長、勻、無棱溝、直、皮光滑、無病蟲斑和傷痕的中型種薯作種，種植前用1%硫酸銅溶液或2%氫氧化鈉溶液浸泡5～10 min。采用小拱棚育苗，3月上中旬將種薯整齊排列于苗床，下種前用石硫合劑或石灰對苗床進行消毒或悶棚消毒。種薯出苗前一般不澆水，以利于高溫催芽、防病和出苗。若苗床過干，可用噴霧器在苗床上噴清水。

2.1.2? ? 苗床管理。出苗前，晚上要蓋草簾，保持床溫25～35 ℃。出苗后溫度控制在20～25 ℃，要防止高溫灼苗，如膜內溫度超過30 ℃，要及時通風散熱，防止燒苗。寒潮來臨前要做好保溫工作[3]。出苗后要注意苗床濕度，當苗床發白時要及時澆水，濕潤床土;苗床過濕時，及時揭膜通風。出現首次“紅芽”期，澆施稀糞水，以促進薯苗生長;當苗高10～13 cm時，可再次追肥。每次施肥后，及時用清水潑澆洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現象。

2.2? ? 整地施肥

雜交油菜收割后，選擇土層深厚的砂壤土田塊，在晴天進行大田整地。土塊要打碎、打細，整平后，將農家肥30～45 t/hm2條施在壟底。

2.3? ? 高壟密植

高壟是促進紅薯高產的重要措施之一，應選晴天起壟，采用高畦細壟單行、水平淺植的方法。起成畦寬70～80 cm、高35 cm的梯形畦，株距17 cm，密度6.0萬株/hm2左右。

2.4? ? 栽植薯苗

在小滿后芒種前，用分株法將萌發的藤條剪成段狀，搶茬口適時早栽，栽時最好將大小苗進行分級，分別栽插，剔除老硬苗、弱病苗，選用壯苗，保證均衡生長;注意一定要在晴天中午割苗、下午種植，才能保證紅薯產量。可采用平蓋平栽的方式，水平淺種2～3 cm。

2.5? ? 大田管理

2.5.1? ? 查苗補苗。一般在栽插后，晴天要澆緩苗水1～2次，以利于扎根成活，10～15 d后中耕松土1次，清除雜草，促進生長。紅薯苗定栽后要及時查苗補苗，以保證全苗。

2.5.2? ? 防旱排澇。“干長柴根，濕長須根，不干不濕長塊根。”因此，要適時適量灌水，及時排澇。栽植30～40 d后（7—8月），紅薯開始分枝、拖蔓，需水量增大，此時若遇干旱，要及時灌水，但灌水量不能超過壟高的1/2，以土壤基本濕潤為宜。陰雨天要及時排澇，以防積水造成薯苗徒長，出現只長柴根不結薯的現象。8月下旬后，紅薯生長后期，如遇干旱天氣，要及時灌跑馬水，以保持田間土壤濕潤，保護莖葉維持正常生理功能，促進塊根迅速膨大。但在紅薯收獲前20 d內不宜澆水，雨天及時排水，以防硬心與腐爛[4]。

2.5.3? ? 追肥噴肥。移栽苗活棵后，結合補苗追施1次充分腐熟的稀薄人畜糞水11.25～15.00 t/hm2作為提苗肥。在紅薯結薯期，栽植后60 d左右追施1次催薯肥，催薯肥一般只追施鉀肥，施硫酸鉀90～120 kg/hm2。施肥后可結合人工除草進行培土。8月底至9月初進行葉面噴肥，可用磷酸二氫鉀3 750 g/hm2兌水450～600 kg/hm2噴霧。

2.5.4? ? 提蔓摘頂。一般在封壟后莖葉盛長期間進行1～2次提蔓，當藤葉旺長時，用手將藤蔓提起來，再放置原處，不能破壞葉片原先的層次結構，提蔓時應適量減少莖葉損傷，不需要費力費時進行翻蔓，只需要在前期結合除草適當提蔓，減少藤蔓扎根。摘頂可調節養分運轉，促使養分向根部輸送。選晴好天氣上午，在主藤長到40～50 cm時，摘去主藤生長點;在分枝長到30～35 cm時，摘去分枝的生長點。另外，對分枝較多、生長較旺的薯藤可用剪刀剪掉兩三個分枝，通過整枝可使養分回流，促使薯塊得到更多養分。

2.6? ? 防病治蟲

卷葉蟲：農業防治，及時清理田間地邊雜草、殘株落葉等，并結合人工捕殺幼蟲;危害嚴重的田塊，可在卷葉蟲一至二齡期，選用針對性的低毒低殘留藥劑進行噴霧防治。地下害蟲：可用50%辛硫磷乳油1 000倍液灌根，或整地時用50%辛硫磷15 L/hm2拌細土1 500 kg/hm2，均勻撒施防治。地老虎、螻蛄：可用已炒香的菜籽餅112.5 kg/hm2、80%敵百蟲可濕性粉劑1 200～1 500 g/hm2，加入適量清水均勻拌和，施放田間防治。

2.7? ? 適時收獲一般在氣溫下降到15 ℃時開始采挖，霜降前收獲完畢。

3? ? 參考文獻

[1] 鄧正春，吳仁明，操成波，等.雙低高油分油菜新品種盛湘油9號的選育及栽培技術[J].作物研究，2016（7）：829-830.

[2] 謝輝，鄧正春，楊純光，等.優質油菜保優高產栽培技術[J].作物研究，2017（增刊1）：792-793.

[3] 顧媛媛.紅薯高產栽培技術[J].河南農業，2016（31）：43-44.

[4] 肖占偉.紅薯高產優質栽培技術[J].農業與技術，2019，39（3）：98-99.