鄉村振興戰略下城鄉冷鏈物流發展融合模式研究

摘 要：農業、農村、農民問題一直是城鄉發展的重中之重，鄉村振興需要有許多實際有效的行動。在互聯網十分發達的今天，網上購物已經成為我們生活中必不可少的一部分，有許多的農副產品通過網絡銷售和物流走向千家萬戶，我們也一直在享受網絡和物流給我們帶來的便利，我們也要好好地利用互聯網和冷鏈物流來發展農村經濟。

關鍵詞：鄉村振興戰略;冷鏈物流;融合模式

社會在進步，經濟的持續高速發展，帶動我國各個產業的發展，農業便是其中一個重要的部分。我國農村人口占全國總人口56%。農業是我國的第一產業，但是我國的農業發展卻還相對比較落后，在我國大部分農村地區，并沒有充分利用好土地，只是機械地種植糧食作物，而經濟作物卻沒有得到大力種植，其主要原因就是由于物流條件的限制，許多農民如果種植經濟作物，卻不能找到合適的低溫保鮮的物流方式把經濟作物銷往城市。因此，我們要利用好冷鏈物流來發展農業的這個契機，使農村經濟發展更上一層樓。

一、城鄉冷鏈物流發展融合的原因

1.2017年10月18日在黨的十九大報告中習近平主席提出鄉村振興戰略，農業農村農民問題是關系國計民生的根本問題。在后來的中央農村工作會議上又提出確立鄉村振興的20字總要求：產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕，這個戰略的實現需要各個方面的投入，例如：土地的合理利用，農民科學的種植模式，還有運輸和倉儲技術的進步，農民文化素質的提高，生態環境的保持，農村領導人好的帶頭作用。

2.農業之所以在近些年的發展態勢不好，是因為多數的農民都沒有科學合理的種植模式，在我國大部分農村種植的都只是單純的糧食作物。例如：玉米、小麥、水稻等。而這些糧食作物大部分都是農民自己自足，即便是有剩余也并不會太多，所以單以此來提高農民的經濟收入是不現實的。而經濟作物是農民增收的一個好的途徑，如：新鮮水果、蔬菜、肉、蛋、奶制品等。但是，導致它們沒有被廣泛種植的原因是，新鮮的水果蔬菜的保質期是很短的，很容易變質，經受不了長時間的運輸和儲存，一旦運輸和儲存方式不當，很容易變質，使產品滯銷，從而影響了農村經濟作物的種植和發展。冷鏈物流就是冷藏冷凍類食品的儲存和運輸，所以冷鏈物流在農村的發展是很有必要的。

3.銷路對農民種植經濟作物也是一個重要問題，因為擔心產品的滯銷使他們不敢冒風險，在運輸和儲存條件不允許的情況下，生鮮產品只能在周邊售賣，銷量十分有限，擺在農民面前的這些問題都使得農村經濟發展受限。如今“互聯網+”的發展，為我們的生活帶來了很大的便利，可以說也為農村的發展帶來了一個新機遇，好好把握這個機遇，利用冷鏈物流將自己的產品銷售到全國各地，實現農業發展的新的價值。

二、城鄉冷鏈物流發展融合的好處

冷鏈物流對農業發展具有很多的好處：

1.擴大農產品的銷路，保證農產品到達消費者手中時還是新鮮的。

2.促進運輸業的發展，冷鏈運輸的發展會刺激我國的運輸業，使它們有危機意識，從而迫使他們努力提高自身的技術，從而促進運輸業技術的發展。

3.促進冷鏈物流業收入的提高，農民愿意為了自己產品的新鮮度有所保證而采用冷鏈物流方式，進而促進了冷鏈物流的收入提高。

4.冷鏈物流方式是低溫保存的，所以它可以保證產品的新鮮度，有利于食品的安全。

5.冷鏈物流的效率高，可以有效地保證產品長時間不變質，從而減少食品的浪費，減少資源浪費。

三、城鄉冷鏈物流發展融合面臨的問題

1.冷鏈物流對于大多數人來說還是比較陌生的，特別是對于農村地區來說，大部分人都沒有過多的接觸過，對這些先進的冷鏈技術還是持有一種疑惑的態度，因此要把冷鏈物流各種好處對廣大農民講解清楚，要加大冷鏈物流的宣傳力度。

2.冷鏈物流的成本相對較高，對于大部分的農民來說對高成本的物流方式難以接受，所以這也是城鄉冷鏈物流融合發展的一個瓶頸，因此要努力降低冷鏈物流成本，擴大冷鏈物流的適用范圍。

3.冷鏈物流是一個物流系統，它們包含很多方面，如：加工、貯藏、運輸及配送、銷售。但今天的城鄉冷鏈物流系統還不完善，還存在諸多的不足，在運輸過程中依舊會出現冷藏中斷的情況，所以要協調好各個方面的關系，確保產品價值的最大化實現。

4.如何協調好時間關系，生鮮產品物流最重要的就是保證新鮮度，所以要協調好物流系統中各環節間的時間安排，保證生鮮產品在冷鏈物流過程中的無縫連接。

5.冷鏈物流系統建設耗資巨大，投資回收期長，對于農村沒有經濟基礎的投資人來說，冷鏈物流系統建設是很難實現的，所以要利用各個企業間的不同優勢，實現資源互補，形成合作的模式，城鄉各方面要相互配合，各合作者之間有所分擔，才不會受到資金壓力的影響，從而完成冷鏈物流系統的建設。

6.如何減少食品變質造成的配送者和消費者之間的不必要糾紛。

四、城鄉冷鏈物流發展融合模式的建議

城鄉冷鏈物流其實是促進城鄉之間共同發展的一個橋梁。拉近城鄉關系，促進經濟進步。如今，城鄉之間的經濟差距越來越大。很需要一個可以融合各方面的方式來促進城鄉間的差距縮小。

城市和鄉村是一個相互依存的關系，城市所需要的蔬菜、水果、肉、蛋、豆制品、奶，大部分都是通過鄉村供給，運輸方式的改善可以更好地運輸這類保鮮期并不長的產品。從而對城市和鄉村來說都是有很大好處的。

城市鄉村冷鏈物流融合模式的發展，需要各個方面的充分配合，政策要支持，民眾要認可，技術要進步，模式要新穎。

從技術方面來說為了更好地發展城鄉冷鏈物流，要做到：

1.更好地溝通城鄉關系，使城市帶領鄉村，鄉村配合城市。

2.要實現規?；睦滏溸\輸系統，有系統地規劃。

3.實現冷鏈系統各個方面的良好配合，使冷藏環節覆蓋全過程。

4.要做好產品的安全防護工作，把不同的產品分割開來，阻止不同產品間的互相影響，以防食品串味或者變質。同時也要做好車輛的消毒工作，要保證運輸車輛的衛生達到標準。從而保證食品的健康。

5.提高配送效率，保證食品在送到消費者手中的時候是新鮮的。

6.制冷技術要繼續提高，在不降低品質的情況下。減少制冷的成本，推進冷鏈物流更好地發展。

7.提高冷鏈物流的信息化水平，對冷鏈運輸車進行空間定位，車輛的冷藏溫度進行監測，這樣才能提高車輛的運輸效率，使消費者可以直觀的觀察車輛的運行，提高消費者對冷鏈運輸方式的信任。

8.提高冷鏈物流業的服務水平，服務是一個企業吸引顧客的好的手段，完善的服務流程，以及好的服務模式會給顧客良好的感知體驗。

9.提高冷鏈物流業的商業化普及率，因為冷鏈物流業對很多地區來說還是普及率比較低的，大部分地區對這方面的認知還是比較空缺的。所以提高商業化普及率，讓民眾認可這種物流方式，提高大眾的認知水平，促進物流方式的改變，提高冷鏈物流方式在普通物流市場的占有率。

10.有關部門要提高市場監管率，對于這種先進的物流方式來說，更需要嚴格的市場規范進行監管，各個環節都不能放松，不讓任何不良行為有機可乘，食品運輸事關食品健康，需要嚴格的對待，給群眾的餐桌以安全的保障。制定運輸人員的行為規范，使他們的行為都在法律范圍內行使。

五、結束語

鄉村振興需要科技發展以及技術進步的支持，正如冷鏈物流方式的出現，利用好冷鏈物流這一先進的物流方式。會使農產品保質期延長，新鮮水果的新鮮度有所保證。使農產品的保質期延長，農民不用擔心產品的銷路問題，才會更加全身心地投入生產建設之中，利用好手中的土地，發展生態農業，從而使土地價值最大化地實現，方可為鄉村振興貢獻力量。冷鏈物流是一種先進的物流方式，我們一定要在當前國家政策以及技術發展的支持下，為鄉村以及城市的發展蓄積能量。

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作者簡介：張曉磊（1983.08- ），男，漢族，遼寧綏中人，碩士，? ?梧州學院講師，研究方向：物流管理