特色旅游產品的打造探析

[摘 要]旅游市場的興盛，給旅游產品產業的發展提供了契機。針對目前旅游產品產業存在的缺乏特色，同質化競爭的問題，只有打造特色旅游產品，以產品差異化競爭贏得市場。以廣西為例，歸納出自然資源的產品化、文化資源的再造化、工藝資源的藝術和生活化的打造特色旅游產品的途徑。

[關鍵詞] 特色旅游產品;廣西;自然資源

2017年全年國內游客達到50.01億人次，國內旅游收入4.57萬億元，旅游業已經成為我國的主要產業之一，旅游產業的發展極大地推動了我國消費的升級和經濟的發展。作為中國旅游大省之一的廣西壯族自治區2017年共接待國內外游客5.23億人次，同比增長27.9%，實現旅游總消費5580.36億元，同比增長33.1%，旅游業也是廣西重點發展和打造的產業之一。在推動旅游產業蓬勃發展的情況下，作為旅游產業鏈重要一環的旅游產品市場的發展卻不溫不火，究其原因主要是旅游產品雷同，而且缺乏特色，低質的旅游產品導致旅游者對旅游產品的興趣下降，阻礙了旅游產品產業的更好發展，我國旅游產品消費在旅游產業中的占比遠遠低于國際水平。因此打造具有鮮明地方特色的旅游產品，進一步釋放旅游消費市場的巨大潛力，是旅游產業健康發展的重要保障。

一、旅游產品的內涵

旅游產品可以說是旅游消費者在旅行途中購買的各種商品。旅游者購買旅游產品的目的大體可分為兩種：一是自用，二是與親朋好友分享。自用的話是希望在日常生活中通過旅游產品激發美好的旅途回憶;旅途中發現的能體現旅游地特點的物品與家人好友分享，兩者都要求旅游產品具有鮮明的地方特色，這樣才能激發旅行者傳遞旅行地信息給親朋好友。所以說特色是旅游產品最本質的特征，是旅游產品的精髓所在。

二、特色旅游產品的打造途徑

打造具有特色的旅游產品，要以自身的自然資源為基礎;重視民族和文化的差異性，深入挖掘拓展地方傳統歷史文化;注重手工藝的傳承，使特色傳統工藝煥發新光彩。我們可以把與特色旅游產品打造開發的相關資源分為三大類：自然資源、文化資源、工藝資源。以廣西為例，闡述如何圍繞這三類資源來開發特色旅游產品。

（一）自然資源的產品化

廣西地處亞熱帶地方，多丘陵、少平原，典型的喀斯特地貌，具有豐富的物產資源及自然景觀資源。具有代表性的自然景觀資源包括：桂林山水、德天瀑布、北海銀灘等。以往圍繞這種自然景觀資源開發旅游產品大多是把特色的自然風景印到旅游產品上，這種平面化的運用形式單一，缺乏設計感和美感，自然無法打動消費者。只有把自然景觀資源融入旅游產品造型中，以景觀特色加上巧妙的創意構思才能打動旅游消費者。桂林著名畫家帥立功教授將桂林山水的精華——象鼻山作為構思原點，以抽象的處理手法把象鼻山的“象山水月”洞及山體處理成紫砂茶壺的壺把和壺身，自然景觀通過巧妙地融入了實用的坭興陶茶壺，茶壺的造型中既有廣西特色的自然景觀，也融入了現代實用設計的理念，擺脫了自然景觀自然的簡單復制，體現了匠心之妙，在坭興陶茶具市場暢銷多年。廣西有良好的生態環境，木材和動植物資源豐富，在十萬大山山脈盛產各類優質藥材，利用這些藥材資源可以開發具有驅蚊、防蟲、止癢等特殊功效的藥膏產品、手鏈手環;利用優質的木材資源，可以開發方便攜帶、手工拆裝的木質工藝擺件。這些利用特色自然資源與產品實用性相結合，轉化為產品，可以增加自然資源的附加值。尤其是開發方便攜帶，具有濃郁地方特色的產品都能成為旅游產品市場的重要部分。泰國利用自身特色的物產天然乳膠，開發出了一系列乳膠枕、乳膠墊等產品，受到國際游客的熱捧就是一個成功的案例。

（二）文化資源的再造化

廣西擁有精彩紛呈的民族文化資源。廣西這塊土地生活著漢、壯、侗、苗、瑤等共12個民族，少數民族數量在全國省份中排在前列。壯族的“三月三歌圩節”和五色糯米飯等，柳州三江地區侗族以風雨橋、鼓樓、干欄式民居代表的建筑文化，位于防城港的中國唯一的海洋民族——京族的漁業文化等，苗族、瑤族的服飾與首飾等，都是廣西優秀民族文化的代表;除了民族文化資源，廣西的歷史文化資源也頗具特點，北海合浦的“海上絲綢之路”文化遺址是中國古代海上文化交流的起點之一，古老神秘的花山巖畫為代表的崖刻文化、以靖江王府為代表的明代藩王文化，聯通了長江和珠江兩大水系的靈渠為代表的古代運河文化等。依托特色的民族文化和豐富的歷史文化資源，并不能只是簡單地重復或是模仿原有的文化元素的形式，而是要通過總結、提煉和創作，給予其創新的形式、鮮明的時代審美特征和濃厚的文化氣息，轉化為新旅游產品。北京故宮博物院抓住年輕人的購買訴求，賦予文創產品趣味性、實用性和互動性，憑借精良的設計，大開的“腦洞”成為網紅產品，憑借多款網紅產品2018年故宮文創的營收達到了15億元?！八街?，可以攻玉”，故宮文創的成功讓我們看到了民族文化資源的開發利用大有可為，關鍵是要讓資源活起來，融入時代的特征，滿足當代人的需求特點。以廣西三江侗族建筑文化元素的挖掘和設計為例，可以把優美的三江侗族建筑形式與日常用品隔熱杯墊相結合，將侗族的特色建筑鼓樓、風雨橋等以剪影的形式在隔熱杯墊上表現，賦予普通的日常用品隔熱杯墊更多的文化內涵，以新的形式詮釋了傳統民族文化，又與實用相結合，使產品和民族文化走入千家萬戶。又如，挖掘花山巖畫為代表的崖刻文化，將古樸、富有趣味的花山巖畫中的人物造型提取出來，處理成人型的夾子，使得日常的生活小用品變得更有趣味性和文化性。隨著消費水平的提升，人們對物品情感的需求所占的比重會越來越大，需要我們挖掘文化資源，設計和制作出不僅美觀、實用，且富有文化寓意的旅游工藝品，滿足人們日益提升的精神需求。

（三）工藝資源的藝術化與生活化

心靈手巧的廣西先民傳承下來眾多精巧的手工工藝。中國四大名錦之一的“壯錦”，四大名陶之一的“坭興陶”，還有柳州融水地區的苗繡，玉林地區的芒編，北海地區的貝雕，桂林的木根雕，這些傳承久遠的優秀手工工藝都是前人智慧的結晶，但傳統手工工藝，生產制作耗費的時間很長，產品形式比較老舊，缺乏市場競爭力。生產的產品無法在市場中贏得一席之地，學習和傳承這種技藝的人就會漸漸減少，導致許多手工技藝漸漸消亡。但是手工工藝產品有著獨有的溫度和感情，極易打動旅游者，有著廣闊的市場空間，我們需要解決的主要問題是手工價值與產品價值的矛盾。解決的辦法一是提高手工技藝產品的藝術附加值，二是簡化制作工藝，實現工藝產品的批量化，轉而以產品的設計創意打動消費者。如玉林地區的芒編產業，過去主要以外向型銷售為主，生產的大多是日用儲物筐、產品缺乏藝術性，因而附加值不高?？梢钥紤]設計生產小巧精致動物造型的桌面擺件等;目前以大型主題制作為主的桂林木根雕行業，可以利用自身的工藝開發制作可批量生產、造型簡潔、小巧便攜的桌面擺件、把玩手串。解決好手工價值與產品價值的矛盾，基于手工工藝開發的旅游產品市場前景廣闊。

總的來說，特色旅游產品的打造，基礎是本土的自然、文化、工藝資源，實現的關鍵在于如何通過設計和創意，生產出既富有地方特色、符合大眾旅游消費者的審美觀、較高藝術價值的旅游產品。旅游產品產業在中國的還處于起步階段，對自然、文化、工藝資源的挖掘利用還不夠，需要通過創意和創新不斷把資源轉化為產品，推動旅游產業的繼續發展。

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[作者簡介]

王春偉（1980—），男，講師，工藝美術師，主要從事產品造型設計及計算機輔助設計方向的研究。

[作者單位]

南寧學院

（編輯：薄躍華 ）