淺談百香果病蟲害的綜合防治技術

夏桂紅

摘 要 在種植百香果的過程中，既要采用系統化的管理模式，還要將栽培體制進行優化，并采取有效的病蟲害防治方法實現百香果品質的有效提高，進而為我國種植產業社會利益與經濟利益的綜合發展提供保障?；诖耍詮V西容縣地區百香果綜合預防病蟲害技術為例，對百香果的種植管理進行分析，并列舉百香果經常遭受的病蟲害及其最佳的綜合防治技術措施。

關鍵詞 百香果 ;病蟲害;預防;根治技術

中圖分類號：S436.67 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.09.020

百香果可以散發出多類水果的氣味，“果汁之王”的美稱就因此而得。百香果大多產自于亞熱帶和熱帶區域，它富含各種維生素，在補充人體營養元素方面具有顯著的成效，有助于排除人體毒素，有助消化，是當前我國市場上大力追捧具有養生效果的水果。但因百香果原產地環境特性，因此其對日照的時間及溫濕度方面的要求較高。廣西地區日照時間長，年的降水量多，氣溫偏高，冬季不明顯，非常符合種植百香果。

1 廣西地區百香果的發展前景

廣西地處中亞熱帶與南亞熱帶的分界線區域，冬季不明顯，年平均溫達17～25 ℃，具有豐富的降雨量，而且在雨熱同期階段，降雨量最大可達2 500 mm左右，每日溫度達到≥90 kCal·m2積溫。種植百香果對溫度方面的要求極高，其比較喜熱且具有較高的耐高溫能力，適合生長的溫度為16～30 ℃，并且要求種植區域的年降雨量需達到2 000 mm左右，廣西部分區域正好符合百香果的一系列種植條件要求。

2 常見病蟲害分析

2.1 侵染性病害

2.1.1 莖基腐病

莖基腐病是一種土傳病害，其產生的原因是多方面的：1）與百香果自身的特性有關，百香果的根系組織比較松軟，容易受傷被病菌侵害;2）百香果的根系分布比較淺，容易受機械傷害;3）土壤有機質少或偏酸性或黏性重，導致根系活力差;4）長時間下雨導致積水嚴重，透氣性差;5）施不經腐熟處理的雞糞、鴨糞;6）百香果種植第2年苗容易發生。

此種病害多發每年高溫多雨的季節，于百香果植株莖基部分至地上10 cm的位置，莖基的位置表層呈現明顯深褐色病斑，之后病斑面積還會慢慢擴大。經過一段時間之后，病部皮層就會出現裂痕，之后慢慢變軟直至腐爛[1]。患病的位置極易與百香果自身木質產生分割，特別是在濕度較高的條件下，其患病處還會呈現出粉紅病原物，且病斑面積還會持續擴大，并長期圍繞植株莖部直至莖基位置。當莖基腐病發生之后，百香果上端葉片上會發生黃化問題，甚至還會發生葉片凋萎的情況，直至整個植株枯萎。

2.1.2 褐腐病

褐腐病是百香果的常見病害，主要發生在比較蔭蔽、濕度大、光照少、陰雨天氣多的季節，排水不良、氮肥施用過量的百香果園更易發生該種病害。此種病害多發于百香果果實上。初始時，果實出現水浸狀褐色斑點，伴隨病害的越來越嚴重，斑點也會越來越大，然后演變成圓狀淡褐色的斑塊，并且邊緣還會有水漬現象，當病情延伸至后期，病斑就會慢慢擴大，之后顏色會變為黑褐色，最終造成整個果實全部呈深色病狀，導致落果，影響百香果的產量。

2.1.3 疫病

百香果園內光照不足、通風不暢、排水差，空氣濕度高、雨水過多最容易導致疫病的發生。偏施氮肥，造成植株徒長、旺長，植株抗性差也易染上病。此種病癥具體因果實植株感染造成的，剛開始的時候莖葉上會呈水漬形狀的斑點，后期整片葉子都會有病斑，最后還會產生半透明形狀的病斑，如若不及時采取相應的解決方法，定會使植株整片葉子都變成褐色，最終枯竭。莖蔓染上該病后導致蔓枝和根莖組織腐爛、壞死，感病葉片呈水漬狀黑色斑塊，果實受害初期呈水浸狀不規則病斑如燙傷狀，而后逐漸擴及全果，最后造成落果。在這里要注意，疫病也是發生在果實上，出現灰綠色水漬形狀的病斑，如果斑點面積繼續擴大，達到果實整體面積的半數，果實就會自動掉落，導致減產[2]。

2.1.4 病毒性病害

主要由蚜蟲、薊馬、螨蟲等害蟲傳播或苗帶毒引起，表現為植株矮小、發育不良，葉片皺縮、花斑發黃，果實皺縮小而畸型、硬化、皮厚，導致產品品質差、產量低。

2.1.5 炭疽病

炭疽病是百香果常見病害，病菌會借雨水濺射傳播到莖蔓、葉和果上，通過傷口侵入發病;氮肥過多、葉片多而蔭蔽、通透性差易誘發炭疽病，在溫暖多濕的天氣也利于炭疽病的發病，癥狀表現為葉緣產生半圓形或近圓形病斑，邊緣深褐色，中央淺褐色，多個病斑融合成大的斑塊。炭疽病發病后期葉片斑面易破裂，造成葉枯、葉片枯死或脫落，還可引起蔓枯和果腐，炭疽病傳播速度快，必須做好預防工作。

2.2 生理性病害

根據生理性病害的發生原因，可將其分為三類：1）因高溫、干旱、失水導致根系吸水差，或根系淤水，引起植株缺水出現皺果，嚴重時整株死亡;2）施肥不當引起肥害灼傷根系引起的植株枯萎或死亡;3）用藥不當引起的黃葉或掉葉掉果等。

2.3 常見的蟲害

常見的百香果蟲害有橘小實蠅、蚜蟲、薊馬、螨蟲、紅蜘蛛。橘小實蠅把卵產在果內引起果皮隆起，卵在果內孵化后破壞組織，使果實發黃腐爛，最終導致大量掉果造成產量損失。此外，蚜蟲、薊馬、螨蟲可傳播病毒病，造成植株矮發育不良，葉片皺縮、花斑發黃，進而導致果實皺縮小而畸型、硬化、皮厚，品質差。紅蜘蛛造成百香果植株葉片變黃或變皺縮，影響光合作用，進而影響植株的生長。若想有效地解決上述蟲害，需要將各個管理環節進行綜合整合，將農藥防治技術和生物防治技術結合起來[3]。

3 百香果綜合防治病蟲害的有效機制

3.1 水分的集約化管理

百香果根系很淺，根系組織比較松軟，對水分方面的要求較高，積水或干旱均為影響其生長，所以，百香果園排灌要方便，既不能積水也不能過旱，如果面對高溫度氣候干旱的環境，要確保以15 d為周期對果園集中進行澆水。雨季時，需要及時排除田間的積水，降低園內實際的濕度。加強果園的抗旱排澇工作管理，不僅可以確保百香果不受生產環境的影響，而且可以減少病蟲害的滋生。

3.2 生草栽培

在實際管理百香果種植技術的過程中，需要重視雜草的管理。運用良性的雜草可為及時處理病蟲害提供保障。當前，比較好的雜草有野蕨菜與藿香薊，這兩種雜草可為病蟲天敵供應有利的寄生條件，有效地解決果園內部的病蟲害問題。完成采摘工作之后，需要從根部將全部結過果實的枝條剪去，同時對被病蟲侵害、過于茂盛、弱小、枯老的枝條進行修剪掉，進而為植物的生長環境所需的光照提供保障，這樣才能實現百香果的種植品質與產量的有效提高。

3.3 肥水管理

在百香果的生長過程中，需嚴格落實相關的管理工作，為百香果的品質與產量提供保證。在管理田間時，先要做好澆灌工作。在百香果的初期生長期間，無需過多水分，但因為百香果的生長具有較高的水分要求，所以，在百香果的生長中，需要種植人員調整和控制好水分[4]。如果遇到干旱天氣或高溫氣候，需適當地澆水;而雨季需做好排水工作。在肥料管理方面，重點在于底肥與追肥，一般來說，定植百香果時，需要在種植穴中施加底肥，整地同樣也要施底肥，通常底肥使用有機肥或是腐熟農家肥。

3.4 病蟲害綜合防治技術

1）選擇健康脫毒苗，有效地減少病毒病的發生;2）選擇土壤疏松的地塊建園;3）開通開深排水溝，減少淤根現象的發生;4）改變種植方式，可以把棚架式改成籬笆式種植，這樣光照就較充足;5）陰蔽的果園要適當修剪，摘除過多、過密的葉片，使園內通風透光良好，減少病菌的發生;6）多施腐熟有機肥，建議以商品有機肥為主，不施不經過腐熟的雞糞、鴨糞;7）重視施肥的養分均衡，切勿偏施氮肥，保證植物生長需要的養分平衡;8）在雨季，需要將排水工作落實好，避免植物枝葉在水中長期浸泡出現腐爛，并及時銷毀被病蟲侵害的枝葉;9）重視病蟲害的防治工作，特別是橘小實蠅、蚜蟲、薊馬、螨蟲、紅蜘蛛的防治，減少病毒病的發生;10）下雨前后結合營養噴藥防護，提高抗性，減少疫病、褐腐病、炭疽病等病害的發生;11）針對3年或以上較老的植株，需要在每年3月中旬重新進行種植，確保植株健壯。

4 結語

百香果的適應力較強，并且果實口感很好、味道濃郁，具有較高的營養價值，因此，需要強化管理種植百香果的技術，搞好各項種植環節的防治病蟲害以及技術管理工作，促使百香果品質與產量的進一步提高，進而為種植戶的經濟效益提供保障。

參考文獻：

[1] 黃進炳.百香果病蟲害綜合防治技術探究[J].南方農業，2018（12）：44，46.

[2] 樊香三.廣西百香果無公害栽培技術初探[J].南方農業，2015（12）：14-15.

[3] 蘇登峰.百香果套種生姜雙豐收高產栽培技術[J].南方農業，2015（33）：46.

[4] 袁潮靜.百香果優質豐產栽培技術[J].中國園藝文摘，2018，34（4）：221-222.

（責任編輯：趙中正）