安溪花生栽培技術及提升效益的措施

柯清林

摘 要 花生作為主要經濟作物，也是一種重要的休閑食品，在改善農民生活條件方面發揮著重要作用。花生栽培時要聯系安溪縣實際情況，優化栽培種植技術，促進花生增產增收。鑒于此，分析安溪縣花生栽培技術要點，探討提升花生種植效益的措施。

關鍵詞 花生栽培;提升效益;安溪縣

中圖分類號：S565.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.11.013

安溪縣種植花生有著悠久的歷史，當地重要小吃花生酪的主要原料之一就是花生，因此提高當地花生栽培技術與效益具有現實意義。安溪縣花生栽培過程中要結合實際情況，選擇合適的栽培技術與方法，并依據具體情況進行調整，促進花生種植效益的提升。

1 花生栽培技術

1.1 選地、整地

花生通常不適宜連作，因此在選地時應該盡量選擇近幾年未種植過花生的地區，對于土質的選擇應該盡可能選擇土壤層相對較厚的砂質土壤，從而確保土壤透氣性良好，雜草較少、酸堿度合適[1]。在下雨時，應確保土壤的排水順暢，在干旱時應該確保土壤的滲透性良好。通過整地處理可以改善土壤的相關條件，更加適合花生生長。

在整地的過程中，要保證對土壤進行深翻，確保土壤的透氣性良好。還應該控制土壤中有害病菌和害蟲的數量，從而有效防治病蟲害。為確保土壤肥力，需要增加適當的有機肥，確保土壤中營養物質的含量。對于種子的選擇，應該確保生長情況與安溪縣當地的環境相一致。

1.2 花生的種植

1）種子處理。在正式種植之前，需要對種子進行處理，從而確保種子的發芽率以及植株今后的健康生長。在種植之前21天左右還應該對種子進行剝皮處理，從而提高植株的發芽率。剝皮前需要晾曬2天，在種植之前再曬2天，目的是降低種子內水分的含量，方便快速出芽。對于花生種子的篩選，應該選擇顆粒飽滿的，同時還應該對種子進行分級處理，從而提高產量，選擇種子以后，還應該及時進行拌種處理。在拌種的過程中需要使用一定濃度的甲基托布津進行拌種處理，從而提高種子的抗病蟲害能力確保花生的產量與質量。

2）播種。花生種植中，通常采用的是薄膜覆蓋播種，選擇人工播種或者機械播種的方式。同時還應該注意播種的時間，需要結合安溪縣當地的氣候條件，充分考慮土壤的溫度和濕度，選擇播種時間。花生種植密度對于產量也會有不同程度的影響。

1.3 花生管理

花生管理包括苗期管理、養分管理和病蟲害防治。在苗期管理上，要做好引苗出土和補苗工作，從而保證花生的出苗率，通過這種方式才能確保花生的產量。引苗出土是薄膜覆蓋后的工作，在幼苗生長到一定階段后需要及時撤去薄膜，從而釋放幼苗，并且要使用松散的濕土進行覆蓋，從而遮蔽陽光，并根據實際的出苗情況，從而及時進行補苗工作，確保花生株苗的齊全[2]。對于養分的管理，需要注意的是在幼苗期以及開花之后對養分的需求量增加，這一過程中需要及時補充磷、鉀、鈣等養分，在施肥過程中還應該根據花生的需求情況及時控制施肥量，從而滿足花生的生長情況，還能有效補充水分，確保水分供應。花生病蟲害也是影響產量和質量的重要原因。在種植過程中需要重視病蟲害防治，具體要防治的病害有倒秧病、病毒病、葉斑病、網斑病、銹病，其中倒秧病多是由種子攜帶病毒引起的多暴發與幼苗期與后期。病毒病通常是在蚜蟲的活動過程中傳播，對于花生幼苗的生長會產生極大的為害。

2 提高種植效益的措施

2.1 改善栽培技術

改善栽培技術重點需要重視對土壤的改良，確保土壤的生產量。在花生的種植中，還應該注意倒茬處理，和大豆進行輪換種植，還應該進行深翻，避免降低土壤肥力;還應該重視整地工作，前茬作物收獲后需要及時整地。在初冬時期，通過深耕，確保土地的熟化情況和儲水能力，由于安溪縣的氣候因素，在種植過程中還應該保證土壤中有機肥的含量。

2.2 分階段進行施肥灌溉

在不同的生長階段，花生對營養物質的需求有所差異，因此在不同的階段對花生進行施肥和灌溉時，應該重視對量的控制。通常可以將花生灌溉和施肥工作分成三個階段。1）苗期，在花生齊苗以后，需要施加一定數量的氮肥，從而促進花生的早發;2）開花期和結莢期，需要在花生的根部及時供應氮元素營養。對于此時氮肥的施加應該重視數量，過多會導致苗折現象，同時還應該施加一定量的鈣肥，從而促進花生苗的生長、莢果的形成以及飽滿程度。3）果莢的充實期，此時花生對磷肥的需求量增加，此時需要重視施加磷肥，從而保證花生的果實飽滿，進而提升花生的產量和品質[3]。

花生不同階段的需水量上也會存在差異，安溪當地的降水量相對較大，因此需要根據實際情況對排水和灌溉進行控制，水分過多將會導致爛根現象。水量過少將會導致花生的產量下降，因此控制水量也是提高花生產量和質量的有效措施。

2.3 花生的病蟲害防治

對于常見的花生病蟲害防治，優先選擇的是抗病蟲害的花生品種，其次還應該及時觀察溫度，選擇合適的溫度進行種植，從而提升花生的抗病能力。同時還應該定期對花生的病蟲害和上年的遺留病害進行排查。對于病蟲害的處理通常優先考慮的是物理防治和生物防治的方式，在病蟲害相對嚴重的時期，應該使用一定濃度的農藥進行化學防治，在防治過程中應該控制用量，有效避免對土壤的污染，降低對花生質量的影響。

2.4 提高花生的加工水平

花生的質量和產量是非常重要的一個方面，但花生能否發揮更大的經濟效益，還要考慮相關產業的發展。因此在花生種植時，還應該重視產業鏈的建設，通過拓展產品范圍，在花生加工方面進行創新，并充分調研市場的需求，加快創新，更好地滿足市場的需求。同時對于食品加工過程中出現的各種問題，需要重視無公害處理，切實提升花生種植的綜合效益。

3 結語

花生作為一種重要的經濟作物，在種植過程中需要重視相關技術的提升，同時還應該結合市場的需求以及新型技術，不斷提高花生的種植管理水平，在提升產量的同時，還應該重視對產業鏈的建設創新，從而讓種植人員能夠獲得更好的經濟效益。

參考文獻：

[1] 張明紅，楊曄，譚忠.魯南地區夏直播花生的生育特點及節本增效栽培技術[J].農業科技通訊，2019（4）：278-280.

[2] 侯杰.花生高產優質育種與栽培技術研究進展及其對策思考[J].南方農機，2019，50（6）：39.

[3] 張李娜.沂蒙丘陵旱薄地花生新品種引進及高產栽培技術[J].農業科技通訊，2019（3）：84-86.

（責任編輯：趙中正）