初中生物實驗的幾個改進

許海燕

摘 要：生物學是一門以實驗為基礎的自然科學。實驗不僅能加深學生對課本知識的理解，還可以增加學生對生物學的興趣，反映科學規律的實驗，為初中生物教育作出了很大貢獻。在具體指導學生實驗中，根據教學實際情況和新疆本地特點等對一些實驗做了修改，使其更易行，更實際。

關鍵詞：初中生物;實驗;改進

生物學科是一門實驗科學，新課標中指出要加強和完善生物實驗教學，高度重視學校生物實驗室建設，積極營造良好的實驗實踐環境，同時鼓勵學生和教師充分利用身邊費用低廉的器具和材料，設計富有創造性的實驗和實踐活動。在教學中有些實驗實際操作過程中會遇到一些困難和問題或實驗效果不佳，成為實驗教學的難點。在教學過程中，筆者積極探索，反復研究，對植物實驗中的難點、教學中的問題進行記錄，有意識地進行多角度思考，積極創新改進，探索初中生物實驗教學新途徑。

一、制作動物細胞模型

原實驗為“先將瓊脂和水煮成溶脂……如果你在制作過程中注意做到衛生清潔，那么去掉“細胞壁”，你就可以吃你做到“細胞”（見義務教育課程標準實驗教科書生物學七年級上冊P49）。實驗本身意圖為：既讓學生深刻理解細胞結構，又增加了實驗的趣味性、生活性。而在實際試驗中瓊脂是化學用分藥品，而制作所需實驗器材也做不到干凈衛生，達不到原本實驗設計的趣味性意圖。我將本實驗材料改為QQ糖（QQ糖主要成分為瓊脂，可以達到凝固作用。不同顏色的QQ可以制作不同類型的細胞）具體做法為：（1）將一袋市售旺仔QQ糖（100克）加入120ml水中，在干凈平底鍋中用小火加熱并緩慢攪拌至溶化。（2）加入大小合適的果脯。（3）將融化的QQ糖倒入碗中，直至凝固即完成動物細胞的模型制作。如果要制作植物細胞模型，只需將半凝固的QQ糖倒入保鮮袋即可;如果想讓學生對線柱體、葉綠體印象深刻，教師可以指導學生用綠葡萄干模擬葉綠體，用枸杞模擬線粒體。這樣學生既了解了細胞結構，又可嘗到自己的勞動成果。

二、呼吸作用演示實驗的改進

在“植物的呼吸作用”一節中，有三個演示實驗。實驗材料用“萌發的種子”做實驗，需要較長的準備期（大概3～6天），而且實驗結果不夠明顯，因為時值新疆的冬天氣溫低，新陳代謝緩慢，萌發種子呼吸作用不太旺盛。用豆苗試驗效果非常好，但價格較高。以2010年為例，在新疆冬季售價在每公斤21元，這三個實驗需30元～60元左右。針對以上情況，我選用的材料是普通市售綠豆芽，綠豆芽不僅價格低廉，且呼吸作用旺盛，實驗效果也特別明顯。

三、《探索一種變現象》

在八年級生物下冊中有一個實驗名為《一種變異現象的探究》，材材料選用的是兩種不同品種的花生種子，實際我在做實驗準備時發現，不同品種花生種子大小差異并不大。在我在市場取樣的四種花生種子，大小差異不超過1cm。這就給學生實驗中辨別和分析帶來了困擾和麻煩。我在本實驗中用葵花子代替花生種子作為材料，取得了很好的效果。在采集的五種葵花子樣品中，最大的平均直徑為25mm，最小的只有10mm，大小差異十分明顯，且便于分析處理數據，完成實驗。我在實際教學中引導學生思維遷移，設計了“不同顏色葵花子的變異的探索”等也獲得了較好的實驗效果。

四、《某一種食物中能量的多少》

在七年級生物上冊中，有個實驗《某一種食物中能量的多少》。在實驗分析中，總有學生產生疑問;在P41～43花生種子種能量多少是這樣描述的：食部53%、能量1247千焦，問為什么我測量時產生的能量卻不到數值的1/10呢？我帶領學生做了誤差分析：①燃燒不充分;②有大量熱量的散失。要想達到編者想讓學生了解食物中儲有著的能量，我認為將這個實驗改為“比較兩種食物中能量的多少”更好。這樣學生既可以了解食物中儲存有能量，同時也掌握了燃燒時可以反應食物中能量的實驗方法。

還有《廢電池對生物的影響》實驗，出于廢電池中重金屬污染重、范圍大、作用長久的原因，實驗廢液又沒有較好的處理方法，我把它改為了《煙草浸出液對生物的影響》，修改的實驗一樣可以達到探究環境污染對生物影響的作用，一樣可以幫助學生建立環保意識。還有《采集和測算空氣中塵埃粒子》，我發現粘著塵埃的凡士林，涂抹不均勻，且有顏色，是不利觀察的，因此我改用透明膠帶帶黏性一面向上，兩端固定在玻片上觀察，效果非常好。等等。

總之，在教學中，無論課堂教學還有實驗教學，教師要充分發揮生物實驗課程優勢，創新改進生物實驗教學，豐富和拓展教學內容。教師要告訴學生遇到問題不回避，而是多觀察、多思考，想方設法積極解決問題，只要有責任心，有鉆研，一定會搞好教學，促進個人發展、學生發展和學科發展。

參考文獻：

[1]趙雅卉.初中生物實驗教學的創新與實踐[D].牡丹江師范學院，2017.

[2]唐麗娜，李亞軍.對幾個初中生物實驗改進的探討[J].實驗教學與儀器，2016（3）.

編輯 馮志強