丹參種植豐產技術

熊富英

隨著生態環境變化和農業生產中化學肥料的不斷應用，野生植物資源逐漸減少，其中，重慶丹參因具有投資少、見效快、種植簡單、產量穩定等特點，種植前景廣闊。此外，丹參在治療外傷、心臟、腦血管病等方面發揮著重要的作用，是當今各種中成藥、湯藥、保健品的主要提取成分，經濟效益可觀。近年來，重慶丹參種植范圍逐漸擴大，推廣力度不斷加強，通過“公司+基地+農戶”的人工種植模式，實現了藥材種植規模化、集約化發展。

一、丹參豐產種植發展現狀分析

1、種植面積制約性大。丹參為常用中藥，應用歷史悠久，為祛瘀止痛，活血通經的要藥。為歷代醫家所推崇，藥用日廣，行銷國內外。但大面積種植丹參需要機械化收獲，人工成本比較低，而小面積種植，機械化管理精放，人工成本高，經濟效益差，人們種植積極性不高。

2、因丹參藥用價值和市場需求的高漲，很多地區都是當年收獲當年藥用，貨源緊張。隨著糧食等作物價格的升高，丹參價格也會逐年穩步升高，大面積、規模化種植，前景廣闊。

二、丹參生長習性與分布介紹

1、榮昌區位于重慶市西部，是種植丹參的道地產區之一，農民有種植丹參的習慣，本技術根據多年田間種植經驗，近年來，榮昌區觀勝鎮為脫貧攻堅發展中藥材種植，引進了丹參種植，結合文獻進行試驗實踐總結而成，可顯著提高榮昌丹參種植水平。

2、丹參為唇形科植物丹參的根及根莖。本品分布較廣，野生、家種兼有，野生分布于河北，山西，山東，天津，湖北，四川，湖南，江蘇等省市，家種主要為四川，河北等地。以四川中江的“川丹參”比較著名。

3、生長習性。丹參喜氣候溫暖，空氣濕潤，光照充足，土壤肥沃，丹參耐旱，怕澇。地下根耐寒，可露地越冬。適宜的生長條件為年均氣溫不低于17.1℃，平均相對濕度77%，土壤為沙質壤土，土壤肥沃、含大量的磷鉀礦物質的弱堿性鈣質砂土。

三、丹參的栽培技術

1、選地整地。丹參對土壤要求不嚴格，山地、丘陵、平原，都可以種植，一些普通的農田（正在種植農作物的耕地）或少量施用肥料地塊均可種植。但是，站在保質、保量的理論基礎上分析，根據榮昌區觀勝鎮多年中藥材研究和丹參種植的大田實踐經驗分析，丹參為深根一年生作物，根據丹參的生活習性，應選擇排水良好、澆灌方便、光照充足、不沙不粘的紅壤土或丘陵地為宜，深翻土壤30至40cm，施腐熟廄肥或堆肥30至40t/hm2作為基肥，整平耙細后開廂，廂寬1.5cm，溝深20cm，廂溝寬25cm的高畦，也可以用黑色地膜覆蓋廂面，減少雜草叢生，并四周開好排水溝，以便于排水有利于其旱能澆、澇能排，提高土壤的溫度、濕度，有利于丹參發芽，這樣的地塊產出的丹參質量好，產量高。此外，為減少勞動力輸出，高操不積水的平原地塊也可以種植丹參，但要施用足量的有機肥或復合肥。

2、選用優種。丹參是分根繁殖，秋季收獲時，選擇直徑0.7至1cm粗、顏色紫紅、選取生長健壯、無病的丹參枝條齊地剪下，發育充實的當年生丹參根作種根，濕沙藏至翌春。早春2至3月，將種根切成5至6cm小段，按行距株距深度30cm×25cm×6cm的規格，將切好的種根豎著放入事先覆蓋薄膜地中，用竹撬或鐵撬打穴，一穴一段或兩段，大頭朝上，切勿顛倒，覆土1cm左右細土，不宜過厚，適當把薄膜口覆蓋即可，否則影響出苗。每畝用種根50公斤左右。

3、選擇種苗

（1）丹參可以用根段、種苗、種子等做種用，用根段做種的，發芽出苗時間差距較大，出苗早的生長10cm了，還有大部分沒有出苗，生長參差不齊

（2）跟段屬于無性繁殖，品種退化嚴重，根段中殘留病菌和蟲卵，病蟲害發生嚴重，影響質量和產量;丹參種植的種源最好用種子培育的苗，所產丹參商品質量好、產量穩定。但應注意的是，一些丹參苗質量差別很大，丹參種子沒有進行選育，在生長的丹參大田地里打花蕾時收獲的丹參種子直接育苗，這樣培育的苗子質量差。

4、栽培。丹參最佳栽培時間因地域特點與氣候環境因素的影響而不同，例如：長江流域（江西、湖南、江蘇中部、重慶、貴州中東部、四川中部）最佳栽培時間為11至12月和早春的2至4月;南方地區（四川南部、福建、江蘇南部、云南、浙江、貴州南部、廣東）最佳栽培時間10至3月份;黃淮流域（山東、山西、河南、河北南部、陜西、甘肅、）最佳栽培時間為晚秋11月和早春2至4月份。不管哪個地區，只要滿足5cm地溫0至10度的條件，即可進行栽種。各地也要根據當地氣候和自己條件確定丹參什么時間栽培。全文范圍內來講，黃海以南地區生長一年收獲，北方地區生長1至2年收獲。

5、田間管理。中耕追肥除草。到4月初苗子出土7cm時，第1次追肥，每畝（667m2）施清糞水2000kg和每50kg清糞水加三鉀復合肥0.5kg，將糞施下，用土蓋好。第2次追肥在6月上旬開花時加三鉀復合肥1kg，每畝（667m2）施較濃的豬糞水2000至3000kg。每次追肥前行進1次中耕除草，以后發現地里有草，都應除草。排灌兩季注意排水，防止水澇。出苗期及幼苗期如土壤干旱，及時灌水或澆水。摘蕾除留做種子的植株外，必須分次摘除花蕾，以利根部生長。

6、病蟲害防治

（1）病害。高溫多雨季節易發根腐病。受害植株根部發黑，地上部分枯萎。防治方法：病重地區忌連作，選地勢干燥，排水良好地塊種植;雨季注意排水;發病期用70%多菌靈1000倍液澆灌。

（2）蟲害。田間發生期用90%敵百蟲1000倍液澆灌，或用氯丹乳油25g拌炒香的麥麩5kg，并加適量的水配成的毒餌，傍晚撒施田間誘殺。但丹參屬于一年生藥材，對土壤要求比較高，換地比較勤（一年一換）不重年種植，相對的病害和蟲害就幾乎很少。

7、收獲

收獲時間是當秋季丹參地上部葉子發黃枯萎為最佳收獲時間，要及時采收。一般在立冬過后才可挖采。丹參根條很脆，根條生長多，入土又深，挖采時容易折斷，故應選用挖鋤把周圍泥土刨松，然后輕挖、輕放。不要用水洗，立即在太陽下約曬去1/3的水分，再用輕輕投去根上附著的泥土。

（作者單位：402460重慶市榮昌區觀勝鎮農業綜合服務中心）