初中化學(xué)教學(xué)回歸學(xué)科素養(yǎng)

徐紅軍

摘要：由于初中化學(xué)的年級特殊性，初中化學(xué)教學(xué)容易出現(xiàn)片面追求中考和知識教學(xué)過度細(xì)化與僵化的不良局面，容易偏離化學(xué)學(xué)科的啟蒙性和學(xué)科性。文章從學(xué)科興趣、學(xué)科核心概念與基本觀念、學(xué)科思想方法、學(xué)科技能的本質(zhì)內(nèi)涵四個(gè)方面闡述了初中化學(xué)教學(xué)回歸學(xué)科素養(yǎng)的實(shí)踐與思考。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)教學(xué);學(xué)科素養(yǎng)

一、回歸學(xué)科興趣——多一點(diǎn)實(shí)驗(yàn)和多一些情境

初中化學(xué)是化學(xué)啟蒙學(xué)科，興趣理應(yīng)是教學(xué)長期關(guān)注的基本目標(biāo)，但是不少老師片面地追求進(jìn)度和所謂的課堂效率，常常對培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科興趣缺乏設(shè)計(jì)和缺少耐心，使得教學(xué)遠(yuǎn)離了初中化學(xué)還是一門新學(xué)科的客觀事實(shí)，化學(xué)學(xué)科興趣的缺失成了化學(xué)教學(xué)中一個(gè)突出的問題。

雖然實(shí)驗(yàn)會(huì)增加教學(xué)成本，如教師準(zhǔn)備的經(jīng)歷、課堂教學(xué)時(shí)間等，也增加了教師課堂組織管理的難度，而且有時(shí)候從知識的接受效率上來看，實(shí)驗(yàn)比不實(shí)驗(yàn)并沒有明顯的優(yōu)勢，但是實(shí)驗(yàn)可以產(chǎn)生很多教育附加值，如感知學(xué)科特點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)科興趣，體會(huì)學(xué)科思想與方法等，更何況這些附加值會(huì)反哺學(xué)業(yè)成績的提高。二是教學(xué)中少一些題多一些情境。現(xiàn)在很多學(xué)校實(shí)行的學(xué)案或?qū)W(xué)案中把知識轉(zhuǎn)化為了題目，教學(xué)過程演化成了做題、講題的過程，學(xué)生學(xué)習(xí)變得沒有興趣。

二、回歸學(xué)科之基——凸顯學(xué)科重要知識、核心概念和基本觀念

化學(xué)重要知識、核心概念和基本觀念是化學(xué)學(xué)科之基，也是教學(xué)中處理化學(xué)學(xué)科性與社會(huì)性的關(guān)系以及教學(xué)內(nèi)容上多和少的關(guān)系的根本憑據(jù)。

1.要知道學(xué)科重要知識、核心概念和基本觀念的內(nèi)容范疇

就初中化學(xué)而言，氧氣性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)室制取，碳及其氧化物的性質(zhì)和二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制取，鐵、鋁等金屬的化學(xué)性質(zhì)，常見酸堿鹽的性質(zhì)都是重要知識。化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)性質(zhì)、分子、原子、離子、元素等是初中化學(xué)的核心概念。化學(xué)物質(zhì)的多樣性與元素的有限性的觀點(diǎn)，物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的觀點(diǎn)，物質(zhì)是由化學(xué)元素組成的觀點(diǎn)，物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與用途相互聯(lián)系的觀點(diǎn)，化學(xué)變化中物質(zhì)變化、能量變化與質(zhì)量守恒的觀點(diǎn)，化學(xué)與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展是相互作用和影響的觀點(diǎn)等是初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)該形成的基本學(xué)科觀念。通過生活中一杯水變少等現(xiàn)象引起學(xué)生關(guān)于物質(zhì)構(gòu)成的思考并顯現(xiàn)學(xué)生已有的看法，隨之提供一些典型現(xiàn)象和科學(xué)事實(shí)讓學(xué)生假說、解釋或獲得科學(xué)證據(jù)，以不斷檢驗(yàn)和修正原有看法，從而初步形成物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的觀念。可見，核心概念和基本觀念的形成是內(nèi)生性的、建構(gòu)性的，而不是外部的、強(qiáng)制性的。

還是上例，隨后“分子、原子、離子、電離”的教學(xué)就是在認(rèn)識廣度和深度上對物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的觀念上的豐富，教學(xué)時(shí)要注意與之前形成的粒子觀念相呼應(yīng)，在階段性復(fù)習(xí)時(shí)還要進(jìn)一步總結(jié)提升。

三、回歸學(xué)科思想方法——觀察、比較與分類、假說

1.觀察——科學(xué)探究的基本功

觀察是科學(xué)探究的基本功。無論什么版本的初中化學(xué)教材，都把觀察作為化學(xué)啟蒙學(xué)習(xí)的內(nèi)容，但是在實(shí)際教學(xué)中教師往往并不重視，不但在教學(xué)前期沒有明確觀察的內(nèi)容和方法，而且在以后的實(shí)驗(yàn)中也不重視訓(xùn)練學(xué)生觀察，使得學(xué)生缺乏觀察的能力和耐心，以至實(shí)驗(yàn)課上學(xué)生常常是動(dòng)手時(shí)熱熱鬧鬧而動(dòng)腦時(shí)冷冷清清。化學(xué)教學(xué)中要通過明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康膩硪鹩^察的動(dòng)機(jī);要通過清晰實(shí)驗(yàn)過程來明確觀察的內(nèi)容，觀察的程序和觀察的手段。

2.比較與分類——化學(xué)研究和學(xué)習(xí)的基本邏輯方法

比較和分類是化學(xué)研究的基本邏輯方法。比較是區(qū)分事物之間的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)的邏輯方法。在初中教材中有很多體現(xiàn)，可以在教學(xué)上進(jìn)行很好的實(shí)踐。初中化學(xué)既在具體內(nèi)容上體現(xiàn)了分類的方法，如物質(zhì)變化的分類、物質(zhì)性質(zhì)的分類、物質(zhì)的分類、元素的分類等等，而且在章節(jié)編排上也逐步體現(xiàn)了分類研究的思想，如第六單元標(biāo)題是碳和碳的氧化物，第八單元標(biāo)題是金屬和金屬材料，第九單元溶液，第十、十一單元常見的酸堿鹽等。

3.假說——科學(xué)發(fā)展的推動(dòng)力

科學(xué)的本質(zhì)是探究，而假說賦予探究魅力和促進(jìn)科學(xué)發(fā)展。例如元素周期律發(fā)現(xiàn)過程就是一個(gè)不斷假說和求證的過程：紐蘭茲提出的“八音律”——門捷列夫根據(jù)相對原子質(zhì)量排列的第一張?jiān)刂芷诒恚瑫r(shí)預(yù)言了鎵、鈧、鍺三種未知元素的存在——預(yù)言被證實(shí)，周期表的假說被人們接受——?dú)逶氐陌l(fā)現(xiàn)修正了元素排列依據(jù)（即按原子序數(shù)排列），確立了元素周期表的現(xiàn)代形式。其一，滲透式地體現(xiàn)假說。例如，在進(jìn)行元素周期表教學(xué)時(shí)，就可以適度介紹元素周期表的發(fā)展史，讓學(xué)生體會(huì)到假說的科學(xué)魅力;其二，圍繞假說開展探究性教學(xué)。例如，質(zhì)量守恒定律的教學(xué)，可以放在科學(xué)史的背景下，由拉瓦錫從“45.0份質(zhì)量的氧化汞加熱分解，恰好得到41.5份質(zhì)量的汞和3.5份質(zhì)量的氧氣”的實(shí)驗(yàn)提出了化學(xué)變化前后物質(zhì)質(zhì)量相等的假說切入，把白磷燃燒和鐵釘與硫酸銅實(shí)驗(yàn)作為驗(yàn)證假說的角度展開教學(xué)，從而讓整個(gè)教學(xué)因圍繞假說而具有濃厚的探究性和科學(xué)人文性;其三，把假說作為一種教學(xué)過程，讓學(xué)生象科學(xué)家一樣去思考問題，體驗(yàn)科學(xué)的本質(zhì)。例如，物質(zhì)是由粒子構(gòu)成的教學(xué)中讓學(xué)生面對生活中的典型現(xiàn)象提出物質(zhì)構(gòu)成的一些假說，然后用這種假說再去解釋一些現(xiàn)象，從而確立粒子的觀念。再如，核外電子排布中“元素的性質(zhì)與最外層電子數(shù)密切相關(guān)”的教學(xué)，先通過觀察稀有氣體最外層電子排布，提出穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的假說，接著利用穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的假說推測金屬元素和非金屬元素的活潑性，隨后提供印證推測的客觀事實(shí)，如氧氣化學(xué)性質(zhì)比較活潑，常溫下和很多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，氟的化學(xué)性質(zhì)比氧氣更活潑，在低溫和黑暗的情況下也能同很多物質(zhì)反應(yīng)，從而把假說變成“元素性質(zhì)與最外層電子數(shù)密切相關(guān)”、“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的科學(xué)認(rèn)識。

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