基于“一般法則”和“特殊描述”的農業主題綜合題答題探究

賈雁婷

【摘要】“一般法則”與“特殊性描述”構成了地理教學的密切統一。農業主題歷年來都是高考考查的重頭戲，但農業題目區域性強，非常靈活，學生往往感到“無從下筆”，所以，本文以“新疆伊犁河谷薰衣草種植”為例，嘗試對于“一般法則”的歸納總結，同時也嘗試運用“一般法則”進行邏輯的、科學的、專業的“特殊性描述”，以期能夠提高學生對于農業主題綜合題解題能力。

【關鍵詞】地理教學;農業;特殊描述

農業主題歷年來都是高考查考的“重頭戲”，幾乎年年皆考，年年皆出綜合題，經過對近年來全國卷高考題的分析，發現農業主題的知識點主要有：農業區位因素分析及其變化、農業區位選擇的合理性分析、區域農業的可持續發展。農業主題的題型，區域性很強，知識點繁雜，感覺沒有規律可循，沒有“抓手”，傳統的教學總是就題論題，換則材料、換個區域學生就感覺無從下手。所以筆者提出將“一般法則”和“特殊描述”原理應用到農業主題綜合題的學習方法之中，試圖歸納總結除解答農業主題的“一般法則”，并能夠利用總結出來的“一般法則”對某個特定的區域進行“特殊描述”性分析，以取得良好的教學效果。

一、“一般法則”和“特殊描述”原理由來

美國地理學家哈特向在《地理學性質的透視》第十章“地理學企圖建立科學法則還是描述個別事例”中系統地闡述了地理學中“一般法則”和“特殊性描述”的辯證關系。他表示：“在當前地理工作者的思想之中，最令人困惑的問題似乎是：地理學是否“像其它科學”，能夠發展“原理、規則和一般真理的知識”，從而進入科學之林，還是它的作用僅在描述無限數的、獨一的地區？”

二、地理教學中的“一般法則”和“特殊性描述”

1.地理教學中的“一般法則”

地理在大學屬于理科，但是在高中階段卻屬于文科，相對于數理化這類理科性質較強的學科，地理學科的一般規律相對較少，但也不是無跡可尋。東北師范大學袁孝亭教授認為，地理教學中的“一般法則”要具有普遍性，可以是地理學的基本原理、規律等，也可以是某類題的解題思路、某一知識的教學視角，是要能夠遷移轉化和幫助后續學習的內容，在農業主題綜合題中，農業區位的影響因素、農業發展的影響等即為學生答題的“一般法則”。地理學一個典型的特點就是具有區域性，很多一線老師存在一個誤區，就是總是講解教材中的實際案例，而忽視了從教學案例中找尋此類題型答題的普遍的思路和方法，導致學生換了一個區域便感覺無從下筆，因而，在教學中總結這些“一般法則”，并教給學生如何運用這些“一般法則”去分析特定區域的“特殊性描述”。

2.地理教學中的“特殊性描述”

地理教學中的“特殊性描述”為“一般法則”下更具體、更細化的描畫;更具個性的事物或特征。它要具有獨特性、典型性、條理性和啟發性的特點，可以是針對某一特定時空范圍內地理規律、原理、方法、知識點等，也可以是教學視角和試題題目的具體描述。往往“一般法則”是在大量的“特殊性描述”中歸納出來的，掌握“特殊性描述”的分析方法，讓學生理解不同時間、不同區域背景下甚至是不同尺度下的區域，地理事象的組合存在很大差異，存在區域性和動態性，避免學生遇到任何區域任何問題都套用“一般法則”，學會因時因地制宜。

三、“一般法則”和“特殊性描述”在農業主題綜合題的應用

本文選取以“新疆伊犁河谷的薰衣草種植”為案例，從農業區位因素分析、農業發展的影響和農業可持續發展的措施等三個方面進行農業類題目的綜合探究。選取新疆伊犁河谷這一區位，主要是因為在學生原本的印象中，新疆伊犁河谷位于我國西北內陸地區，按照氣候“一般法則”的分析伊犁河谷的氣候應該是非常干燥的，但實際上伊犁河谷卻是西北內陸地區少有的年降水量在400毫米左右的區域，山前迎風坡甚至可以達到600-800毫米，這就是氣候“一般法則”中的“特殊性描述”，意圖告訴學生，要學會用一般的規律原理分析特定的區域特點。下面是伊犁河谷薰衣草種植的圖文材料：

材料一：薰衣草芳香別樣，是全球最受歡迎的香草之一，被譽為“香料之王”。薰衣草喜光、較耐熱、喜干燥、不耐潮濕，生長適溫一般在15～25℃，葉形花色優美典雅。

材料二：我國伊犁地區、日本北海道的富良野和法國的普羅旺斯是世界三大薰衣草種植基地。普羅旺斯和北海道的薰衣草一年只花開一季，而伊犁河谷可以使薰衣草花開兩季，這在世界上都是獨一無二的。伊犁薰衣草第一季在5月底至6月中旬，6月底收割一次;第二季在7月底至8月，9月底再收割一次，被人們稱為夏花和秋花。

圖1 伊犁河谷薰衣草種植區示意圖

1.運用“一般法則”進行“特殊性描述”

教師在平常的教學過程中歸納了很多“一般法則”，如氣候的成因和分布特征、洋流的分布特征、農業區位因素、工業區位因素等地理原理、規律和方法，在運用“一般法則”時要考慮特定時空的獨特性，做到具體問題具體分析，并且在此基礎上，進行合乎邏輯的、專業的、科學的“特殊性描述”。

問題一：分析伊寧所處的伊犁河谷地區種植薰衣草的優勢區位條件。（8分）

這道題目從“農業區位因素”的角度命題，分析特定區域、特定農作物的區位優勢，我們首先要清楚農業區位因素分析的“一般法則”，如表1：

通過對該地經緯度的分析，得出該地位于西北內陸地區，總體降水偏少，但是觀察該地地形特點——北、東、南三面環山，開口向西的喇叭狀河谷地形，有利于大西洋的水汽深入內地，被稱為“大西洋的眼淚最后到達的地方”，這就是伊犁河谷區別于新疆其他地方的“特殊性描述”，所以偌大的新疆，適合種植薰衣草的地方也只有伊犁河谷。

問題分析：伊犁河谷降水較新疆其他地方偏多，但是總體將來降水還是偏少，晴天較多，光照充足，晝夜溫差大，有利于有機物的積累，是伊犁河谷種植薰衣草的一大優勢條件;河谷地區，地形平坦，水源充足;從圖中可以看出，伊寧附近有鐵路和公路經過，交通較為便利;靠近城市和國界，國內外市場廣闊。

從上述分析中可以看出，做這一類題型，首先要有解決這一問題的“一般法則”，再結合材料圖文信息，找到符合特定區域特定農作物的“特殊性描述”，不需要將“一般法則”一條不落面面俱到地分析出來，找到該尺度區域下最具特點的要素即可。舉一反三：與普羅旺斯薰衣草基地相比，分析伊犁河谷能“花開兩季”的自然原因。

這道題目也是對農業區位因素的考察，只是問題更加深入，切口更小，專指農作物開花的影響因素，由淺入深、由易到難，更貼近高考題的出題模式，解答這一類題目，首先清楚影響開花的“一般法則”，如表2：

問題分析：據材料“伊犁薰衣草第一季在5月底至6月中旬，6月底收割一次;第二季在7月底至8月，9月底再收割一次”得知伊犁河谷的薰衣草能夠花開兩次的原因是生長期長，說明伊犁河谷適合薰衣草開花的光照和溫度條件時間長。參照影響開花的“一般法則”對兩地進行對比分析：

（1）從光照角度。對比兩地的地理位置：兩地緯度相似，排除緯度因素;海陸位置方面，法國普羅旺斯位于北緯30°～40°之間大陸西岸，受副熱帶高氣壓帶和盛行西風帶交替控制，結合普羅旺斯喜光照的特性，分析出普羅旺斯適合薰衣草生長的時間主要集中在夏季，時間較短。而伊犁河谷身居內陸，距海遠，主要受大陸氣團控制，受海洋水汽影響較小，晴天時間長，適合薰衣草生長的時間長。

（2）從溫度角度。伊犁河谷身居內陸，受陸地影響較大（特殊性描述），因海陸熱力性質差異的影響，升溫較快，可較早播種;同時由于伊犁河谷特殊地形的影響（特殊性描述），北部山脈阻擋冷空氣南下，入冬較遲，適宜生長時間較長，所以可以花開兩季。

2.通過“特殊性描述”歸納“一般法則”

很多“一般法則”是在“特殊性描述”的基礎上歸納和總結出來，在平常教學過程中，教師要注重對“一般法則”的歸納總結，并在反復的歸納總結中加深對“一般法則”的理解。

材料三：薰衣草為多年生植物，根系較為發達，能夠防止土壤結構破壞，精油制作需投入較多勞動力，近幾年伊犁薰衣草產業不斷發展，綜合效益逐步凸顯。據表3信息回答：

問題二：有人提出，將伊犁河谷薰衣草的種植面積擴大至現在的2倍，甚至更多。你是否贊同？試說明理由。（6分）

“特殊性描述”分析：從收購價格和每畝增收等方面來看，擴大薰衣草種植可提高當地人民收入，帶動精油制造等相關產業的發展，促進新疆伊犁地區經濟的發展，從經濟和社會角度分析應當贊同擴大薰衣草種植面積;但是結合新疆伊犁地區脆弱的經濟環境來看，盲目擴大薰衣草種植面積又會造成土地荒漠化，大面積灌溉，造成水資源短缺，易造成土地鹽堿化等環境問題，因此，從生態環境的角度應持反對意見。

上述分析過程只是針對新疆伊犁河谷地區的薰衣草種植，但是我們可以根據這些“特殊性描述”概括歸納出應該從哪幾個方面對類似的問題進行分析，這樣我們就可以得到對于農業影響類問題的一般視角，即為農業影響類問題的“一般法則”，如表4：

從以上可以看出運用“一般法則”和“特殊性描述”對學生的解題還是很有幫助的，這就要求教師在平常的教學過程中，注重對于地理原理、地理規律、地理過程等“一般法則”進行歸納總結，加強學生內在的邏輯思維訓練，而不是簡單地呈現結論給學生，更不能讓學生死記硬背結論，讓學生在分析問題的時候，能夠運用“一般法則”進行邏輯的、專業的、科學的“特殊性描述”。

參考文獻：

[1]哈特向.地理學的透視[M].北京：商務印書館，1959.

[2]王向東，袁孝亭.基于“一般法則”和“特殊性描述”辯證關系的地理教學思考[J].地理教學，2014（13）：9-12.